我爱听秋阳下豆荚炸裂的声音 | 王福友

文/ 王福友

秋来的时候，忙碌就紧跟着母亲，寸步不离。母亲丢了扫帚拿畚箕，放下扁担又举起连枷。虽然，年已耄耋的父母，早几年就不在田里广种稻子、油菜、棉花等庄稼，却还是闲不住，在零头碎脑的地块上种些芝麻、花生、山芋、玉米、豆类等。熟稔农事的人都晓得，其实种这些五谷杂粮更忙人。特别是豆类，蚕豆和黄豆尚可等成熟后一次性收割回来，绿豆、米豆、杂花豆等，因为不集中成熟，只能分批次采收，几乎都是一个豆荚一个豆荚地摘回来的。

采摘豆子是一件非常烦琐劳累的事情。母亲往往带上竹篮、淘箩、扁担，再在腰间系上一块“围腰”，到远离村庄的旱田里去采摘。遍地的豆子，有的已经老熟，有的正在生长。母亲弯着矮小的身子，在豆棵、豆秧间缓缓移动，将一个个或黑或黄的豆荚轻轻摘下来，放入腰间的“围腰”里。“围腰”越撑越大，分量越来越重，沉沉地往下坠，使母亲原本就佝偻的腰越弯越低。

采摘老熟的豆荚时，须小心翼翼，不能太用力，否则豆荚就会突然“啪”地炸裂开来，撒落到地上，为此就要额外花费捡拾的时间。而用力过小，又不能顺利地将豆荚采下。这得掌握好分寸，完全靠巧力、脆劲。

秋阳朗照，母亲顾不得头上滚落的汗珠，这一片地采好，又再去采另一片地，纵然累得腰酸背疼，也不肯稍事休息。那些老熟的豆荚可不会停下来等你，架不住太阳暴晒，它们会迫不及待地炸裂，钻入泥土里，难觅踪影。耳畔不时传来噼啪的声音，像是一种催促。母亲将收摘的豆荚倒进淘箩里，吃力地挑回来，摊开在门前的场地上晒，太阳白花花地照着，不时能听到“啪”的豆荚炸裂声。一声甫毕，一声又起，起哄一般，彼此呼应。

这多像年幼时的场景，一遍遍地在脑海里回放着：白花花的太阳照着我，我坐在太阳窠里的小矮凳子上，浑身懒洋洋的，耳边传来接二连三的炸响，让人迷糊而又恍惚，仿佛看见那些藏在豆荚里的调皮的豆子，探头探脑地从院子里跳将出来；又好似一帮小伢们，在秋场上的草堆里，尽兴地玩着捉迷藏。它们就是村庄的一群小精怪，正在为颗粒归仓的丰收手舞足蹈。

生长于乡野的它们，在村庄的怀抱里，无忧无虑地快乐着。乡村因为它们而充实、而快乐。我欣然喜欢上了它们的顽皮，它们其实就是村庄的孩子，是母亲的孩子，这样不甘寂寞，用欢乐打破村庄的宁静，那是它们的叫喊，像是用脆生生的声音在唤你。

等到晒得足够焦、足够脆，母亲就找来槌棒或连枷，对它们下力气拍击、捶打，这些圆溜溜或长溜溜的小家伙们，就更闹腾得厉害，它们再也藏不住了，一个个蹦出来，发出一片欢呼。

扬净晒干的豆子，藏在粮囤里，终归于安静。此后，母亲会用蚕豆来做酱，用黄豆来磨豆腐，用绿豆来熬绿豆汤，用米豆来煮粥。

日子素朴而清苦，但慢慢咀嚼着，很香甜。凡是由汗水浸透的粮食，都经得起细细回味。

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