微科普:热带水果之王,芒果

芒果其实并不叫芒果,它真正的名字应该是杧果。而我们习以为常的“芒果”只是一种通俗的叫法,或者说是写法。芒果的原产地是印度,是一种典型的热带水果。

自然生长的芒果树每年最早会在11月份开花,而最晚可能会推迟到来年的三月份。和大多数的植物不同,芒果树所开出的花极具特色,既有两性花,又有雄花。所谓的两性花就是一朵花中既有雄蕊,又有雌蕊,而雄花之中只有雄蕊,一般的芒果树所开出的花中有15%左右的花都是两性花,而剩下的则是雄花,并没有只有雌蕊的雌花。芒果的种类繁多,多达1000多种,总体上可以分为两类,单胚型和多胚性,单胚型就是一个种子只能长出一株苗,多胚型则是一个种子能够长出多株苗,前者的代表主要是粤西1号和红象牙芒,而后者的代表则是泰芒。

芒果营养丰富,维生素A的前体胡萝卜素含量特别高,所以具有抗癌防癌的功效。维生素C、矿物质以及多种微量元素的含量也很高,同时富含纤维,是兼具营养与功效的水果,素来拥有“热带水果之王”的美誉。

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