今天大家推荐一个我们生活中能随处可见的草药，马齿苋。它可不是一种普通的野草，对于懂得珍惜它的人来说，它是金子一样宝贵的东西。马齿苋珍贵，并不是它的价格有多贵，而是它是一种保养价值极高的本草。马齿苋，可入肝经、脾经、肺经、大肠经、胃经。它能凉血止血、清热解毒、清肝明目，祛湿消肿。尤其对女人来说，血热体质的女人真的太多了，邪热入血分的情况也真的太常见了，而马齿苋，正是血热女人的福音。使得头发、皮肤、毛发失去阴血的濡养，造成白发、脱发、皮肤干枯等。尤其是近几年，由于饮食重口味、生活压力增大，血热型白发脱发越来越多，很多人就以自己白发脱发是肾虚造成的，盲目的去补肾，并没有起到好效果，其实现代生活中，血热也是造成头秃发白的一个重要原因，那些血热体质的人、白发和脱发，用马齿苋比黑芝麻效果会更好。——然后，热入血分，热扰冲任，会迫血妄行，造成不该出血的时候，子宫出血。比如，有的人，有时候会发现，自己的白带里面夹杂着血丝，其实就是血热造成的。这时候，吃些马齿苋会起到好的改善作用。——还有，热入血分，会造成心烦不安容易发火，手心脚心烦热，面部潮红，容易长痘容易上火，皮肤容易出油。所以我说，马齿苋是血热体质的人和湿热体质的人的福音，这几天正是新鲜水灵的马齿苋上市的时候，南方的情况我不是很清楚，反正岛城这几天，真的是遍地马齿苋啊。
很多人花很多钱去保养自己的身体和脸，岂不知，这几天，最能保养身体和脸的本草——马齿苋，漫山遍野都是，可惜，很多人不知道，弃之为草芥。
血热和湿热体质的人，这几天，可趁新鲜水灵，试试马齿苋。不是血热体质和湿热体质的人，如果没有出现拉肚子、胃寒、怀孕等情况，也可以试试马齿苋 ，马齿苋也是一种长寿菜。熬夜过后，眼睛会干痒发红，这是肝火上火的一种表现，这时候，吃一些马齿苋，可以清肝火明目，对眼睛和降肝火都有好处。功效：调理血热和湿热体质、调理白发脱发、调理热型痘痘、清肝明目、促进排毒、调理皮肤病、调理非经期出血、月经量过多等。
1、取鲜马齿苋洗净。放到开水里焯一下水，这一步不能少，因为马齿苋草酸含量比较高，焯水可以大大降低马齿苋的草酸含量。3、加上蒜蓉，再加上适量的醋、味极鲜、耗油、香油、盐，拌匀即可食用。马齿苋最好是配蒜一起吃哦，因为马齿苋性寒，而蒜是性温的，马齿苋配蒜，能消解它的寒性。
