不用熬糖色，在家也能做出香而不腻的红扒肘子，徒弟吃的风卷残云 / 开普饭

美味小舍:肘子怎么做才好吃?今天给大家分享怎样在家做白切肘花,做法诀窍告诉你,肘花香味浓郁,没有一点腥臭味.自己在家做的干净卫生,吃着还放心,学会再也不用出去买了.

肘子,南方人叫蹄髈,大家都很爱吃肘子,但很多人自己没做过,一直是外面买来吃.说实话外面的再好吃不如自己做的实惠,放心!很多人说太麻烦了,不好做,其实非常简单,今天给大家分享一个冰糖肘子的做法,新手也能 ...

大图模式纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,莫愁前路无知己,天下都识阿堂君,今天的主角是红烧肉.我们平时在家做红烧肉,都是需要炒糖色的,好吃的红烧肉,一定是糖色炒的非常好,色泽诱人,肥而不腻,很多人做这道 ...

大家好,我是舒晨,今天介绍一个超简单的卤味做法,不用准备特殊的"老汤",也不用炒糖色,炖好的卤肉软烂入味,好吃不油腻,哪怕厨房新手也能搞定. [砂锅卤肉] 材料:五花肉.排骨.鸡翅 ...

夏天天气热,喜欢喝粥,家里卤个凉拌菜下粥也是很不错的哟.在上海,外面买的凉拌卤菜大部分都是咸甜味的,喜欢吃家乡的川味卤菜.不过现在想吃自己喜欢吃的卤菜也不是什么难事,在网上买家乡的卤料自家卤,做法也简 ...

今天我就教大家一个非常简单快手的红烧肉懒人做法,不用炒糖色,只要把五花肉洗干净切好往锅里一扔,然后加水炖一炖,然后等着肉熟出锅就行了.虽说做法很简单,也没有太多复杂的配料. 只需简单的炖一炖,肉香四溢 ...

红烧肉是老人和孩子的最爱,有着浓郁软糯的口感, 嚼起来不费劲, 搭配新鲜土豆一起烧,绵软香酥,味道鲜美不油腻.喜欢的朋友不妨试试. 土豆富含淀粉,而且膳食纤维.维生素 C.钾.镁和铁的含量也很丰富,是 ...

今天跟大家分享一道烤箱版馋嘴烤肉,将五花肉简单的腌制后,穿上竹签,放入烤箱就可以啦.烤好的五花肉外焦香,里软嫩,孜然味浓郁,焦香可口.而且用烤箱做出来的烤肉,也不用担心受到油烟熏扰,喜欢的朋友不妨试试 ...

不用熬糖色，在家也能做出香而不腻的红扒肘子，徒弟吃的风卷残云