李明君《家乡那一山柿子林》

家乡那一山柿子林

我的家乡在东平湖连结黄河的水道上，三面环山，一面临水。这儿的山不算高，但连绵起伏，层次分明，郁郁葱葱。站在山上往西南望，水域宽阔，烟波浩渺，一望无际。出了村往东不远，有一个叫大峪岔的山谷，那里漫山遍野栽满了柿子树，是我儿时最为喜欢的地方，以致于我现在仍念念不忘。

大峪岔并不大，整座山谷里栽种的全是柿子树，每年过了春天，柿子树开始枝繁叶茂，肥厚翠绿的叶子挂满了枝头，树与树之间枝叶交错，整个山谷便被翠绿所覆盖，如同一幅绿浪的画卷。大峪岔的半山腰有一处山泉，但这眼泉并不是全年泉水潺潺，只有当雨季来临的时候，清泉才会从石缝里汩汩而出，然后顺着自然冲刷的水道哗哗地淌下山来，清脆的水流声叮叮咚咚，甚是悦耳动听。我和小伙伴们手拿镰刀和捆绳，沿着水道一路向上，来在泉边探寻泉水的源头，但见泉水从两块石头的夹缝中喷薄而出。用手掬一捧放进嘴里感受泉水的清凉和甘甜，洗一把脸驱驱夏日难耐的炎热。玩够了，歇够了，然后在泉的附近开始割草，待到午饭时，打垛捆起来背回家中。

俗话说：七月的核桃八月的梨，九月的柿子上满集。我们吃柿子是不用等到九月的，因为我们自有柿子催熟的办法。八月初，绿绿的柿子就挂满了树，不过这时的柿子发涩，如果哪个馋猫偷吃了柿子，肯定会涩得伸不出舌头。山上的柿子树共分两种，一种叫包袱柿，样子是圆的，就像用包袱装满了麦糠四个角系起来一样；另一种叫牛心柿，顾名思义，样子是长一点的，就像牛心一般。柿子由绿变成米黄色的时候，不光人们对柿子垂涎三尺，鸟儿也飞来尝鲜，它们站在树的枝头，对着柿子左挑右拣，一旦相中哪个，便毫不留情地啄上几口，于是漂亮的柿子上便有了鸟儿留下的痕迹。说来也怪，只要是鸟儿啄过的柿子不几天就会慢慢地变红，硬硬的柿子也开始变软，并且涩味渐退，最后变成了血红甘甜的爽口果品了。于是我们也学着鸟儿的办法，每次去割草，总是留心哪颗柿子树上的柿子个头比较大，哪颗比较隐蔽不容易被别人发现，而自己又容易寻找，相中哪个柿子便用石头将其砸一下。隔三两天，这个柿子肯定就成了我们口中的美食了。

九月收完柿子以后，天气开始变凉，柿叶开始发黄变红，一叶、两叶。。。。。。渐渐地整座山谷都变成了红色的海洋，从山脚一直红到山顶上去，如同一座燃烧的火焰山，煞是好看，十分诱人。等到霜降以后，柿叶就慢慢地飘落，被风悄悄地藏进石缝里。母亲就爱拾这个时候的柿叶，她每年都捡回很多，用糖拌匀后在锅里蒸，最后晒干储藏。母亲说这种东西冲茶喝，可以降火、降血压，她一喝就是一冬天。我不知道母亲是从哪儿得到了这个药方，但对于她来说，降火的作用是真的不错。原来母亲有个牙痛的毛病，自从喝了这种茶，从来都没有犯过。

不管是碧绿的叶子，还是火红的叶子，也无论是青涩的柿子还是熟透的柿子，满满的都是儿时的记忆。啊，家乡那片柿子林，永远都在我的梦里。