原创 | 经历了武汉新型肺炎，还相信以形补形、吃啥补啥吗？放过这些可怜的动物吧！

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疫情分布

正值春节期间，全国人民山吃海喝之际，武汉爆发了新型肺炎疫情。

截止2020年01-26 09:22全国疫情数据统计确诊4470例，疑似5797例，治愈60例，死亡106例。

据说这次疫情的传染源是野生动物，可能为某种菊头蝠。

北京大学教授朱怀球团队1月24日发表的研究文章提示，蝙蝠和水貂可能是新型冠状病毒的两个潜在宿主，其中水貂可能为中间宿主。

一般情况下，人类饲养水貂，主要是为了要水貂的皮毛，但是，贪婪的人类并不会把肉扔掉。

这可能是造成悲剧的原因。

据一位不愿透露姓名的业内人士介绍，狐狸肉和水貂肉价格仅仅为每斤5元左右，而现在羊肉价格要超过30元/斤，其价格差距为6倍以上。

“这还只是一般报价，如果走不正规的渠道，水貂肉、狐狸肉的价格可能还会再低。“

以狐狸肉和水貂肉冒充羊肉，有6倍以上的利润，上哪里去找这么好的生意！

然而这样的交易背后，没有监管，没有安全，甚至卫生可能都无法保障。

这些人只看到了利润，却没有想到水貂、狐狸身上有致命的病毒，可能给他人甚至社会带来巨大的风险。

更让人不理解的是，竟然有人直接食用蝙蝠，而且还是美女。

最近，一段2016年的视频被网友扒出。

一位女博主竟在节目中吃蝙蝠还大呼美味，引发舆论声讨。1月22日，当事博主发文为自己的无知道歉，称她当时不知道什么是病毒，吃的也不是野生动物。

网传信息显示，视频摄于2016年6月17日。

两名女子坐在一家餐厅里，面前各放着一碗蝙蝠汤。其中一人双手拎起蝙蝠举到镜头前，笑着介绍它的品种和构造：这是吃水果的果蝠，所以汤很鲜香，还有淡淡的水果味；蝙蝠肉就跟鸡肉一样鲜嫩，而且大补，来我们一人一边把它撕开。

最后，二人津津有味地品尝起了蝙蝠肉：“肉很紧，但很香。”

其实，蝙蝠不仅相貌凶恶、丑陋，而且还以各种动物的血液为食，身上有多种病毒！！！

蝙蝠吸血鬼一直是恐怖电影和电视剧的主题，被描绘成以吸血为食的不死生物。

虽然”不死生物“完全是虚构的，但是吸血的蝙蝠在自然界中确实存在。

吸血蝙蝠是一种无尾生物，长度在7厘米到9厘米之间，体重的变化取决于蝙蝠所摄入的血液量。

吸血蝙蝠的体型十分小，是哺乳动物中十分特别的一类。

其最大的体重在30~40克，寿命很长，平均寿命为12年。据统计，一只吸血蝙蝠一生中共吸血达100升左右。

吸血蝙蝠完全依赖其他物种的血液作为食物来源，这些蝙蝠是夜间活动的，白天在黑暗的洞穴里倒置休息。

家养的牛和马往往是它们的主要目标，但有时，人类也可能成为这些吸血蝙蝠的受害者。

蝙蝠用锋利的牙齿刺穿受害者的血管，从受害者身上吸血大约半个小时。

受害者通常在蝙蝠吸血中幸存下来，因为只有少量的失血。

然而，最可怕的还不是被吸血，而是蝙蝠唾液中的病毒。

被蝙蝠咬伤或食用了被蝙蝠咬伤的动物，都会带来感染病毒的重大风险。

就拿武汉这次疫情来说，据说问题的根源来自于武汉贩卖野生动物供人食用的市场。

2003年的那场瘟疫，就是因为广州有人吃了果子狸。

而果子狸身上，带有一种来自于遥远山区山洞里蝙蝠的病毒，这个人吃了果子狸，成了一个超级传播者，导致了一场烈性传染病的暴发。

17年后的今天，这些野味爱好者们，再次引爆了一场全国性的卫生事件，只不过爆发的地点，从广州，变成了武汉！从果子狸变成了水貂！

两次疫情的源头都指向了野生动物！

也许你并不清楚野生动物有多可怕。

目前，有超过70%的新发传染病，来源于野生动物。

HIV病毒来自于非洲的黑猩猩或白眉猴；

非典、中东呼吸综合征、尼帕病毒来自于蝙蝠；

马尔堡病毒来自于非洲猴子；

拉沙热病毒来自于老鼠；

麻风杆菌疑似来自犰狳等等。

这些病毒不是现在才有，它们早就存在，而且是和自然宿主长期进化了很多很多年，只不过他们一直是潜伏在动物身上，没有发作而已。

就像被封在瓶子里面的魔鬼，如果一旦被打开，就会危害给予他自由的人类。如果2003年，我们不是乱用果子狸，那么从蝙蝠到果子狸再到人，这条病毒传播链就不会发生，当年的SARS就不会爆发。

如果今年我们不是乱用蝙蝠、水貂等野生动物，也许疫情就不会爆发，就不会有这么多的人丢掉性命。

最近，网友的炮火开始集中到了华南海鲜批发市场，深挖背后的各种题材。

甚至有文章说华南海鲜批发市场老板的老婆被传染死掉了，还有的说老板被传染死掉了。

这样消息极大的满足了一部分网友的心理需求。

客观地说，华南海鲜批发市场在这场疫情中的确发挥了重要的推动作用；武汉等地区居民的饮食习惯也起到了助推作用。

但是，这都不是根本原因。

现在是时候反思一下，我们应当怎么对待动物，怎么对待自己和动物的关系了。

不然，17年后，会不会再性类似的疫情，都还是未知数。

不要再相信以形补形、吃啥补啥了，放过哪些可怜的动物吧！！！

从历史上看，中国人食用野生动物的“壮举”也让某些外族人大吃一惊。

当马可·波罗来到中国时，中国人的食谱让他大吃一惊。

他在著名的《游记》里记载，在昆明，人们蘸着蒜汁吃生肉，还吃蛇——甚至是毒蛇。

在杭州，“人们什么肉都吃，包括狗肉、野兽肉和各种动物肉”。

在福州，“当地人什么样的野兽肉都吃……”。

为什么会这样？因为对中国人来说，吃野生动物不仅是为了果腹和充饥，一个重要的原因是为了进补和食疗。

比如吃虎鞭壮阳，吃穿山甲通乳等等。

甚至有人相信，吃蝙蝠也壮阳！！！

以形补形、吃啥补啥是这些人重要的理论依据。

这条理论在中国人尤其是男人的心中有较高的地位和广泛的认知。

人参、娃娃鱼等类人的东西，甚至胎盘等人身上的东西都能成为大补的食品，受到人们的追捧。

甚至有些动植物仅仅因为像人身上的某一个器官就受到人类的追捧。

其实，这些都没有科学根据，不仅不会对身体有任何的益处，还可能带来意想不到的害处。

一、吃腰子、虎鞭补肾壮阳。

很多男性都会进食猪腰来达到补肾的效果。

但是，大量的进食猪腰并不能够起到补肾的作用，反而会对男性的肾功能造成一定的损害。

因为在动物的肾脏等内脏器官中，都含有不同含量的重金属物质镉。

而镉元素会对人体的肾脏以及生殖功能造成严重损害。

吃虎鞭能壮阳是中国男人的又一个误区。

部分中医古籍，记载了常见动物的鞭可以入药，壮阳，比如《本草纲目》，就记载了马、鹿的鞭有药用价值。

可怜的动物，就这样遭了殃。

人们将辣手伸向了它们的下体，取其鞭而食之，以期补肾壮阳，金枪不倒。

更有聪明者，认为既然马、鹿之鞭可壮肾阳，老虎体壮彪悍，它的鞭效果岂非更佳？

于是坊间便流传开了虎鞭大补肾阳的流言，一致到今天仍然有大量的拥趸。

然而，翻遍中医古籍，并没有虎鞭壮阳之说。

《中药大辞典》等本草文献中，仅查到龙骨、虎眼、虎胆能入药。

《药用动物志》中，也只是记载了虎鞭能治疗淋巴结核的说法，并无虎鞭壮阳的记载。

从科学角度来看，动物阴茎由海绵体构成，不含雄性激素。用虎鞭等各种动物的生殖器来壮阳，纯属古代先民以形补形简单思维的产物。

更搞笑的是，补肾壮阳本身都没有科学依据。

大家知道，阳具的勃起是因为静脉充血的原因。

而肾脏是一个从血液中过滤废物的器官，过滤掉的废物即尿液通过输尿管排出体外。

而输尿管与输精管碰巧都在阳具上。

古人不懂解剖，从外观上看排尿的管道也排精，就想当然认为肾脏也是性器官。肾脏功能好了，排尿功能强，性功能也强。

因此发展出一套博大的壮阳理论，影响了中国几千年，甚至改变了中国男人的生活方式。

补肾壮阳这一错误理论，几千年来不知祸害了多少中国男人。

结果是，中国男人越补肾越亏；中国男足一年不如一年，衰到谁都赢不了。

二、香蕉能通便。

事实是香蕉不仅不能通便，吃多了反而便秘更严重。

了解这一点，对婴儿更加重要。

经常便秘的宝宝可以通过改变饮食来缓解，例如多摄入水果和蔬菜，但是这里指的水果并不包括香蕉。

因为香蕉和大米、苹果、煮熟的胡萝卜等食物都会造成小儿便秘。

美国儿科学会育儿百科上说，幼儿出现便秘的时候尽量少吃米、面等低纤维的面食等。

如果一定要从水果中选择缓解便秘的食物，建议吃梨。

香蕉由于运输路途遥远，为了更便于保存，只能在香蕉还没完全熟透的时候采摘。

这类香蕉中含有吃起来涩涩的鞣酸，它是导致便秘的罪魁祸首。

吃了含有鞣酸的香蕉，不仅达不到润肠通便的效果，还会让肠道变得更加糟糕。

因为鞣酸具有非常强的收敛作用，通过改变肠道蠕动而让粪便变得干硬，从而造成便秘。

通便的食物膳食纤维必须高，然而香蕉膳食纤维量并不高，明显低于梨、桃、杏等水果。

吃香蕉能通便的唯一原因，可能只是香蕉外形像大便。

三、红枣、红糖“补血”。

很多女性都有缺铁性贫血，喜欢吃点红枣红糖补一补。

然而，像血一样红的红枣、红糖，含铁量并不高。

红糖中 96.6% 的成分是糖，铁含量非常少。

红枣中铁含量大概是 2 毫克 / 100 克，也不是铁的好来源。

而血制品、动物肝脏，才是真正“补铁补血“的好食物。

四、骨头汤补钙 。

骨头确实含钙高，但并不溶于水，即使长时间炖煮，骨头中的钙也很难进入汤里。

研究显示，每100 ml骨头汤中的钙含量为2-5 mg。

根据中国营养学会修订的《中国居民膳食指南（2016）》推荐，正常成人每日需要摄入的钙量为800 mg。

如果想通过喝骨头汤补钙，每天要喝16-40 L的骨头汤才能满足机体对钙的需求。

可见，依靠骨头汤补钙根本就不现实。

更严重的问题是骨头中虽然含有钙质，但却以非常稳定的形式——羟磷灰石存在。

这种钙不是人体可以吸收的游离钙，溶解度极低，很难达到补钙的效果。

还有骨头汤中含有大量嘌呤。这样的汤喝多了，不仅不会补钙，还会增加肥胖、高血压的风险。

因此，心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病人不建议常喝骨头汤。

补钙最好的方式是食用牛奶、豆制品、海带、虾皮等食物，做到饮食多样化。

五、吃脑补脑。

很多人喜欢吃猪脑，麻辣鲜香、入口嫩滑。

烤脑花、涮脑花简直就是人间美味。

难道没人怕像猪一样笨吗？

当然，这也是个伪命题，看看古人的说法吧。

《礼记》记载：“食豚去脑”。

孙真人食忌云：猪脑损男子阳道（生殖器），临房不能行事，酒后尤不可食。

古人的意思是，吃猪肉最好不吃猪脑这个部位，不然，可能不会像猪一样笨，但是阳道却可能被毁了。

100g的猪脑中，胆固醇的含量高达3100mg，比常见的肉质食物要高很多，非常容易造成肥胖的发生。

适量吃猪脑尝鲜没问题，但是想靠多吃猪脑“补脑”，反而有诱发心脑血管疾病的风险。

结果是补脑不成，却可能补出了脑血管病。

六、吃鱼眼补眼。

有的父母总是把鱼眼睛给孩子吃，因为“对视力有好处”。

但是，吃鱼眼真的能补眼吗？

从功能上说，鱼是极端近视的。

所以，即使真能补眼，吃了它后，眼睛也只会成为近视。

另外，从营养成分上说，鱼眼并没有什么特殊的营养成分，相比较之下，鱼肉营养更丰富。

要想爱眼护眼，保持营养膳食均衡，户外运动，养成正确的用眼习惯，可能比吃鱼眼更有效。

七、穿山甲通乳。

为什么会有人迷信穿山甲，相信穿山甲的鳞片可以通乳呢？

也许是因为人类给这种可怜的动物起的名字“穿山甲”吧。

聪明的人类依据“象形”思维，产生了丰富的联想。穿山甲这么厉害，连山都能穿过，一定也能穿通一切。

于是有了穿山甲通乳，甚至治便秘的说法。

事实上，穿山甲的打洞能力可能还不如一只兔子。

它的尖嘴长舌也不是什么厉害的穿山工具，不过是为了方便从蚂蚁洞里捉蚂蚁吃。

这和通乳没有一毛钱的关系。

其实，只要不偏食，我们现在的食物中，营养成分已经非常全了，并不需要吃什么特殊的食物尤其是野生动物来大补。同时，这些野生动物的肉中不仅没有特殊的营养成份，而且口味也不适合人类，还含有大量致病细菌和病毒。

所以说，不要再相信吃啥补啥那套鬼话，到处寻找快要绝迹和灭绝的动植物了。

这样不仅不会对身体有益处，还可能为自己和社会带来灾难。

想想看，如果吃啥补啥真有效，古代的皇帝天天山珍海味，啥吃不到啊，可是他们的寿命却普遍都不长。

其实，“以形补形”纯属简单的类比和推论，只能是一种文化现象，并没有科学的道理。

不仅西方在宗教中对人类食用动物有限制，在我国古代典籍中也有这方面的内容。

李时珍在《本草纲目》里就总结了一大堆不能吃的“野味”：

孔雀肉味咸、凉、有小毒，人食其肉者，自后服药必“不效”；

鸳鸯虽然好看，但跟孔雀一样“肉味咸、凉、有小毒”，更可怕是食后头疼、可以变成终生疾病；

野马“肉味辛、苦、冷、有毒”，多吃会“生疮患痢”。甚至一直受到推崇的熊肉，虽然没毒，李时珍也提醒，“有痼疾者不可食”。

和古代不同，我们现在已经丰衣足食，每天有鸡鸭牛羊鱼等大量的肉食来源，完全没有必要为了所谓的口福和性福，刻意追求一些没有吃过的野味。

这种行为，在增加这些小物种灭绝风险的同时，也给人类本身带来风险，实在是不该。

所以，不要只是怪罪蝙蝠、水貂等野生动物；也不要只是怪罪华南海鲜市场的老板或老板娘，怪罪武汉人，还是要多从自己身上找找原因。

不要因为一时贪嘴，就害得整个国家紧急动员。

多少个家庭妻离子散，多少宝贵的财富被消耗掉，还给了那些居心不良的人以抹黑中国的口实，这不是“祸国殃民”，又是什么？

如果不能深刻反思，还继续把野生动物当成食物，17年后，难保不会再发生一次重大疫情！