古中医的养生食谱
三申道人简介：
北京白云观刘至贤道长，号三申，古中医太乙门第七十代传人
66【饮食有则】
真人之谓摄也，其致焉；日落以汤兮，午食作醴，从分自守兮，我行矫、尚，其体致中和；矢不寐日，不作夜，恬淡而养，阴阳衡化，久则与圜周息矣。
以上出自古医书的记载，大体的意思为：
“古代的真人在谈养生时，他们是怎么做的呢：傍晚的时候喝点菜蔬做的汤，中午吃主食以备一天的活动和消耗，这样才会恰如其分，让身体保持矫健，精神也保持平和；这样坚持下来，自然就会白天不需要休息，晚上也能安稳的睡眠，如果再修身养性，不去追逐超出自己能力之外的外物，时间久了，就可以和自然协调一致并且真正达到养生的目的了。”
而我们现代人的生活是怎样的呢：要么早起上班睡眠不足，中午随便吃，晚上吃大餐，夜里不到12点不休息；要么晚起晚睡，拼命吃夜宵，这些生活习惯时间一久就会造成身体内部的运转失衡，然后就会导致消化、分泌的紊乱。
66【起居不常的转归和调理】
不遵循合理的作息，日积月累形成神经的假性兴奋和情绪的异常，导致身体体弱多病且精力不足，中医称之为过劳，基本的共性是消瘦、肠胃不调或颈椎不舒。
这一类的群体可参考如下食疗方：
凉菜：胡萝卜和甘蓝（5：1）切丝，干姜末少许，调米醋、盐，不可用鸡精味精，每日食
糯米和生姜少许熬粥，米醋数滴
小米汤加红糖
生菠菜切，蜂蜜适量，盐少许，调服
柠檬一个，土豆二两，打汁，蜂蜜一两半，混合，每日中午服（虚寒便溏者不可服）
66【食饮不当的转归和调理】
食饮过盛，运动缺乏，造成脂肪堆积，身体无法代谢就形成各个部位的肥胖，中医称之为痰湿内蕴。
以下食疗方可供参考:
咳嗽有痰，口粘味腥（橘子两个打汁，白糖适量，兑服）；如口干粘无味（桔子梨各一个打汁，蜂蜜半两，一次服之即安）
气郁痰湿，大便不畅（桂圆干、枳椇子、核桃仁适量，大枣五枚，与糯米煲粥服）
服上方易上火者，为虚火痰湿，属虚劳（可用小米20克、大枣10枚、羊肉15克、西芹籽10克先熬20分钟，入黄豆芽三两再熬10分钟，每日服）
66【结语】
身体的运作是非常微妙的，如果食饮有则、起居有常，那么就会身体健康、也会很少生病，一旦遇到迁延不去的病痛，如果我们首先调整不健康的食饮起居，然后又能不过分在意病痛的影响，那么假以时日，身体就会重新恢复到正常的运作平衡的。
木仓按：以上为三申道人讲养生的大意，有心的可自己探索学习。
✲插图◎马德熙拍摄
李艾琳食养
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