肥而不腻的粉蒸肉，吃一口满嘴留香
材料：五花肉，蒸肉米粉，葱姜，生抽，料酒，蚝油，十三香，鸡精，甜面酱。
将五花肉清洗干净切成大小适合的片，姜切碎，葱切碎，准备一个碗放入一点姜末，葱花，适量料酒，生抽，蚝油，甜面酱，十三香，鸡精搅拌均匀，倒入肉片中拌匀腌制一会。把蒸肉米粉倒入碗里，将腌制好的肉片放入米粉中搅拌，让每一片肉都沾满米粉才行。把裹好米粉的肉摆入盘中，蒸锅内加适量清水，将盘子放入蒸锅，大火烧开转小火蒸一个小时左右，出锅前撒上葱花即可。肥而不腻的粉蒸肉，吃一口满嘴留香。
材料：排骨，青红椒，小米椒，葱姜蒜，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，料酒，豆瓣酱，糖。
将排骨切段洗干净，锅内加水，加一些料酒，葱姜，下入排骨焯水后捞出，把葱姜蒜切碎，小米椒，青红椒切圈，炒锅倒适量油烧热，倒入一点白糖炒出糖色，倒入排骨翻炒均匀，加适量料酒，豆瓣酱，生抽，蚝油，老抽翻炒一下。倒入适量热水，盖上盖大火烧开后转小火炖半小时左右，倒入姜末蒜末，小米椒青红椒，少许盐调味后大火收汁，出锅前撒上葱花即可。
材料；鸡翅，盐，酱油，姜，白糖，料酒，胡椒粉。
将鸡翅洗干净沥干水分，两边各划两下方便腌制入味，准备一个碗加入酱油，姜末，盐，胡椒粉，料酒拌匀。将鸡翅放入碗中拌匀腌制半小时左右，大蒜切末，炒锅加适量油烧热，下入一点白糖炒出糖色，下入腌制好的鸡翅煎至两面金黄，倒入一点酱油翻均匀，倒入蒜末和适量清水，煮至汤汁快收干时即可。
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材料：猪蹄，干辣椒，盐，麻椒，豆瓣酱，姜，桂皮，八角，香叶，食用油。
把猪蹄刮剃干净剁成块清洗一下，锅内倒入适量清水，下入猪蹄大火煮开撇去浮沫，猪蹄捞出倒入砂锅中，干辣椒切段，炒锅倒适量油烧热，放一些豆瓣酱炒出红油，加入麻椒，干辣椒，八角桂皮香叶煸炒出香味，倒一些清水大火煮开，将其倒入砂锅中，将砂锅大火烧开转小火炖半小时左右，出锅前撒少许味精即可。
材料：茶树菇，花椒，青红尖椒，姜片，豆豉，盐，糖，老抽。
将茶树菇用温水泡发好，剪去老根清洗干净，锅内加适量水烧开，倒入茶树菇焯水几分钟捞出沥干水分备用。炒锅加适量油烧热，加入花椒，豆豉，姜片炒出香味，倒入切好的青红尖椒和茶树菇翻炒，最后加盐，糖，生抽调味后即可。
本文相关词条概念解析：
倒入
倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android2.1运行系统。
适量
适量，指数量适宜；适当的数量。【释义】自动控制数量的标准。【示例】为健康着想，饮酒要适量，而不宜过度。翁偶虹《北京话旧·货声》：“冬季豌豆糕……用俩竹签戳取于碟，论个不论块，戳时口中念‘一对来，两对来’，适量而止，洒以白糖及红糖卤，亦别具风味。