【飨路第1季•3】唯有此物最苏州

飨路

飨路小组来到素有人间天堂之称的苏州,

探寻软温新剥的鸡头米!

芡实长在浅水中,圆形的叶子
一片象一张小圆桌,叶的反面有刺
芡实的果实硕大,比成人拳头还大一点
有个尖尖嘴,形如鸡头,故得名
把大鸡头打开,里面是一颗颗果实
色为咖啡,排列如石榴
那果实有坚硬的外壳
农民须带上铜皮指甲
将外壳剥开
里面滚出那一颗雪白、粉嫩、滚圆的珍珠
便是鸡头米,亦称鸡头肉

入秋后天气转凉,如马上食入大量难以消化的补品
势必加重脾胃的负担,甚至损害消化功能
此时进补的原则是既营养滋补,又易消化吸收
芡实就具有这一特点
这时候吃一些芡实,即温和有滋补
在此提听各位
一些商家为了赚钱,把东北鸡头米冒充苏州鸡头米来卖,以取得丰厚的利润,所以大家要防止上当受骗。
苏州鸡头米个儿小,质软
插播个广告,购买请找他☞方家铺子。

苏芡一家世世代代定居苏州,除了作为药材,芡实也是令苏州人流连忘返的美食。
到了苏州,如果没能品尝到这“水八仙”之一的芡实,那势必将是一大遗憾。
苏州人爱用鸡头米桂花糖燕窝银耳玉米粒为主辅原料做成后香厚可口甜羹,喝上一口,软嫩,细糯,甜润,与苏绣、吴侬软语、评弹一样,软软嫩嫩,细细糯糯,甜甜润润,想到就口舌生津呢!




【方寸传情·爱意无限】港台&欧美情人节邮票大观

CK416

(0)

相关推荐

  • 软温新剥鸡头肉

    杨贵妃是美人儿,被列为中国古代"四大美女"之一.她是唐玄宗的宠妃,又与安禄山纠缠不清:她既是"安史之乱"的制造者,又是"安史之乱"的受害者, ...

  • 【飨路第1季•5】“红色的沙漠”和“绿色的戈壁”

    一片片鲜红的枸杞,一丛丛绿色的植被, 这次我们真的见到了红色的沙漠,绿色的戈壁. 红枸杞,是一种茄科植物枸杞的成熟果实,枸杞是对人体健康有着重要的意义,可以对身体进行保健,具有多种保健功效,是人们所喜 ...

  • 【飨路第1季•6】干涸的沙漠竟藏着甜润的秘密

    有时候,人们总能创造出意想不到的奇迹. 就像在干涸的沙漠里,我们竟然能品尝到甜润生津的美味. 若羌枣为什么叫若羌枣呢? 其实很简单,就因为它长在新疆若羌县. 那为什么是灰的呢? 是因为若羌枣在成熟变红 ...

  • 【飨路第1季•4】香格里拉的饕餮盛宴

    飨路 香格里拉的传说, 松茸的饕餮盛宴. 松茸因为菌蕾长得像鹿茸,又寄生在松树下,所以叫做松茸. 世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种.一种纯天然的食用菌类,被誉为"菌中之王&q ...

  • 【飨路第1季•1】最好吃的大米就在这里

    飨路 帝王粮,黑土地,五常米 耿直的东北人,做出的细腻活儿 话说这五常米是何来历? 五常米定居黑龙江五常市,山清水秀,更是鱼米之乡. 自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来 五常大米名声鹊起, ...

  • 【飨路第1季•2】会功夫的桂圆干

    飨路 采摘,过水,摇沙,传统烘干...... 桂圆从出生那天起,便身兼大任,苦练功夫,终成精华.  所谓桂圆,就是龙眼的加工品 莆田的桂圆,又称"兴化桂圆" 一项是中国桂圆的佼佼者 ...

  • 原创 | 我为这些“英雄”写颁奖词——武汉疫情,英雄逆路;国殇之后,唯有坚强!

    丈夫不身先,何以济苍生? 英雄不逆旅,何以成功名? --题记 武汉疫情,横行肆虐,牵动了全国人民的心. 这是一场没有硝烟的战争,既然是战争,便有战士. 他们冲锋在最辛苦.最劳累.最危险的战场,凭借着勇 ...

  • 【路演第一季】赣州、吉安,你们好!季候风房车来啦!

    江西季候风房车露营集团,是江西首家集房车销售/租赁.房车旅游.房车露营地投资/建设.及露营地加盟连锁管理为一体的综合户外休闲产业集团公司. 旗下拥有南昌市季候风(房车)汽车有限公司.江西季候风房车露营 ...

  • 《留学生日记》学姐逆袭——乖乖女的北“闯“之路(第二季)

    编者按:今年520我发布了<留学生日记>:学姐逆袭--乖乖女的北"闯"之路 的第一季,今天Sherry学姐再续写了她故事的第二季,这一段讲述她读专业课程的艰难,不单是学 ...

  • 【自游之路】第二季:撼路者走甘南(1)

    目录 前言 自驾行程及费用 刘家峡 炳灵寺石窟 临夏古城 临夏八坊十街 拉卜楞寺 则岔石林 玛曲黄河第弯 下期预告 前言 家好:我是白龙马游记 爱好自驾,喜欢摄影,热爱生活.是个怀着青春梦想 ...