闻旅观察 | 文化产业开始复苏,那么工业旅游呢?

感受革命工人的热血动力,穿过管道改造的空中走廊,来到上世纪工业化气息的广场看行为艺术,在老建筑群内开一场篝火晚会,在老厂房改造的饭馆、咖啡馆内回味工业发展鼎盛时期的产物。这些曾承续工业文明、书写现代化进程的工业遗产,也承载着行业和城市的历史记忆和文化积淀。

近年来,在全域旅游背景下,旅游业正在深度推进,工业旅游作为独特的一个板块也迎来了高速发展期。

闻旅派(www.wenlvpai.com)发现,目前国内的工业旅游主要分为工业遗址改造旅游和现代化工厂参观旅游,同时,高速发展的背后也呈现出各种混杂的开发模式,导致市场上的工业旅游产品质量参差不齐,在地域、行业、产品类别上都存在巨大的差异。而成功的工业旅游又都同时兼背了——规划长远、视野开阔、创意鲜明、活动有趣等特点。把企业的生产场景、产品加工过程、曾经或现在的企业文化、员工生活情境甚至企业管理文化赋予生命展现在游客面前。

工业遗产旅游复兴的八大模式

如何做好城市工业遗产的开发,根据各遗产地性质的不同,目前工业遗产旅游发展主要归纳为五大模式,模式各有适用和利弊,结合遗产特点找到适合的发展模式:

一、 博物馆模式

简介:

主要适用于一些具有历史价值建筑、厂房等的保护;根据工业遗产的规模和自身特点,可以分为露天博物馆和市内博物馆。露天博物馆能够为游客展示独特的工业景观,同时提供生产场景再现等产品,为游客提供了重要的旅游体验。室内博物馆则以展示当年的生产文化、产品为主,并配合完善的解说、表演活动提高游客体验度。

案例——张裕卡斯特酒庄酒文化博物馆

张裕酒文化博物馆,是全球葡萄酒行业中为数不多的专业博物馆,馆内设酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅等多个大厅,较为系统、全面的介绍了张裕公司100多年的发展历史,企业文化及酒文化知识,是中国葡萄酒业和中国民族企业崛起的艰辛缩影。

数年来,张裕酒文化博物馆,做为张裕对外宣传的一个重要窗口,先后接待了大量的中外来宾和知名人士,并被山东省政府和烟台市政府定为爱国主义教育基地,极大地扩大了张裕公司在国内外的知名度。

利弊分析:

工业博物馆主要借助其历史文化价值和审美价值吸引游客到访,是对工业遗产唤醒的有效手段,在开发过程中需要注意对工业遗产的原真性保护和文化休闲旅游的展现,激发游客对于工业遗产的兴趣感,延续工业遗产的价值。

博物馆工业旅游项目开展看似简单,但是确实存在一定的难度。在开发的过程中会存在游览人次不足,项目匮乏没有新意、单调乏味等问题,导致萧瑟无人、资源浪费的景况。模式具有一定的开发局限性,要求较高,后期维护费用高。

二、 游学模式

简介:

游学模式除了针对高端的学者专家外,为了更多的盈利和可发展性,主要是迎合学龄段儿童进行具有观光、科普教育、动手体验等功能的旅游产品。将工业化的发展进程赋予鲜活的生命力并带动和扩展儿童的知识,这类模式也是众多游戏类工厂可学习和借鉴的模式。

案例——青蛙王子(中国)日化有限公司

青蛙王子是第一批省级观光工厂之一。出于营销创新的初衷,青蛙王子于2015年启动了观光工厂建设。该观光工厂分为文化宣传区、观光体验区、娱乐休闲区、商业购物区、主题动漫区五大功能区,其中观光体验区,针对3-12岁这一目标消费者,设立了口腔护理课堂、手工皂DIY课堂、青蛙王子AR体验课堂等体验性项目。

利弊分析:

当前的消费潮流更注重个性化与体验性,观光工厂模式有助于开展情境式营销,让消费者在体验中产生认同。

此类模式仍处于起步阶段,面临发展瓶颈。在产业规模、服务水平、项目开放力度、接待能力、实际接待量等方面均与地方政府和企业的期待有较大差距。

三、 开放空间模式

简介:

适用于周边有大量居住用地,且建筑遗存较少的工业遗址地。随着城市化进程的加快,许多工业遗产所在地逐渐变为城市发展的重要地段,其周边也逐渐被住宅小区所包围。因此将工业遗产改造为景观公园、公共休憩场所等,既满足了人们休闲娱乐的需求,同时又改善了城市居住环境,带动周边地块环境提升。

案例——粤中造船厂旧址改造的中山岐江公园

这是由粤中造船厂改建而成,是国内将工业遗产改造成城市开放空间的经典案例之一。1999年粤中造船厂破产后,规划人员将自然元素(水体、古树、植物群等落)与人文元素(不同时代船坞、厂房、水塔、烟囱、龙门吊、铁轨等)完美结合,采用景观设计学原理创造了一个展现产业美的休闲游憩空间。

利弊分析:

该模式经过改造后可以用于展示原有工业生产文化、文化艺术作品等,如博物馆、艺术作品展室等。

通过对原有工业遗址片区的整体改造形成新的市区游憩空间,对于改造设计的总体要求较高,要坚守遗址改造的底线,以保护为前提,不可本末倒置。

四、 综合开发模式

简介:

该模式受“混合使用”理念的影响,一些工业遗产地也被开发为集商店、咖啡厅、餐馆、办公楼、住宅、文化设施等于一体的综合体。

案例——上海杨树浦工业区

这是上海近代工业发展最早、最集中的地带,也是上海最大的工业码头区。利用该地区有利的滨江区位条件,设计成“滨江亲水游览带”。抓住上海上百年的历史背景,发展高档休闲度假旅游区。

利弊分析:

对老工业区职能的转变是资源合理利用的必然趋势,让原有的工业区焕发的新的经济活力。但是工业区职能转变势必要对周边配套设施进行完善,完成从工业区到购物区的转变,城市建设投入成本较大。

五、 创意产业园模式

简介:

适用于指依靠创意人的智慧、技能和天赋,借助于高科技对文化资源进行创造与提升,通过知识产权的开发和运用,产生出高附加值的产品,具有创造财富和就业潜力的产业。围绕“创新、艺术”开展再利用活动,最大的优点在于能够赋予工业遗产新的文化涵义,为其发展注入新的活力。

案例——北京798创意产业园区

原为北京华北无线电联合器材厂的798,最初以对外招租的形式寻求闲置厂房和建筑用地的再利用。因其低廉的租金和典型的包豪斯建筑风格,吸引了大批现代艺术创作者,随后近2万平方米的旧厂房被改造为艺术创作室、画廊、时尚创意店铺、餐厅酒吧等,汇集了国内许多名流艺术家来进行创作。798的发展模式随后成为国内各个地区效仿的对象。

利弊分析:

创意产业园模式是城市文化城市时尚度最直观凝练体验的手段,是文化旅游市场的重要组成部分,针对的是消费水平、受教育水平较高的年轻客户群体。该模式进行工业遗址改造的时候要注意是否能与能与文化产业进行有效的融合,城市化进程是否符合发展文化旅游的要求,是否有消费市场。

六、 旅游度假地模式

简介:

模式适用于基地条件较好的地区,通过对于交通系统的提升,可以实现区域的有效连接和互动,促进区域一体化,充分利用资源套组的优势,打造工业旅游区域品牌,实现效益最大化。

案例——福州马尾造船厂

福州马尾造船厂,将原有的船政绘事院(船舶设计所)开辟为厂史陈列馆,陈列舰模、图片、实物等,展现中国造船发展史、海军建设史、近代史上重大事件及改革开放后百年老厂发生的巨大变化,形成了以“工业遗产旅游——现代造船工业观光——船政文化主题工业——现代工业园观光”为主的旅游产品体系。

利弊分析:

对工业遗产价值的进一步认识,将工业遗产资源整合,按照产业门类设计主题游览路线,极大地推动了工业旅游的发展,突出对原有工业文化的展示。

投入规划、资本、基建设施量大,运转周期长,只适用于拥有雄厚资金链的企业或地方政府投资发展。

七、 区域一体化模式

简介:

适用于拥有大区域发展条件的地区。该模式通过立体化、现代化、高速化的交通体系,可以实现区域的有效连接和互动,城市政府可打造区域一体化,充分开发整合资源优势,打造工业旅游区域品牌,达到效益最优化。

案例——唐山“工业旅游城市”

唐山被誉为“中国近代工业摇篮”,工业遗存资源丰富。近年来,唐山打造了一批重点工业旅游项目,唐山已拥有全国工业旅游示范点7家、省级工业旅游示范点3家,2016年接待游客近300万人次。

利弊分析:

区域一体化模式针对的是大面积的工业城市集群,在工业衰退后面临着统一的升级改造的问题,对于老牌的工业区,统一的发展理念是最有效的提升路径,有利于从根本上解决城市环境,城市产业结构调整的问题。

但是,对于区域化的整体提升要从前期的环境治理、公共设施的提升,到后期的遗址设计改造,运营都要做好合理的安排,布局。也是改造难度最大的模式,从工业城市到工业遗址旅游城市,是一个城市发展战略的制定,要站在一定高度看工业老区的升级改造问题。

八、 工业特色小镇模式

简介:

工业遗产在进行再利用的过程中,原有建筑、场地、设备等势必需要进行一定改造才能适应新的发展方向。虽然各种发展模式有所不同,但就空间规划角度而言,其建筑、场地或设备的功能转型方式大同小异。

案例——西北工业大学“翱翔小镇

2017年2月,陕西西北工业大学、西安科为航天科技集团等单位便在西安西咸新区沣西新城联合启动了无人系统特色小镇——西北工业大学“翱翔小镇”。该小镇未来将依托西北工业大学在“空、天、地、海”无人系统领域的人工智能、智能制造、新材料等优势,建设我国首个以“空、天、地、海”无人系统产业集为核心的“科教产融”创新示范小镇。

利弊分析:

工业特色小镇,为全国各地特色小镇的建设找到新的产业着力点,进一步激发产学研结合,从技术研发到市场产品转化的积极性,有助于很多自发性发展起来的乡镇企业、发达的乡镇从低端产业向高端产业转型。

该类模式较新颖,收入方面可能多来自于周边产业,从自身角度出发盈利的效果不强,并且投入巨大,后期维护成本、维护工程量大,需要有超强的规划能力。

模式创新才是工业旅游发展的动力

工业遗址旅游的开发模式不是一成不变的,随着城市化的进程,有更多的工业遗址需要被保护,需要赋予新的价值。工业旅游产业链如何延长满足游客活动内容由观光转向体验的需求,需要探索出业态新、模式新、产品新、理念新的工业旅游的发展模式和路径,加大工业旅游与创新制造业和旅游服务业的新兴融合,有效利用时下新兴的营销渠道,做好宣传推广,以保证工业旅游发展永葆活力。

闻旅派(www.wenlvpai.com)观点:

对待城市工业遗产首先要报以客观的态度正确对待,尊重工业的发展历史,尊重城市的发展进程,二者可以相互促进,共同发展,工业遗产得到保护的同时也能在积极融入城市发展当中,成为促进城市旅游发展的动力源泉。

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