处暑!北京人又该吃鸭子了!
2021年8月23日05:34:48,处暑到!
处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。
也就是说这最热的日子啊,咱总算熬过去了!
最近的北京早晚凉快,中午热,
一阵小风吹过,
您别说,还真有点秋高气爽的感觉了。
(图片出处见水印)
不过对于咱北京人来说,
这会儿更多的还是想吃点儿什么换换口味~
老北京讲究吃鸭子
鸭肉性凉味甘,
能够很好的防秋燥,
因此在民间有处暑吃鸭子的传统。
在北京,至今还保留着这一传统,
处暑当日,
北京人就会到店里去买处暑百合鸭。
(图片来自北京稻香村官网,感谢!)
以百合炖鸭,
吃起来那真是醇香清润。
您是不是光看图片,
就已经忍不住流口水了?
(图片来自北京稻香村官网,感谢!)
北京人,
咱在一饱口福的同时,也别忘了养生啊。
多睡一小时
处暑是由热转凉的交替时期,专家表示,每天多睡一小时,有条件的可以睡个午觉,这样能让人保持精神,在冬天来临之前保存能量,养精蓄锐。
多吃清热安神食物
处暑之后,早晚温差变化开始明显,肠胃接受不了忽冷忽热的刺激,胃酸分泌增加,胃肠发生痉挛性收缩,抵抗力和适应性就会随之降低,这时候容易出现一些肠胃病。
从养生的角度来看,处暑节气适宜进食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类,但这些食物一次进食不可太多,做到少食多餐。另外,随着气侯渐渐干燥,身体里肺经当值,这时可多吃滋阴润燥食物,防止燥邪损伤。如梨、冰糖、沙参、鸭子等养阴生津的食物,或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。
当然,多吃蔬果可以起到生津润燥、消热通便的功效。少吃或不吃煎炸食物,因为这些食物会加重秋燥的症状。
天冷添衣
虽然常说“春捂秋冻”,但在早、晚外出时,如果天儿凉,还是增件衣服吧,小心感冒!别着凉!
坚持运动
不管哪个季节,坚持运动绝对是没错的。秋季的运动可选择快走、登山、打球等等。
多开窗少开空调
秋季尽量多开窗,使空气流动。
在室内也可以养些植物,如盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹等绿色植物,调节室内空气,增加氧含量。
护理好脐部
若防护不当,寒气很容易通过肚脐侵入人体。
要说这处暑一来,
咱也就能过上凉快日子了~
等再过阵子,找个好天儿,
让我们一起去昆明湖赏秋水、去景山看日落、
去北海公园划一次船、去野鸭湖看候鸟南飞...
一同去欣赏北京秋日里的美景吧!
(摄影:Yao)
头图摄影:赤耳