有营养的菜皮别丢弃

走进邻居家的厨房，发现垃圾桶里有各种各样的菜皮。其实，有的菜皮有营养成分，丢掉太可惜了。

红薯皮

红薯皮可以预防便秘，还可以预防感冒、抗氧化延缓衰老、养胃促进肠胃消化吸收，同时对清理血液中的垃圾，也具有一定的作用。红薯皮最显著的功效就是抗癌防癌，并且红薯皮本身营养价值也很高。红薯皮当中维生素及叶酸含量丰富，能够降低血液的浓稠度，对于血管的保养有利，能预防心血管疾病，起到良好的保健心脏的作用。红薯皮属于粗纤维类食物，可以促进肠道蠕动，使大便松软，更加易于排出。

黄瓜皮

黄瓜皮可以起到抗菌消炎和美白肌肤以及排毒的功效。黄瓜皮富含维生素C，多种微量元素，还含有苦味素，能夠满足体内所需营养，还可以使皮肤更加白哲和细嫩，能够改善患者面部干燥粗糙和暗黄的症状。黄瓜一定要洗干净后带皮吃。

茄子皮

茄子皮具有清热，活血，消肿，止痛的功效。茄子皮有降血脂的作用，血脂下降后，血管会逐浙恢复弹性，对高血压有改善作用。研究发现，茄子皮抗癌活性最强，对于胃肠癌症，可以跟薏米熬粥吃，有防治效果。茄子皮含有花青素，维生素C，可以消除自由基，对保持容颜有一定作用。

番茄皮

番茄皮富含番茄红素，是抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管病，提高肌体免疫力，预防癌症。番茄皮还有助于维护肠道，有利人体健康。番茄带皮吃最有营养。