玉米面用这方法烙饼，软乎乎还细腻，健康有营养，大人孩子都喜欢

玉米面用这方法烙饼，软乎乎还细腻，健康有营养，大人孩子都喜欢！在我家的早餐里，少不了的是面食，饼是最常吃的！早餐饼，自然要做到快手营养还健康，并且还要大人孩子都喜欢。

早餐饼做法，大家可以试试

【玉米面红豆黏饼】

需要的食材：细玉米面150克，糯米粉150克，煮熟的红豆1小碗，植物油少许

详细做法：

第一步，把细玉米面和等量的糯米粉拌匀，再用开水把它们烫成大面絮

第二步，不烫手的时候，揉成软乎点的面团

第三步，这是前些日子煮好的红小豆，被一直冷冻着，需要提前解冻再用，这个煮熟的豆子我没有加糖，是原味的，做的时候可以根据需要加糖或直接用

第四步，面团搓成长条，揪剂子，用两手捏成面皮，放入红豆。这次的红豆饼我做了两种，一种是原味，一种是往豆里加了白糖的，满足家人不同口味

第五步，红豆包好，按扁到能看到颗粒

第六步，把饼坯边做边码在预热过的电饼铛里，需要提前刷植物油，饼表面也需要刷点，以免烙的时候发干

第七步，饼需要上下火烙制，中途需要翻面，烙到饼金黄的时候，用不锈钢饭勺或匙压饼面，哪厚压哪，这样烙出的饼薄，吃着更可口

第八步，饼烙熟后就可以出锅了，玉米面和糯米粉烙饼，软乎不硬，也不会黏得不成形，趁热吃更美味！

制作要点总结：

1，红豆做法：红小豆浸泡一夜，加没过食材的水，大火烧开中火煮18分钟左右，至豆子熟透，形状完整，并且一捻就面的状态就可以了。一次可以多煮点，捞出控水，凉透后装入保鲜袋里冷冻保存

2，玉米面和糯米粉拌匀后，要用开水烫面，这样粘性更好，烙饼也好吃

3，饼要出锅的时候用勺压薄，成品更薄更好吃