给中国学生的营养用餐建议
必须要说,中国学生的饮食是非常令人痛心的。多年来,除了拼命的收集知识以外,似乎对饮食的关注就是一片空白。
学校和家长对于营养的搭配,饮食健康的认识,都处于很低层次的阶段。学生们想尽办法苦读,迈入大学,带着父母殷切的希望,可是你已经很难看到一个健康的,充满斗志的学生。更重要的是,我们根本不知道这种长期的营养匮乏究竟会给我们带来多大的伤害。
在这里为大家提供一套简单的方案,莫要轻易的对待自己的身体,替你上战场的正是他。
1: 营养早餐!这是最重要的:
熟鸡蛋一个,苹果一个或(香蕉一根),一把熟豆(各种豆类的集合),一袋酸奶(牛奶),一勺蛋白粉,一勺小麦胚芽,一勺酵母粉。放入搅拌机搅碎倒入杯中即可食用。
营养价值及作用:含有丰富的维生素及蛋白质,低热量。制作简单、食用方便、节省时间、营养丰富,减少胃的消化负担。几乎包含人体所需的全部营养素,备考的学生需要持续缓慢的能量来源,减少米,面的食用。(甚至这段时间可以不吃米面。)
2:养生茶:
黄豆、黑豆、芸豆、红豆、白豆、绿豆,小米、苡仁、黑米各一小把。加水混合,浸泡一晚(6小时以上),然后加水煮熟,待用。条件允许还可以加入花生、芝麻、坚果、葡萄干等各一小勺,橄榄油一大勺,蜂蜜一勺,蛋白质粉一勺,维生素B(1.2毫克),维生素C(60毫克)各两颗。同样进入搅拌机搅拌后食用,这个饮食方案完全可以替代中餐和晚餐。
3:主食的替换:
地瓜一个,芋头少量,土豆一个,南瓜一块,菠萝半个,蛋白质粉1勺,橄榄油2勺。食用时,最好额外补充钙镁、维生素B、维生素C、维生素E及鱼油。进入搅拌机搅拌。同样可以代替中餐和晚餐。这个方案含有丰富的维生素及蛋白质,纤维含量高、热量低、营养均衡。完整的营养供应将迅速改变你的体质。还能够彻底排除肠内垃圾,降低身体的消耗。
所有的食物,尽可能的去搅拌。搅拌的意义在于替代消化系统的工作。消化是生物进化史最野蛮的过程,因为我们需要把猪肉变成人肉,把一个不是自己的东西,变成是自己的。所以,搅拌的意义在于节约身体的能量,提高身体的能量储备。
4:大量的水果汁:
这是维持一个敏锐的思考能力和清晰的大脑必须要做的。用胡萝卜,苹果榨成汁尽可能的替代饮用水。
5:少食多餐:
随身携带水果或者营养素,随时补充身体所需的能量,保持体能。
6:充足的睡眠:随后会有一篇文章,协助大家给自己充分的休息机会。
1、蛋白质缺乏:怕冷,肌肉松弛,胸部下垂,孕妇水肿,易长皱纹,影响发育,抵抗力下降、易感冒,疲劳,生殖能力降低,贫血,易衰老,掉头发,指甲分叉、断裂,伤口不易愈合。
2. B族维生素缺乏:反应迟钝,两眼无神、发痒,眼血丝,记忆力衰弱,无名火,烦燥,食欲不振,嘴破,口角炎,口臭,易晕车、船,疲劳,上火,皮肤易过敏,头痛,呕吐。
3. 维生素C缺乏:口干舌燥,抵抗力下降,易感冒,妊娠纹,牙龈出血,紫斑症,化痕症,骨组织弱化,黑色素沉淀,提高子宫颈癌机率,白内障。
4. 维生素E缺乏:易习惯性流产,内分泌失调,不孕,周期不顺,经前症候群,更年期提早,伤口留疤、冻疮,斜眼,衰老,老人斑,肺功能下降,自由基过多。
5. 维生素A缺乏:眼睛干涩,弱视,夜盲,鼻咽喉抵抗力下降,易发炎、过敏,皮肤干燥,富贵手,耳垢多、耳易痒,头皮屑,易掉发,肺功能下降,泌尿、生殖系统下降。
6. 钙、镁缺乏:易做梦,易惊醒,记忆力下降,情绪难以控制,头痛,尿频,抽筋,磨牙,肌肉不自主抽动,腰酸背痛,月经疼痛,易骨折,不明原因疼痛,唠叨,身材矮小,尿床,心悸。
7. 纤维缺乏:便秘、痔疮,憩室症,大肠癌,屁臭,易得结石症,暗疮,青春痘,静脉瘤,肥胖,胆固醇提高,肠粘连。
8. 鱼油缺乏:老人痴呆,记忆力下降,脂溶性维生素不易贮存,皮肤干燥,视力减退,怕冷,关节炎,心血管疾病上升,哺乳奶汁下降。
9. 铁与叶酸缺乏:打哈欠,记忆力下降,注意力、学习力差,手脚冰冷、易麻,胸闷,喘大气,脸色苍白,指甲变形,脚跟易龟裂,昏昏沉沉、易困,怀孕呕吐,易生缺陷儿,舌头肿大,失眠,动作迟钝!
给身体彻底休息的机会
睡眠是彻底的休息最重要的环节。正如一辆汽车,无法一边开,一边修理。睡眠的根本,在于让身体各个设备如同停电一样,进入休眠状态。最终使身体进入修复状态。
提供给身体的材料如果是不足的,那睡眠就变成了“晕倒”,无论你怎么睡好像永远睡不够。
对于很快开始高考的学生而言,身边没有营养师的指导,进行排毒并不是十分合适,所以在这里例举一些食物,可以将这些食物统统扔进搅拌机,开始为身体进行一个慢速的排毒和休息计划。
1、山药,可以直接榨汁饮用,配合苹果和胡萝卜可以增加口感。
2、白萝卜,含有大量纤维,对改善便秘,增加肠道的蠕动能力有良好功效。可以加入苹果调味。
3、土豆,土豆可以用来支持肝脏修复。热量低而纤维高,含钾很高,可以促进肠道功能。并降低中风几率。对帮助消化功能和关节炎有帮助。可以和其他水果搭配。
4、莲藕,含有大量维生素C,和纤维,同时含有丹宁酸,可以帮助收缩血管,和帮助止血,对白血病人、产妇出血很有用。另外,莲藕含铁很高,可以帮助贫血病人。
5、洋葱,是蔬菜中唯一含有前列腺素A的,前列腺素A可以帮助扩张血管,降低血液黏度,所以可以用来降低血压,增加冠状动脉的血液流量。洋葱所含有的硒具有很强的抗氧化性能,能够消除体内的自由基,增加细胞的活力和代谢能力,具有抗癌抗衰老作用。洋葱还具有杀菌能力,可以预防感冒。同时还有增加骨质密度,预防骨质疏松作用。
6、芦荟,具有多糖的免疫复活作用,可以提高机体抗病能力。可以榨汁饮用,也可以加入胡萝卜、苹果、菠萝等配合。
7、莴笋,能够改善消化系统和肝脏功能,含钾量很高,有助帮助排尿和改善便秘,并且对高血压和心脏病有极大好处。莴笋具有镇定神经的作用,可以缓解紧张,帮助睡眠。另外,莴笋含有碘,可以协助新陈代谢,并帮助缺碘的甲状腺亢进病人。
8、仙人掌,由于生长在沙漠中,高热而缺水的气候,使得仙人掌的基因里具备了战胜高热、高温、缺水等环境的能力,对于身体帮助储藏水分,解毒解热有很大的作用。不含有草酸,因此有利于支持身体对钙的吸收。
9、南瓜,含糖很低,只有4%,人们总以为甜的就含很多糖,其实正好相反。植物里,往往越甜含糖越少。可以直接榨汁加苹果饮用。
10、 梨,促进肝脏、肾脏排毒,清心润肺,支持整个呼吸系统健康。对风湿病、关节炎、便秘都有改善作用。是解毒的好食品。
11、柚子,是最好的降血压食品之一,含有大量的钾而不含有钠。对心血管疾病和肾脏疾病患者有很大帮助。柚子同时也是保护呼吸系统的最佳食品,常饮柚子汁的人,不易感冒,也不易患呼吸系统疾病。所含有的维生素P,可以促进强化皮肤毛孔功能。
12、草莓,草莓的营养成分很容易被消化吸收,即使多吃也不会受凉或者上火。含有较多的类胡萝卜素可以保护眼睛。
13、葡萄
14、哈密瓜,哈密瓜是最好的饮料,丰富的维生素A含量,可以帮助皮肤和黏膜的健康。对肾脏疾病有很大帮助,也可以用来作为排毒的饮料。每1公斤的哈密瓜含糖也只有77克,比米饭含量低很多,含有大量纤维、和果胶。对贫血病人也很有好处。
15、猕猴桃,含有大量的维生素C,可以预防癌症,同时,猕猴桃具有血清促进素,可以帮助稳定情绪和镇静心情。帮助忧郁症人走出情绪低谷。适合用搅拌来食用。
16、菠萝,含有菠萝蛋白酶,帮助分解吸收蛋白质,同时可以帮助溶解体内的血栓,消除炎症。另外菠萝可以帮助迅速改善腹泻的状况。可以作为调味配合各种果汁。
17、木瓜
18、蜂蜜
以上蔬菜和水果,均可根据个人口味任意组合,采用搅拌机或者榨汁机,制作成为可口的排毒饮品.
此外,每周花一天的时间8点到9点就睡觉,支持身体进入睡眠修复状态,米和面食不要吃的过多,否则很可能会导致大脑很兴奋,身体很疲劳的矛盾状态而无法睡眠。
无法进入彻底休息的状态还有来自心念。你内心的杂念,会让你忽视掉身体的需要,不断促使你思考,把一个个鸡毛蒜皮的事情,以及父母,同事,社会对自己的期待等等大事小事统统再处理一遍,产生各种情绪,紧张,焦虑,不安,害怕,担心等等。
每一个人整理好自己的人生观,价值观,知道自己这辈子究竟想要什么尤为重要,否则,无论能否进入大学,能否找到工作,能否和喜欢的人在一起,你都会痛苦。
痛苦就是来自于你不知道自己在做什么。
放松,谁知道未来会发生什么?该担心的不在未来,而是你现在所知道的是未必是正确的。带着恐惧,勇敢向前吧