美食推荐:五彩笋丝,秋葵鸡蛋炒饭,豆豉拌秋葵的做法
秋葵鸡蛋炒饭
做法:1.鸡蛋打散,加入盐和葱花调味;
2.锅里热油,下鸡炒散,炒熟;
3.续下油,下切碎的肉末(用油盐腌过)和洗净的虾皮爆香;
4.然后加入切小的秋葵炒匀;
5.肉熟,秋葵断生,再倒入米饭炒匀;
6.加入细盐,炒匀入味;最后倒入炒好的鸡蛋再次炒匀即可~
豆豉拌秋葵
做法:1.秋葵洗净,去蒂;斜切成一口大小;
2.锅里煮开水,放一点油盐,水开下秋葵焯一下,约20秒左右即可;捞起沥干;
3.加入一大勺即食豆豉;拌匀装碟即可.
五彩笋丝
材料:春笋1个,红辣椒1根,青辣椒3根,胡萝卜1根,香菇3片,盐、鸡精、料酒。
做法:1.将五种原料分别切成丝
2.锅中热油,将切好的原料翻炒片刻
3.加盐,点料酒,加鸡精,出锅即可。
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