美食推荐:五彩笋丝,秋葵鸡蛋炒饭,豆豉拌秋葵的做法

秋葵鸡蛋炒饭

做法:1.鸡蛋打散,加入盐和葱花调味;

2.锅里热油,下鸡炒散,炒熟;

3.续下油,下切碎的肉末(用油盐腌过)和洗净的虾皮爆香;

4.然后加入切小的秋葵炒匀;

5.肉熟,秋葵断生,再倒入米饭炒匀;

6.加入细盐,炒匀入味;最后倒入炒好的鸡蛋再次炒匀即可~

豆豉拌秋葵

做法:1.秋葵洗净,去蒂;斜切成一口大小;

2.锅里煮开水,放一点油盐,水开下秋葵焯一下,约20秒左右即可;捞起沥干;

3.加入一大勺即食豆豉;拌匀装碟即可.

五彩笋丝

材料:春笋1个,红辣椒1根,青辣椒3根,胡萝卜1根,香菇3片,盐、鸡精、料酒。

做法:1.将五种原料分别切成丝

2.锅中热油,将切好的原料翻炒片刻

3.加盐,点料酒,加鸡精,出锅即可。

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