春季吃豆好处多，这五种豆千万别错过！

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春天又到了豆类上市的季节，俗话说“春天吃豆，胜过吃肉”，春天吃豆调补身子的效果可一点也不比喝汤差，关键是老少皆宜，其中这五种豆类是一定不能错过的！

蚕豆：健脑、增强记忆力

蚕豆中蛋白质的含量相当丰富，而且不含胆固醇，可以预防心血管疾病，蚕豆还含有钙、锌、锰、磷脂等成份，可以调节大脑和神经组织，有增强记忆力和健脑的作用。

如果你是正在准备考试或是脑力工作者，不妨适当进食蚕豆。

豌豆：调理脾胃、通利大便

新鲜豌豆中富含较多的铜、锌等微量元素，具有调节脾胃、降低胆固醇、防癌的作用，同时吃豌豆还可以加快糖和脂肪的代谢，可以很好的维持人体血糖。

虽然吃豌豆益处多，但使用过量会引起腹胀，每次不宜超过50克。

荷兰豆：延缓衰老、护肤美容

荷兰豆含有丰富的钙、钾、维生素A、胡萝卜素、维生素C以及人体需要的各类氨基酸，有增强人体新陈代谢的功能，而且能抑制黑色素的形成，对女性养颜美容颇具功效。

红豆：补血养心、减肥

红豆既能清心火，也能补心血。其含有丰富的粗纤维物质和铁，既可以降血脂、降血压，还有行气补血的功效，古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 可见红豆对养心的重要性。

红豆含有丰富的蛋白质，但其热量和脂肪含量低，也是很多胖妹妹的零食佳品。

豇豆：健脾和胃、降血糖

豇豆含有丰富的膳食纤维，具有健脾和胃、生津的功效，适合脾胃虚弱者和消化功能减退的人食用。

豇豆中所含的磷脂可以促进胰岛素的分泌，加快体内糖的代谢，是糖尿病患者的理想食品。

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