农民开“战车”，逆天收萝卜，揭秘德国农民为啥这么牛？
导语：德国不光光是一个世界级的制造大国，在农业方面更是领先世界，无论是它让世人惊叹的机械化水平，还是农业的扶持政策，都让德国的农民成为世人羡慕的职业，德国如何做到的呢？在德国你怎样才能成为一名高逼格农民呢？
作为农业现代化的领军人物，这次更逆天了，德国人带着他的采收萝卜的机械，着实给中国的农民上了一课，什么叫“机械一过，一颗不剩”，从地里到包装里，一气呵成，传统的萝卜采收机械都弱爆了，快去看看吧…
别惊讶的太早，生产上德国人有令人惊叹的机械，生活中德国人更是会享受，德国人也喜欢吃中餐哦。可做中餐对他们来说有点难度，不要紧，难不倒德国人，瞧！德国人发明的自动中餐做饭机已横空出世！做饭机竟然可以根据菜品设定程序，不但没有油烟，火候自动调节，而且色香味俱全，最后连锅都给你洗刷得干干净净，直接就是你家的私人大厨啊！
看到这，你是不是觉得相比在国内面朝黄土背朝天的农民，在德国当农民一点也不辛苦，而是件幸福的事，采收都是机械化，每天不用很辛苦，一望无际的田野，悠闲自在的牛羊，一个个干净整洁的小村镇上下水电、通信、交通应有尽有。还有能做中餐的自动做饭机，连私人大厨也有了。说到这，你是不是也想去德国的当农民了呢？为什么在德国当农民是一件惬意的事情呢？怎样才能在德国成为一名农民呢？
农民成为令人羡慕的职业
当今中国面临的情况是，城市人生活节奏太快，每天在忙于奔命。而农村收入太低、生活乏味，也少有人愿意从城市回到农村当农民。然而，德国的情况完全相反：富裕的人到农村居住，住在农村已经不是真正意义上的“农民”，甚至有本事的人都想去农村当农民，因为德国所谓的农村，其实没有任何城乡差别，所有的“农村”都具有完备的基础设施，生活、交通、通讯等都非常方便。有的农民利用太阳能或沼气自己发电，因此节约了不少电费。
德国农村不仅美丽，窗前门外几乎都是一望无际的大草坪，视野很开阔，而且文化生活也特别丰富。经常看到男人们坐在街边喝啤酒聊天，或者几个妇女围坐在院子里“Kaffeekwatsch”(下午四点左右喝咖啡闲聊)。有的人牵着狗遛弯，有点则在草坪上烧烤。而且每个小镇都有自己的节日，甚至每条小街都有自己的“街节”。
为啥德国农民如此悠闲？
他们已经完全实现了机械化，不需要太多的人工劳动。农业从业人员约占总劳动力的4%，农户不足60万户，平均每个劳动力养活124人，80%以上的农产品能够自给；德国是世界最大的农机出口国，从播种到收获全部机械化;
生产出来的产品更不愁销路，因为德国生产的农产品处于短缺状态。
国家每年需要从南欧进口大量的粮食，否则德国粮食无法满足国内需求。也许有人会问：为啥德国不多生产粮食呢？原因当然很多，但其中一个重要原因是，德国的耕地面积不足。德国人认为，不要过多地向土地索取，而应该把土地养护起来。怎么养护？种草、种花和种树。因此，在德国大地上，除了大片的森林就是一望无际的草坪。
当然，国家政策的扶持也是重要的原因，国家对农业专业学生有很多优惠政策，比如得到低息政府贷款买地或租地来建立自己的农场和农业企业；在创办农场的第一年，可以得到政府的资金补贴和随后几年的减免税收待遇。政府完善保险制度，使医疗、退休、工伤等保险覆盖到每个农民，从而做到老有所养，无后顾之忧。
此外，德国具有强大的农民组织，他们向农民提供各种无偿服务，从提供信息到维护农民的权益等，无所不包。因此，农民成为德国最令人羡慕的职业之一。
在中国，特别是西南、华南、华东等山区，农业根本无法机械化。主要是规模化经营没有达到，而且如果一家都呆在农村，那么每人只有那么一点点土地，光靠农村的收入一定是苦不堪言，因此只有一边做农业一边靠打工来维持。
进入21世纪，中央一号文件连续十三年来聚焦“三农”问题，国家在政策上向农业靠拢，不光把农业现代化作为发展的目标，更是把新农合、新农保、农村低保等制度推进迅速，提升农村公共服务水平，让留在农村的农民能够享受更多更好的公共服务和社会保障，全面提升农村幸福指数。
随着国家政策的导向，越来越多的城镇的农民与人才会回归农村，用他们的智慧和能力为农业现代化发展出谋划策，未来中国的农民也会像德国的农民一样成为令人羡慕的职业。
农民不是你想当，想当就能当
农业要发展，人才是关键，现代化农业的实现，很大程度上取决于农业经营者的文化技术素质。在德国，想当农民，必须经过教育和培训，获取从业资格证，掌握一定的现代农业专门知识,以适应生态农业、有机农业以及正在兴起的基因农业发展的需要。
首先你要去申请农业的专业，进行农业教育。但德国的农业专业很难申请。原因有二：第一，农业作为德国最受欢迎的四大专业之一（企业管理、法律、农业和医学），申请的人太多。其二，在德国大学，农业是受限专业，每10-15个申请人中才有一个被幸运录取。虽然不少德国大学都开设农业专业，但名额实在太少了。而且与其他专业相比，农业是就业率最高的专业，只要能毕业就几乎不会有失业的问题。
然后，等你在学校毕业了以后，拿到了农艺师资格，你才能够持证上岗。如果你要管理农庄你还需要相应的管理师资格证，才有资格接管农业产业。在德国20岁的茨海姆，他在农业技术学校学了三年，拿到了农艺师资格，又到美国去进修两年，获得经济管理师资格，再有两年工作经验，才能满师，而只有拿到满师证，茨海姆才有资格继续父亲的葡萄园产业。
以前，在中国，农民不仅收入少，而且与城市居民仍存在不小的差别，因此，跳出农门成为农村孩子的最佳选择。无法考上大学的人只好进城当“民工”，能考上大学的也尽量不选择农业专业。就算读农业专业也只是无奈的选择，而且就业前景也不容乐观。
然而这两年的情况发生了变化，随着我国农村城镇化进程的加剧以及国家鼓励农民返乡建设新农村的政策的出台，使得越来越多的农村孩子选择读农业专业，将来回家建设家乡。据15年学科就业率统计显示：农学以93.15%的就业率位居各学科就业率第二名，学农业专业前景一片大好。
将来有一天，中国的农业专业一定会向德国一样，成为最受欢迎的专业之一，中国的农民都是经过教育培训后从事农业生产活动，一旦你毕业就不会失业。
新希望集团董事长刘永好所言，“30年河东，30年河西，现在该轮到农业大发展的时候了，我很荣幸，我们站在潮头上！“站在潮头上，越来越多的人的优秀人才都涌向乡村当农民，其中不乏很多名牌大学毕业生与企业高管，北大毕业生养猪杀猪八年，身价过百亿，女高管放弃高薪回山沟钟板栗，他们的加入，为中国农业的发展注入了活力与动力，相信未来，中国农民，也能像德国农民一样，过上悠闲自在的生活。
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