【诸事粥全】| 刘晓兰:送碗雪粥给父亲
“兰兰,兰兰,明天是腊八节,记得给云娃熬腊八粥,别忘了给我也送一碗。”隆冬深夜,我正睡得迷迷糊糊,忽然听见几句温和又急切的叮嘱声。
声音是父亲的。父亲在六年多前移民到了天国,每逢重要的节日,他总会托梦提醒我。父亲知道我对节日的敏感度不高,仪式感不强,工作忙碌时会彻彻底底忘记了。
云是我的女儿,是父亲从她在襁褓时一手带大的,她现在已是一名大学生了。
窗外一片浓黑,像个巨大而神秘的黑洞。屋内与窗外构成了天然的相似形,只是比窗外的洞口小了些。空洞洞的房间里,我躺在幽暗的空间,看不见自己的影子,也看不见父亲的影子。思绪却如开了闸的蓄水,汹涌澎湃:明天,我给父亲送碗什么样的腊八粥呢?父亲能不能收到?他会不会喜欢呢?
暗夜寂寂,最适合回忆。于是,我踏上逆向行驶的时光机,走进光阴的隧道里,把记忆中的碎片仔仔细细捡拾、缝缀,绣制成一朵朵美丽而坚实的图案。
12岁那时,我刚上初中,开始跟随父亲在小城求学。父亲那时处在领导岗位,工作繁忙,但每逄重大节日,父亲总会亲自下厨,用隆重的仪式庆祝每一个节日。
“佛粥碗碗辞旧月,八宝粒粒迎新春″。腊八节是春节序曲的第一章,熬腊八粥就成了父亲开年的笫一餐。父亲熬的腊八粥,色泽鲜亮,内涵丰富: 有知识,有温度,有人生。
印象最深的是初三那年的腊八节。屋外雪花飘飘,银妆素裹; 屋内炉火熊熊,水汽袅袅。父亲天不亮就叫醒了我,让我跟着他学熬腊八粥。
“兰兰,你知道‘粥’字怎么写吗?是啥意思吗?”我说了粥的写法,却不知道粥字的含义。
“你看啊,‘粥’字的字形十分有趣,两个‘弓’夹着米,弓是‘张开’、‘放大’的意思,两个弓夹着米,就是把米从两边同时扯大,两个弓字就是暗指水与火的作用,意思就是用水和火把米烹煮到最大的限度。”接着,父亲还告诉我腊八节里的“腊”,出自《隋书·礼仪志》中的记载:“腊者,接也。”寓有新旧交替之意。“八”就是八种食材( 包括粥果,各地各家不尽相同)。腊八粥就是一种用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。所谓“七宝羡调和,五味香糁入”。腊八粥是把八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意,腊八粥热气腾腾,也代表着人们对生活的美好祝愿。
父亲一边给我讲解“硬性的知识”,一边开始动手制做“柔性的腊八粥”。
父亲先把浸泡了一夜的芸豆、红豆放进滚水里,煮20分钟左右; 接着将除大枣以外的其他食材(小米、糯米、葡萄干、莲子、扁豆等)放进去熬煮30分钟左右;再加进大枣熬煮了20分钟; 最后放进冰糖直至冰糖完全融化。其间,文火在锅底轻轻跳动,粥在锅里噗噗微滚,厨房中弥漫着暖暖的香甜气息,这气息飘呀飘,飘到了屋中的每一个角落。厨房内烟雾缭绕,父亲慈祥的面庞笼罩在袅袅的雾汽中,像蒙上了一层薄纱。在浓稠的粥里,混合着金黄的小米、白胖的糯米、圆润的莲子、暗红的大枣、牙白的扁豆、青绿的葡萄干……,赤橙黄绿,色泽鲜艳,恰似一幅有着丰盈的饱和度的油画。
“兰兰,你知道最好的粥应熬到什么程度吗?”父亲寓教于食,不失时机地问着我每个问题。当父亲意识到我回答不上来时,他也不等我回答,就自问自答开了:“清代袁枚在《随园食谱》里,对粥作了权威的介绍:‘见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。’也就是说,粥之道就是融和之道,就是团结之道,就是与人相处之道: 不温不火,不咄咄逼人,恭谦有礼,但又不迷失自我,不随波逐流。兰兰,你不信尝尝这粥,你依然能吃出小米的清香,莲子的细腻,葡萄干的酸甜……其实啊,细想起来,人生的意义多少也像这腊八粥。我们在人世间的这口瓦罐中慢慢“煨熬”着,直到有一天,岁月的小火褪去我们涩重,绽放出我们内在的能量。正所谓‘人生是碗腊八粥,尝尽八味尽香浓。’兰兰,你明白了吗?”
父亲那番深奥如玄学的人生论,哪是我一个15岁的小女孩能听懂的啊! 记得当时我先点了点头,觉得不妥后,又急忙摇了摇头,逗得父亲哈哈大笑。
催人成熟,是岁月责无旁贷的职责。在人世间的瓦罐中“煨熬”了30多年,尝尽了八味人生后,我终于懂得了“尽香浓”的人生。沉沉黑夜中,蓦然想起了泰戈尔的一句话:“我们热爱这个世界时,才真正活在这个世界上。”我想,我们唯有全心全意地热爱生命,热爱世界,方可懂得“尽香浓”的人生。父亲的这一碗人生腊八粥,伴我走过人生的春夏秋冬,让我终生受益,永世难忘。他那一碗滚烫的腊八粥的暖意会时时流进我身体的每根血管,每个细胞。好粥暖心,让我在岁月的长河里不慌不忙,从容行进。
人间的腊八粥父亲给我做了整整30年,今年的腊八节,我给天上的父亲送碗怎样的腊八粥呢?
冬天的黎明珊珊来迟。天已微亮,可我送父亲的腊八粥还没有着落。
雪既是敷在冬天素颜上的粉黛,更是镶进冬天身体里的灵魂。但今冬久旱无雪,盼雪来成了我今冬唯一的执念。于我而言,无雪的冬天注定没有诗篇。
隐隐微曦中,猛然想到: 雪自天上来,父亲的家不就在天上吗? 脑洞打开的瞬间,一行行诗句宛如一只只白蝴蝶,从人间起飞,飞到了空中,飞向了天上,飞进了父亲的琼楼玉宇。
家 书
父亲
你离天公最近
问问他今天能否降一场雪
我和云儿要用白雪
煮碗白粥
再用玉碗盛给你
这样
你那里的水
我这里的米
便能够轻易打通
天上与人间的
距离