核心竞争力是一个企业所特有的、能够经得起时间考验的、具有延展性,并且是竞争对手难以模仿的技术或能力。企业竞争力中那些最基本的能使整个企业保持长期稳定的竞争优势、获得稳定超额利润的竞争力,是将技能资产和运作机制有机融合的企业自身组织能力,是企业推行内部管理性战略和外部交易性战略的结果。本文为核心竞争力系列文章之食品综合篇,选取好想你作为研究样本。
好想你主要产品包括红枣及相关产品、坚果炒货、蜜饯果干、肉脯海鲜、冻干食品等品类。目前,全面布局电商、专卖店、商超、出口和流通渠道。既是红枣行业的龙头企业和唯一上市公司,又是长期以来的互联网休闲食品行业巨头。
坚果类产品为公司第一大收入来源,收入占比从上一年同期的43.78%降低至43.19%,红枣类、果干类、肉脯/海鲜类等三大产品收入占比均在13%左右。红枣类是2019年收入同比唯一下滑的产品,其余产品收入同比增长均在两位数以上。
B2C模式收入贡献最高,收入占比从上一年同期的51.22%提升至64.67%,2019年收入较上年同比增长高达52.06%。入仓模式收入占比从上一年同期的30.95%降低至21.74%,华中地区和其他区域收入占比均不足7%,2019年收入较上年同比均有不同程度下滑,其中入仓模式和华中地区下滑均达到两位数。
公司2015年营收为11.13亿元,2019年达到59.61亿元,为近五年新高,过去五年营收均实现两位数增长。
2017年净利润首次突破1亿元,2019年达到1.93亿元,为近五年新高,最近四年净利润实现连续增长,其中2016年和2017年净利润成倍数增长。2015年和2016年扣非净利润均为亏损,2018年的9144.88万元为近五年最高,2017年和2018年扣非净利均实现正增长,其余三年均有不同程度下滑。拥有电商、专卖、商超、流通、出口等全渠道销售网络。电商渠道:在线上有庞大的客户群,注册会员突破8000万,在天猫、京东等电商平台优势明显。专卖渠道:已在河南及省外多地设立销售子公司,700多家专卖店遍及全国大部分城市。商超渠道:各主要省份市场,进入永辉、大润发、世纪联华、沃尔玛、家乐福等大型连锁卖场。目前已完整布局全产业链,在原材料种植以及采购、冷链存储、科技研发、生产加工、全渠道销售等方面实现全程可控。在上游,通过自建、合建原材料基地,实现从源头上把控食品安全,目前已经建设了河南新郑、杭州临江、新疆若羌、新疆阿克苏、新疆哈密、河北沧州等多个原材料基地。在中游,制定了GMP工作制度,对员工的个人卫生、操作规范、生产环境、基础设施做了明确的规定并要求在实施过程中进行检查,生产车间都设有参观通道,真正实现生产车间是第一营销现场,生产人员是第一营销人员。在下游,拥有电商、专卖店、商超、流通、出口等全渠道营销网络,实现线上线下同品同质同价。先后建立了国家级企业技术中心、中国营养学会&好想你-红枣科学研究院、百草味食品研究院等研发机构,并从德国、美国、意大利引进了多种食品加工设备。拥有数百名专业研发人员,并与中国农业科学院、中国营养学会、中国农业大学食品学院、江南大学食品学院达成了战略合作。近年来,相继研发推出的“每日坚果”、“清菲菲”、“年的味道礼盒”、“抱抱果”、“夜伴小卤”、“缤纷果干”、“28度锁鲜枣”、“甜小香”、“红小脆”等几十余款新品。今年,好想你重点开发的枣类制品主打明星产品有高端健康锁鲜枣、即食去核零食枣、复合营养零食、FD健康速食及高端健康红枣礼。产品开发围绕“腰部核心爆品打造+规模上新并举”策略,升级推出高端滋补粥枣、早餐红枣豆浆、复合养生枣茶、女性红枣姜汤、健康零食脆枣等细分场景化产品。进一步加大健康食品的产品布局,第一阶段计划上市FD类健康产品,包含FD天然健康食品、FD成长型儿童零食系列产品线、FD健康方便速食、“红枣+”复合营养代餐食品,涉及品类有传统滋补食品类、健康零食类、冲饮麦片类、养生茶类、干货及方便速食类等。未来,好想你将开设垂直“社群化云店”,与线下新零售门店群在“人、货、场”实现全面一体化,以新零售“多维场景”、“多点触达”的生态闭环思维来构建商业模式。围绕县域特色农产品的“一县一品”,打造县域特色农产品运营商;赋能县域当地龙头企业开设“一县一品、一区一店”,采取“一店千品、一品千店”运营模式,打造县域特色农产品运营平台。