牛奶南瓜羹是一道由牛奶和南瓜组合而成的美味！

南瓜在《本草纲目》中与灵芝齐名, 说它有补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用。

南瓜的吃法也有很多，有南瓜饼，南瓜糕，南瓜粥等等，今天菊子姐姐为大家推荐的是牛奶南瓜羹，不仅保留了南瓜的营养价值，添加了牛奶后，增加了奶香的点缀，适口性更佳，从而达到锦上添花的效果。

菊子姐姐今日推荐自制牛奶南瓜羹：

1、南瓜的黄是吸引人的黄，让人有种平静和安详；

2、口感是特别的爽滑，会让你想起温暖的味道，众享丝滑！

3、制作方法真的是超级详细，家里大大小小都应该吃一碗！健康与美味并存！

牛奶南瓜羹是菊子姐姐Cooking美食的第187道美食，推荐指数为【暖心浓汤★★★★★★★】

▼牛奶南瓜羹

食材

南瓜 400克 / 牛奶 200毫升 / 白糖适量 / 枸杞泡水点缀

▼1、南瓜去皮去籽，籽可以留着用（建议男士每天一把南瓜籽对身体好）

▼2、南瓜洗净切成小块

▼3、切好的南瓜块下锅煮熟，也可以用蒸的

▼4、煮南瓜的时候把料理机洗干净待用

▼5、煮好的南瓜捞起，只要少许水就可以，多余的水不用

▼6、煮好的南瓜放进料理机打成南瓜泥

▼7、料理好的南瓜泥

▼8、南瓜羹放锅里煮，同时放适量白糖（南瓜本身带有甜味，建议糖不要放过多）

▼9、放入牛奶（牛奶选自己喜欢的哈）

▼10、边煮边搅匀，糖融化后再煮3~5分钟就可以起锅食用（为了美食，要有点耐心哦！）

金黄色的牛奶南瓜羹，搭配小红点枸杞，营养又养生，一家人一起喝，其乐融融，健健康康！

南瓜蛋白质含量很低，而且含有很多对人体有益的营养成分，比如维生素和果胶，果胶可以保障胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，加强胃肠蠕动，帮助消化！

南瓜还含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

南瓜还可以消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

总的来说，南瓜这种食物，就是大自然对我们最好的馈赠，看它金黄色的卖相，就能够感受到食物的能量！