网红雪花酥,在家轻松做,香甜酥脆,奶味十足,比月饼还好吃
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随着网络的快速发展,现在生活越来越便捷,足不出户便可以买到你想要的任何东西,各种移动支付快捷便利,这样的便利同时也促进了快消品行业的蓬勃发展。
网络的兴起除了带动电商等平台的发展,对生活其他方面也影响很大。近几年来,随着网络发展出了一批批的网红、网络主播、网红美食等网络“副产品”。说到网红美食,不少人都有了解,像比较有名的脏脏包、雪媚娘、彩虹蛋糕、雪花酥等都是网络流行的美食。
既然说到网红美食了,就来简单介绍一下这几款美食,脏脏包可谓是名副其实的网红美食了,它的名字也是因为它“特殊”的外表得来,它确实很“脏”,吃完后不仅手脏,嘴也很脏,刚火起来的时候就连明星都爱吃,感觉它很独特,其实它就是巧克力可颂,它口感酥脆,巧克力浓郁,确实很好吃。
雪媚娘其实源自日本,是日本的点心,只不过在日本不叫这个名字,叫“大福”,它主要是用冰皮粉制作而成,口感Q弹软糯,通体雪白,非常可爱。馅料加上奶油或者水果,酸酸甜甜,奶香浓郁,非常可口。
说到雪花酥,很多人都以为认为是牛轧糖,雪花酥在外形上来看有点像沙琪玛,吃起来口感酥脆香甜,雪花酥不仅颜值高,味道也比牛轧糖好吃。但是雪花酥稍微有点甜,偶尔吃一点可以,但并不建议吃太多。
雪花酥
需要的材料
棉花糖180克、黄油50克、奶粉50克、蔓越莓50克、花生40克、南瓜子40克、小饼干180克、奶粉少量(装饰用)
具体的做法
1、首先准备材料,如果使用的饼干比较大,先将饼干掰开后备用。小火将锅烧热,放入黄油,待黄油融化后放入棉花糖,要不停地搅拌,防止糊锅。
2、等棉花糖全部融化以后,将奶粉倒进锅中,搅拌均匀。
3、然后把蔓越莓、花生、南瓜仁、饼干等依次倒入锅中快递搅拌均匀。其实放杏仁会更好吃,我这里没有了,用的南瓜子代替的。这个都可以根据个人的爱好而添加。
4、趁热用铲子翻拌均匀,尽量让每块饼干都裹上棉花糖。
5、然后放入烤盘中,用手整理平,等完全冷却以后然后从烤盘中取出,放在案板上切成等大的块。最后再撒上一些奶粉即可。刚从锅中取出来的时候会比较烫,可以稍稍晾一下再放入烤盘中整理。
6、等雪花酥完全晾凉以后,用刀将它切成大小相等的小块,切块的大小都是可以根据个人的喜好来切哦。
这样简单的雪花酥就做好了,它酥脆香甜,还有浓浓的奶香与花生香味,口味有点类似牛轧糖。雪花酥的热量比较高,喜欢甜食的朋友偶尔可以吃一两块,每次不要吃太多哦。
大家还知道那些网红美食呢?它们的味道是怎样的呢?欢迎留言告诉我。