晚上吃姜，等于吃砒霜？《向往生活》黄渤这个提示，这次该打脸了

在我国，有个关于姜的神秘传闻：早上吃姜胜参汤，晚上吃姜似砒霜。

什么？姜还有两面孔？到了晚上如同午夜的狼人一样？

就连综艺节目中都被提及：

而某个xx专家就解释：中午12点后，阳气逐渐衰弱，阴气逐渐延长，此时吃姜变回影响睡眠，不利于机体的自我修复，从而危害身体，效若砒霜。

晚上吃姜，真有那么毒吗？

事实上，无论是早餐、中午还是晚上，姜里面的物质都并不会有发生变化，其中的成分与人体的相互作用也没有产生太大的变化。

而作为恒温动物，环境对人体新陈代谢的影响也是很有限，而且也没有任何一种食物，能够在一天之内不同时间对身体作用如同“宝贝”或“毒药”这样尖锐对立的变化。

早吃姜，补药汤，晚吃姜，如砒霜，至于为什么会有这样的法，大多数人不太明白，一般吃姜都是有讲究的，不是什么时间都是可以吃的。

吃太多的姜，的确不利于睡眠

生姜具有抑制细菌入侵的作用，还能消除口腔细菌和肠道细菌，经常用姜水漱口也能消除口腔异味。

同时生姜原本是一种热量，会使人产生过度的内热和疲劳，它含有挥发油，能加速血液循环，因此容易影响睡眠。

当然，姜也是个好东西，它还含有姜酚，具有刺激胃液分泌、刺激肠道和促进消化的作用。同时姜酚，还可以减少胆结石的发生。

不仅是姜，高油脂食物同样也会影响睡眠

高脂肪食物和油炸食物需要更长时间来消化，这容易导致腹部不适并影响睡眠，这些食物也会影响一些夜间服用药物的疗效。

除此之外，晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的一个重要原因，一些胡椒、大蒜、姜、洋葱等，都会引起胃部灼热感和消化不良，从而影响睡眠。

这些食物都会增加肠、胆、胰腺的工作负荷，从而刺激神经中枢，影响睡眠质量。

晚餐是可以吃一些素，以富含维生素食物为主，尤其是一些新鲜蔬菜，尽量减少摄入过多的蛋白质、脂肪等食物。

另外许多人喜欢饭后吃甜点，觉得这样的饭才算完整，但是太甜太油腻的东西很容易加重肠胃消化的负担。

姜，放心吃！

回归前文，对于绝大多数人而言，姜都是作为调料使用，无论是早中晚，只要烹饪需要，都可以放心地使用。

在生活中，很多食物本身具有很高的营养价值，但它有自己的饮食原则。

只要我们遵守这些原则，我们就能充分发挥它对我们身体的保健作用，真正起到保驾护航的作用。

若一个人在美国清晨拿到一块姜，若吃掉的话，应该是“宝贝”，而延长12小时才吃，就成了“毒药”，那么他若果坐上飞机，在12小时之后来到中国，也正是中国的早晨。

那你来告诉我：他吃下这块姜，应该算什么呢？