荡皮参
【别名】乌虫参、乌参、红参
采收和储藏:潜水员下水捕捞多在春、秋季,也可以拖网捕捞,但对资源破坏大,多禁用。捕后除去内脏,洗净腔内泥沙、血污,在盐水中煮约1h,捞起放冷。经曝晒或烘焙至八九成干时,再加蓬叶汁中略者,至颜色转黑时取出晒干。
【原形态】玉足海参,体圆筒状,后部常较粗大,一般体长20-30cm。背面散生少数疣足和管足腹面管足较多,排列不规则,但幼小个体的管足常排列成3纵横。皮内骨片主要为桌形体和扣状体。桌形体的底盘为圆形,中央有4个大孔,周围有8-14个小孔,塔顶有一大圆孔,周围有8-11个小齿;另有较小的桌形体,底盘近方形,中央有大孔4个,角上有小孔4个。扣状体骨片多为椭圆形,有穿孔3-4对。
【生境分布】生态环境:生活时背面为暗褐色,老年个体色常较深,幼小个体常带紫褐色。腹面色较淡。多生活于石堆间水洼中幼体常栖息于潮间带珊瑚礁或岩石下。
【性味】味甘;咸;性温
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