腊鱼蒸金针菇

1、半干的腊鱼切成小块。

2、蒸盘底部铺一层洗干净的金针菇。

3、然后把腊鱼块摆放在金针菇上，在鱼上放上1调羹老干妈豆豉、姜末、小米辣碎、2调羹零添加酱油、最后倒一点啤酒。

4、冷水上锅蒸，大火烧开水，调中火蒸40分钟。

5、蒸好用工具端出锅，美味的腊鱼干蒸金针菇就做好了，开吃！