何青·（绍兴老街）花巷随想（二）
七、云奎炒货店
写了几篇花巷街轶事，勾起了不少朋友们的回忆。那儿时的花巷街，确是个绍兴市井之地，轶事之多，或许，写上几十篇也写不完。本篇便想写写那清道桥的云奎炒货店。
那店主名云奎，长得非常精干，高挑的个儿，有着一手炒山货的绝活。这云奎夫妻俩就在这花巷街口的清道桥东南侧开个炒货店，主要经营那炒花生、炒黄豆、炒瓜子以及兰花豆、茴香豆等炒货食品。顺便把张家、李家的送上生的，上门加工，云奎也收下，赚些加工费。这桥西南角上店面不大，也才不足十个平米，但门面还是挺宽的，一边着东街，一边着南后街口。你还别说，就靠这小小的炒货店，足以维持着一家六口的生计。
记得云奎夫妻俩育有三女一子，那长子名顺坤，与我差不多年纪，长得结结实实的，一放学，便帮着云奎夫妻打理这炒货店。只是小儿子特别爱玩，一旦有，便与我们一起玩“中国美国”、打弹子、劈洋子等游戏的。大女儿叫什么，我不怎么知道，只记得她长得十分俊秀，白白的脸，大大的眼睛，可惜不知什么原因，脚有些不便，走路有些一瘸一拐的，或许是自小落下个小儿麻痹症的原因吧。二女儿没她姐长得好看，但也不失那云奎家那天生的遗传因子，也算是个美人胚子，只是性格比较外向些，在店里，有时也会与顾客争得面红耳赤。
云奎那最小的女儿，那时身娇小，当然年龄也比我们小得多。大家叫她“小朵朵”，也学着她二姐样子，特外向，说话象放机关枪似的，一口一连串吐出几十个词汇来。
这一家六口虽说有时也会有几句口角，并且话不投机时，还会大声争吵，但无论怎样，小日子还算过得舒畅。每次经过，经常会看到那云奎坐在那店门口，咪一口绍兴老酒，随手从店内那一排的炒货瓶内取出几粒炒货，那自由自在的感觉，特爽。
那时我十一二岁，与云奎的大儿子顺坤也算是小伙伴。虽说关系一般般，但由于也算是邻居，在一起玩的机会也是比较多的。每天放学回家，玩那打弹子，那绝对有味道，不过，我技术差，比不过那顺坤水平高，每次都是败北而归。你还别说，那打弹子的技术还真的不错，划一块领地，中间挖几个洞，算是安全的港湾，谁的弹子入内，其他弹子便打不得它了。但是，它可以打击对方的弹子，将对方的弹子击出界外，而自已的弹子仍留在界内，那算是你赢了。这打弹子在很大程度上也相似于现在的台球，只是人得趴在地上，拇指与食指夹住弹子，用拇指一弹，让自个的弹子飞出，打击对方。这用力得均衡，并且力量在弹子上方还是下方，确定这弹子击中对方后，是定住，还是后退，还是跟着前进。那绝对是一门学问。高手玩弹子，可以一击对方，让对方弹子直接受力飞出，而自己的弹子在打击后原位纹丝不动。
我老爹那时还未“摘帽”，在厂子干重体力活儿，回家累了，晚上喝点小酒。一般也才喝个一合左右（那时以“合”计算，一合为二两，也就是现在的100克），一斤五合，我经常晚上帮老爹买上一合元红酒，顺路去云奎那炒货店买上一两花生米。那大红袍好吃极了，每每老爹喝完那老酒，总要剩下几粒，算是对我的“奖励”。
几十年过去了，由于时常回味起那当年的大红袍，由此也总惦记着云奎那炒货店。忽一日，发现云奎那炒货店原来还开着，就在人民中路与新建路交叉口。只是，云奎已经不见了，是身体原因还是真的交了班，不得而知，只见云奎那儿顺坤与那长女还在经营着那店，并且，那店中虽说炒货还有，但已没有当年那大铁桶煤炉与那大铁锅，也就是说炒货店已名存实亡，取而代之的是烟糖杂货店了。
八、清道桥锅贴店
这清道桥锅贴店与上篇写到的云奎炒货店隔街相望，算是邻居，只隔着一个路口，云奎炒货店位于这清道桥叉路口的东南角，而这清道桥锅贴店则位于西北角。
这“锅贴”是什么？现在的绍兴人可能不知道了。说白了，锅中之贴的，也就是现在的烤饺是也。
这锅贴店是几个上了年龄的人合伙开的，在当年国营企业、大集体企业、小集体企业等企业形式中，好象算是合伙饮食店，连小集体都算不上，是否有主管单位也不得而知。不像后来在其对面开业的“向阳饺子店”属市饮食服务公司主管，其员工算是集体所有制性质。
你还别说，那时，企业的性质对于每位城市居民而言，是非常重要的。居民参加工作如进了国营单位，也就是相当于抱了个铁饭碗，那喜悦之情无以言表，若是去集体单位工作，那也是不错的，至少也是吃公家饭的人了。最伤心的是去那合伙、合作的作坊式的小企业、经营店什么的，那才比临时工好了一点点，与农村的农民上城打工相差无几。
这清道桥锅贴店便算是这类作坊式的合伙企业，五六位上了年纪的老叔、老婶，甚至还有那么一、二位是六十开外的爷爷级的人物。
每天鸡还未叫、天还不亮，他们便忙开了。磨豆浆的磨豆浆，生煤炉的生煤炉，还有的便是和面、绞肉。记得那绞肉是一种手工的绞肉机，与现在的自动绞肉机一样，那手动的绞肉机也是一只手通过进口将肉慢慢地放入，另一只手摇动手柄，出口处便是肉酱了。
最好看的是那磨豆浆，如今只能在稽东占岙的月华山上才能看到的那大石磨转动，慢慢地将那被完全浸饱的黄豆送入小孔内，并慢慢地注入清水，那石磨下方出来的便是这白白的豆浆汁了。
记得那锅贴店所卖的小吃也就是豆浆、饺子、馄饨、馒头以及面食等。因为锅贴最出名，也就将店名称之为锅贴店了，也有人说是饺子店的，只是叫法不同而已。
其实，除了饺子好吃以外，那每天早上的现磨豆浆也相当的好吃。那时，牛奶对于我们来说，是相当奢华的东西，哪是我们能喝到的，补身子，当然首推这豆浆。豆浆分三个品种，淡浆三分一碗，咸浆四分，甜浆五分。
早上，家里没下饭的菜了，偶尔也会去买一碗。我家一般只能买咸浆，那咸浆是先在碗内放上酱油、味精、小葱、油条，然后从那热热的锅上来上一勺豆浆，那浓浓的奶白色立马成了胶体溶液，厚厚的，一层层的，像薄薄的打蛋。拿回家便和着这东西下饭，那滋味真的好极了。
我是看着这锅贴店长大的。每当夏天，我们在这花巷街街面上搭铺乘凉睡通宵，前半夜，听着那蚊子叫，后半夜，听着这锅贴店的石磨声，睡不着了，便起来去看那老爷爷磨豆浆。那磨盘中“吱、吱、吱”的节奏声，像一首歌，好不动听。
九、邹家的故事
写了不少花巷街的轶事，越说越起劲，这绍兴城市井之事，可谓全部浓缩在这花巷街了。
此篇得写写花巷街的邹师母一家了。
邹师母精明能干，家中的男人老邹，在城关镇劳动服务队工作，负责社会需求的劳务杂工的分配、开票等工作。膝下有三子，老大吉林，眉目清秀，为人也大方得体；老二绍林，扎实粗壮，系我儿时的同班同学；老三中林，聪明乖巧，我儿时最要好的玩伴。
邹师母虽说个子比较瘦小，但十分精明能干，是这邹家的顶樑柱。早年的她打理着她的“货郎担”，主要卖些针线、鞋帽等家用小什物。每天一早，便挑着这“货郎担儿”去位于大江桥下的萧山街口出摊，傍晚黄昏时分挑担回家，风雨无阻。
虽说老邹供职的劳务队也有着不菲的固定工资收入，但老邹每天的一包香烟、两斤老酒的“固定”支出，腰中荷包总也鼓不起来。每天晚上吃饭，这“黄汤”是老邹的最爱，没喝个到位，老邹总有些不尽兴。你还别说，幸亏有这邹家女人的杂货摊儿，就这看不起眼的杂货摊儿，也着实贴补了邹家的经济收入，这小小的“货郎担”，在很大程度上，成为邹家的主要经济来源。
邹师母在家中不仅地位很高，威信也很高，三个儿子对母亲的敬威远超过当家男人老邹。每天邹师母出摊后，绍林、中林两个儿子如自由飞翔的小鸟似的，与花巷街的小玩童们一起，可以无忧无虑地疯玩了。偶尔邹师母身体不适时，老大、老二也会挑担送母亲去出摊。
老大吉林那时比我们大了许多，心目中的吉林哥比较稳健、成熟，其性格较老二、老三相比，相对内秀些。而老三中林，则是我儿时最好的玩伴，我曾在另文中写过我儿时一起玩的最好的四大金刚便是这中林、阿达、阿龙是也。
老二绍林长得较结实，个子又高，无论在学校还是在这花巷街周边，都是远近闻名的孩大王，当年读小学时我个矮坐第一排，这绍林同学是坐在最后一排的。说是孩大王，当然也就有这孩大王的聪明才智。虽说绍林读书不怎么样，但论玩的天赋，那绝对是同龄孩子们中的王中之王。无论是打弹子、劈洋纸、斗地主，或是自制的各类弹弓、杮子核枪、火柴梗枪，无一不是人中高手，小个子的我只能屁颠屁颠地跟在他后面学两手。
记得70年代初绍兴城内大街小巷盛行一种叫康乐球的游戏。这东西似我们现在的台球，只是台球是西方引进的“进口”物件，而这康乐球，则是地道的“国产”品牌。台球是长方形的，有六个进球洞，而这康乐球却是正方形的，四角四个洞，有意思的是台球击打的是圆球，而这康乐球击打的是稍大些的象棋子儿。这康乐球桌的四边内侧装上钢丝，以大子击打小子，小子沿周边钢丝弹击后，可横冲直撞，弹性十分的好，按直接进洞算一分，有回力、三角、四角、八角、十六角，直至三十二角、六十回角之多，转的越多，分值越高。一副32个象棋子儿的康乐球，快些五分钟慢些十分钟便告罄。这东西流行后，大多有识之士便请木工师傅制作这新潮的玩艺儿出摊，供玩者游戏，收取一分钱二分钱一局的成本。还别说，摆上个两三副康乐球，一天居然也能赚个一、两元钱，足够一户人家的“财政”支出了。
这绍林哥也真是好样的，不会木工活的他，找上一块木屑板做底面，寻出几根旧木档儿，三下五除二，自制了一副康乐球，虽说质量差些，也照样能让大家玩得尽兴。
记得我还在读高中时，绍林便去部队当兵了，三年义务兵退伍回家后，分配了一份农资公司业务员的工作，十分的惬意。那时已是改革开放初期了，古城绍兴劳动路口“地摊”市场开始盛行了，邹师母的这小摊当然也算是先富起来的一个，靠邹师母的这小摊儿，让邹家率先进入了小康，买得了花巷街第一台双卡录音机和第一台彩色电视机。当然，邹家也不吝啬，接出电线，拉上天线，大热天的摆在家门口马路边，让邻里们共同欣赏，其乐融融。
十、“黄牛”的故事
大家都在说这花巷街口的“黄牛”一族，那我也就说说这“黄牛”的故事吧。
这花巷街与东街的交叉路口有一座桥，名清道桥，这清道桥与那“山阴不收、会稽不管”的利济桥都系同一条护城河，清道桥在南，利济桥在北，中间隔着县西桥、日晖桥等，这几座桥东西分隔着当年这山阴与会稽两县界。虽说这清道桥已不属花巷街了，但由于这桥在花巷街的街南头，这“黄牛”趣闻仍可算是花巷街轶事的范畴。
话说这东街口的清道桥，当年桥两侧是那铁扶栏杆做成的桥裙，约六十公分高度，人坐在上面刚好。无论是白天还是傍晚，无论是平时还是周未，这扶杆两侧都坐着一群特殊的人群，男男女女、老老少少都有，随便一看，好象都无所事事，看看街景、聊聊所见所闻，但就也是这群人们，操纵着市区乃至全市的票证交易与票证调济。这相当于今日的股票市场，手头掌控着大量的票证，无论是大宗的还是小额的，他们均低价位买进，高价位卖出，从中牟利。 这便是当年大家口中的“黄牛”一族，绍兴人称之为“黄牛党”。
许多朋友写到过计划经济中的票证供应情况。当年，从大到粮票、油票、肉票，小到香烟票、豆腐票、火柴票，什么东西都实行凭票供应。那时，除了户口簿（那时还没有身份证一说），所有票证都是每月由当地居委会发给。那时的城乡差别很大，城市居民是非常吃香的，没有城市户口，意味着你什么票证也领不到，也就意味着你根本无法在城市生存。
在这种计划体制下，百姓们便必须依靠这票证过日子，比如说：每人每月半斤肉票、四两油票、两块豆腐票，你想多吃这东西，得去议价市场加钱买吧，你再有钱，没有票，那对不起，你也买不到。
有些人家不一定能按月完全“消灭掉”这些票证，有些人家那点可怜的“定量”吃不饱，还想增加，无奈。计划经济嘛，国家配给给你，就这样定了的，不够的无法补给，多余的过期作废。
就是在这样无奈之中，这票证市场也就自然“应运而生”了。因为是资本主义的“尾巴”，国家所不允许的，政府称这类人员为“投机倒把”者，系打击对象。
但市民们喜欢他们哦！你看，张三家不抽烟，那烟票作废不是挺可惜的嘛，不如卖掉变点现钱，也可补贴点家用；李四家中男丁多，那每月二十几斤的定量不够吃，无奈，去“黄牛”中买点粮票，至少得让家人不饿肚子哦。
“黄牛”们很守“党规”，基本上A牛开的是这价，你去B牛那边问，也是这个价，并且，市价随行就市，一天一个指导价。如果是大宗的票证交易，会给你个“批发价”；如果手头的票再过二、三天即将过期，需马上出手了，这价也应也会稍便宜一些。你还别说，依靠这票证交易，这“黄牛”们日子也十分好过，看他们“游手好闲”，但收入却绝不比在这国营工厂上班一族来得少。这其实就是中国最原生态的市场经济模式吧？
只是，政府时不时的要给予打击，当年这商业局、公安局都可成为清道桥“黄牛”一族的克星，经常有买卖票证而被抓个正着，送进“局子”里去的。记得当年还有一个专门机构，叫打击投机倒把办公室，简称“打办”，好象隶属于商业部门的。
也无奈，送进“局子”里去的“黄牛”，基本都算是教育对象，一顿训斥，罚点钱，也就不了了之。严重的，称之为“屡教不改”的“寄生虫”，也有直接送公安部门那劳教所实行劳动教养，关他个一年半载的，教育他们“自食其力”。
当年，这“黄牛”我们是看得多了，每天放学后满街疯玩，许多“黄牛”我早已认识，并且也与他们有些交流。记得也有那几回，由于我们兄弟俩正属发育的“大头里”，粮食不够，我妈也悄悄地去买它几斤粮票，以解燃眉之急。长大了一些，手中有了点“临花钱”了，也悄悄地去“黄牛”用两、三分钱，买张烟票去买包烟之事。
总之，这清道桥的“黄牛”市场，确是绍兴古城里的一道风景线，算是计划经济时代的产物吧。至少，那称得上是当今这股票、期货市场的祖师爷吧。
十一、布业会馆
上回说到街口那清道桥的“黄牛”市场，许多朋友都从中了解到了这绍兴“证券业”的发展历史。只是我不懂这东西，也不想学这当年被我视作“投机倒把”的东西，但是，毕竟这是绍兴证券业发展的原态。
花巷街的南头为清道桥，北头为县西桥，中段位置有一大园子，十分的庄重、气派。一井井的，极像那大户人家的宅第，这便是当年在绍兴古城非常知名的布业会馆了。
老一辈人每每说起这布业会馆，总会说当年这里如何如何热闹？可与那上海的大世界比美。那会馆内经常上演着一出出的戏文，吸引着绍兴城里无数的市民们。只是从我小时住这街起，这会馆已不叫会馆了，门口左右两侧分别挂着两大块木牌，上书“中国共产党绍兴市城关镇委员会”与“绍兴市城关镇革命委员会”。这大概就是儿时戏文中看到的“大内衙门”了。
稍大了一些，玩心特重，与邻家小伙伴玩游戏，便经常在这会馆门前的“道地”（广场）玩，在这大约近一个篮球场大的石板道地上，我们什么都玩，小到打弹子、劈洋纸，中到跳绳、跳房、擂铁环，大到乒乓球、排球、篮球，无所不玩。经常是一放学小伙伴们便聚到这个大石板道地，一直玩到大人来叫“吃饭哉”为止。如遇下雨天，那会馆正门口还有一个大大的廊沿，可以遮风避雨，我们便在那廊沿下也可玩个痛快。你还别说，由于会馆正门朝南，冬天，几乎每天都会有些邻居妇女、老人们坐在此处，既可打毛衣、聊天，又可享受着阳光的温暖。
小时候只知道这“城关镇委”戒备十分森严，也不知道里面到底是些什么机构？在办什么公？只见到每天上下班时，都会有一些干部模样的人们进进出出的。从门口一眼望去，好象里面有好几进深，这第一进天井就有五、六十米之深，让感到这大院深处深不可测。直到高中时期，找到了一位熟悉的叔叔，混了进去，才见到了“庐山真面目”。
记得大约七十年代中期，这“镇委”礼堂内有一台二十多寸的彩色电视机。那时的彩电绝对是稀罕的东西，经常会有一些干部随带些家属晚上前来观看。听说了这新鲜事儿，我们也想进去看看这稀罕物，便每天晚上候在这“镇委”门口。只是这“镇委”的看门老头是个五十多岁的瘦长男子，姓张。这张老头儿特凶，我们这些毛孩子们都十二分地怕他，只能傻傻地候在门口，企求有熟人能带我们进去。
当然，这种可能几乎是不存在的。无奈中，我们也想出了一个绝妙的办法——趁这张老头不留意的时候，猫着腰，悄悄地溜进去。这办法还真不懒，十回中有五六回是成功的。当然，不成功时，便会被张老头抓个正着，拧着耳朵拉出来。
不知哪个小伙伴从哪里听来，说这张老头以前曾做过“麻糍印糕”生意的，如今这张老头“开罪”我们了，我们会一、二、三，齐声“骂”这张老头“麻糍印糕条头糕”的，这张老头也无奈，只能由着我们骂了。
长大后，才全部了解了这布业会馆的历史，也进入里面“视察”了会馆的全貌。并且，也看到了这会馆自城关镇委——市人大、政协——市老干部局的演变历史。
不知会馆现在情况如何？相信这近百年的建筑一定会被好好地保护的。
十二、再忆老街
前阵子，写过我家那条老街的十几篇回忆，说的是我儿时住的那条名为“花巷街”的轶事。那时的花巷街还算是热闹的，只是没了几十年前的繁华与热闹，风光已经不在。
但是，毕竟，我们儿时的那花巷街，还算是街，住户们大多都是老辈子留下来的根，骨子里还留下那商业祖辈的味道。
昨晚，与老妻又走完了那条短短数百米的花巷街，并且，是来回走地了一遍，心里总有着那么一种失落。由于城市的规划，这街上的原住民们早被拆迁了，邻里们早已各奔东西，散落于城市的各个角落。这花巷街只是一条小巷子了，昏暗的路灯，早已没有往日的喧哗与风光，像一条蜈蚣似的，静静地横躺在那里。
唯有点滋味的是那当年的“布业会馆”，又重新修整了，门前加了一道不锈自动门，横在那里，似乎在说着“某某重地、闲人莫入”。那里面是何单位、是谁在办公？对我并不重要，只是看那当年玩过的“道地”已不再是“道地”，那当年玩打弹子、捉泥地的泥土地已经不在，修建一新的那带图案的墙体，让人更感森严与威武——好一份那旧时衙门的气派。
透过那不锈钢自动伸缩门望去，那“会馆”门口的八根柱子还在，那大门还是原来的大门，那门斗还让人感到是那旧式衙门的威武。当我与小伙伴们在那门斗内八根柱子上玩那“谁出局”、“捉迷藏”游戏，至今还记忆犹新。
冬日的白天，在那门斗上，老太老头儿们上晒太阳、女人们打毛衣的场景，一幕一幕记上心来。那“会馆”的道地，就像旧时农村的谷场，是周边邻里们休闲、集会的好场所，每每你过去，都会有所收获。甚至，还能在那里听到男人们评说国家大事、女人们议论谁家私房秘事，那天下大事、凡间轶事，都能从那里传播出来。
与老妻说当年，我那儿时的淘气，无所不玩的感觉，真的过瘾。只是，这花巷街早已风光不在，时代变迁，什么都在变。
花巷街，虽说还静静地躺在那里，但是，那已不再是原先的“花巷”了。
* 鉴于公众平台《晨鸟之歌》以及美篇《老大不归人》的关注人数日渐增多，故定于每天17时（下午5点）更换旧文，发布新篇，特此告知并感谢大家关注。
** 近来不断有文友光临《晨鸟之歌》，不胜荣幸。但需说明：一 《晨鸟之歌》是一个综合性文学平台；二 平台作品要求是未在网上特别是其他平台上发表过的原创文章；三 平台只注明作者名字，不介绍简历；四 文稿以wold文档格式直接或经他人通过微信给本人，尽可能附有插图；五 平台有时来稿较多，需排队等候发稿，敬请谅解；六 本平台已被列入360个人图书馆，所发表的作品均可长期保存并分享给广大读者。