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盘点东北的野生蘑菇!可别随便采,弄不好全村给你开席了…
东北,白山黑水,沃野千里,物产极其丰富-- 之前我们盘点过东北的野生水果与山野菜,得到了很多人的关注. 今天我们盘点东北的野生蘑菇. 东北林间溪流 东北有广袤的原始森林,春夏秋之际是蘑菇盛产的时节. ...
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鲍汁杏鲍菇、青橄榄蜜枣咸骨汤、珍珠蒜苔
鲍汁杏鲍菇 食材&配料: 杏鲍菇.西兰花.鲍汁.胡椒粉.蒜末.淀粉.花生油 做法: 杏鲍菇洗净切厚片,西兰花掰成小朵用盐水浸泡洗净,把处理干净的食材分别放入沸水中,加入盐.食用油焯水,捞出控水 ...
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金丝鲍汁腐皮卷、参汤虾饺、脆皮鲜虾炸春卷
金丝鲍汁腐皮卷 食材&配料: 猪肉馅.鲍汁.腐皮.萝卜丝.姜丝.葱丝.土豆丝 做法: 猪五花肉剁碎,加入葱姜汁.料酒.盐.生抽.蚝油.胡椒粉.淀粉水朝一个方向搅打上劲做成肉馅 腐皮平摊,抹上肉 ...
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青山学14道懒人简版骨头汤,口味咸鲜,老人小孩的补钙神器
一.[玉米大骨头汤] 主料:猪大骨250g 辅料:盐适量,胡萝卜半根,姜5片,玉米2根,料酒半汤勺 做法: 1.材料:猪大骨头750克胡萝卜半根玉米2根姜母5片料酒半汤勺盐15克 2.先烧2/3锅的温 ...
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伏特加五香盐焗蟹、鲍汁玉环扒三宝、紫苏牛肉煎蛋
伏特加五香盐焗蟹 主料:庵仔蟹3只每只约重250-300克 辅料:海盐.香叶.桂皮.八角.花椒.姜片 调料:伏特加100克 做法: 把庵仔蟹放入冰水中冻晕,再用毛刷洗净,然后背朝下.肚朝上,每只各放一 ...
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优选食谱:牛油果三明治、鲍汁白灵菇、猪肚粥的做法
牛油果三明治 1.牛油果打碎和柠檬汁一起,加沙拉酱和盐,调成牛油果酱. 2.面包烤好,涂上牛油果酱,放杂蔬再酱上,放上圣女果,用坚果摆盘. 鲍汁白灵菇 白灵菇 ,鲍汁50ml ,卤汁 50ml ...
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优选食谱:椰丝芒果糯米糍、DIY鲍汁白灵菇、香草可丽饼的做法
椰丝芒果糯米糍 1.糯米粉160克,玉米淀粉45克,糖60克,油30ml,牛奶225ml.芒果切小块,椰丝小碗. 2.糯米粉,玉米淀粉,糖,油,牛奶拌匀. 3.拌成. 4.上锅蒸. 5.蒸好取出晾凉. ...
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手撕鸭,口味茄条,鲍汁红焖狮子头,鲍鱼红烧肉,沸腾芸豆烧肥肠...集众家特色融地方口味酒楼热卖必...
菜品创新要多看多学,别人的长处都可以"拿来"为我所用.根据自己的喜好,再结合当地人的口味进行改良创菜.这组菜品的创新,就是结合了其他菜系畅销菜品中可以使用的元素,融合了本地口味.比 ...