鲜虾仁炒藕带

主料

袋装泡椒藕带，鲜虾仁，红椒，绿椒，盐，味，鸡精，白糖，料酒，鸡汁，水淀粉，食用油。

制作

1.虾仁解冻，在放入蛋清，少许淀粉上浆，藕带冲洗或焯水除去盐味，红椒绿椒切片备用.

2.锅中做油将虾仁藕带滑油，滑好到出控油，锅中留底油放入葱，在放入虾仁藕带，加入料酒，盐，味精，鸡精，白糖，鸡汁，水淀粉勾芡翻炒出锅装盘。