炒红薯叶时，不要焯水和直接炒，多做一步，炒出来颜色翠绿不发黑 / 开普饭

每年春天,奶奶在家都会种很多红薯,到了秋天,也就是现在这个时候,红薯就迎来了大丰收.每年家里红薯多得吃不完,奶奶都会用来晒红薯干,而这一晒就晒了几十年了,所以对于晒红薯干,奶奶可有经验了. 小时候看到 ...

看似极其简单的炒青菜,要想做好还需要掌握一些小窍门,很多细节处要做好,细节决定成败,在炒青菜上体现的淋漓尽致,如果只会把青菜下锅炒炒,肯定容易做失败. 炒青菜要记住的三个要点: 1 青菜清洗过后,表面 ...

有人喜欢吃红薯干吗?我一向对这些水果干.蔬菜干之类的,没有抵抗力,草莓干.芒果干.红薯干等等,都是我的最爱.之前一直是去超市买,但是大家都知道,超市里一小袋就是十几块钱,根本吃不过瘾. 想要吃红薯干, ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片炒青菜翠绿鲜嫩不变色的小技巧: 不管是炒什么青菜,都没有必要焯水或者是加醋,因为焯水过后的青菜,它就不脆嫩了,吃起来软趴趴的,口感很差.至于加醋更是不合适,因为青菜的味 ...

丸子一直是一种小编比较喜欢吃的美食,相对于其它美食来说,丸子的香醇可口,其清脆的味道,比起直接吃肉来都要好吃的多!无论是什么肉都可以炸成丸子.但肉类中的脂肪太高了,吃多了容易长胖,所以今天小编为大家介 ...

原创2021-08-31 11:12·小雄美食大家好,进入秋天以后,有很多的蔬菜也都大量地上市了,在这么多的蔬菜食材中,不知道各位朋友,你们喜欢吃哪一些的蔬菜食材呢?像我就特别喜欢吃一种,秋天独有的 ...

炒包菜有人焯水有人过油,原来都错了,看五星大厨是怎么做的

Hello 大家好,欢迎大家收看本期的美食做法,很高兴又和大家分享了,话不多说,下面一起了解一下吧! 今天用蒜苔做个好吃的,把择好的蒜苔切成斜段,放入盘中备用.把泡发好的木耳清洗干净,个头大的撕小一点 ...

炒花甲要不要焯水?10人9错,看海边人怎么做,鲜嫩肥美无沙!

炒红薯叶时，不要焯水和直接炒，多做一步，炒出来颜色翠绿不发黑