素食丨秋天吃粗粮 美味又健康
南无阿弥陀佛
10月30日
农历九月十四
随着天气越来越干燥，咽喉干涩肿痛、鼻塞、肌肤干痒等问题也随之而来，这时候需要多吃些温和滋补的食物来保证健康。比如，杂粮粥！粗粮中含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，能促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，有清肠排毒、纤体养颜的作用。另外，低GI食物的粗粮能有效控制餐后血糖上升，防止脂肪堆积。
杂粮粥的做法
小编给大家带来了杂粮粥的做法，和大米相比较难咀嚼的粗粮，熬成粥后软糯清香，越吃越好吃！
睡前用电饭锅预约好，第二天一早就有热乎乎的粥吃啦！不同的粗粮组合还有不同的功效，总有一碗适合你～
推荐素食菜谱
红糖小米杂粮粥
食谱| 印象时光1
-材 料-
黄小米50克、黑小米50克花生20克、各种豆类等40克高梁、薏仁米等20克去核干红枣20克、红糖50克
-做 法-
1. 准备好各项食材，不爱吃甜的，可以不放红糖；2. 豆类比较难煮熟，提前浸泡一个小时最好；3. 锅里放入适量的水，倒入杂粮豆类等；4. 大火煮开，转小火焖煮10到20分钟；5. 把红枣干和小米稍清洗一下倒入锅中；6.大火煮开后转小火，保持一直微沸的状态；7. 在米粥开始粘稠，快要好的时候放入红糖，小火再熬煮3到5分钟；8. 等红糖融化以后，就可以关火食用了。
百合莲子红豆粥
食谱| 月亮私家烘焙师
-材 料-
红豆1把、豌豆2大米1勺、百合干1把莲子1把、冰糖适量
-做 法-
1. 红豆、豌豆提前浸泡洗净，百合、莲子洗净；2. 将食材倒入电饭煲内，加适量水，1把冰糖，盖上锅盖摁一下煮粥键；3. 煮开后摁一下保温键，让百合，莲子和豌豆红豆焖一会；4. 准备1勺大米，清洗干净倒入电饭煲内，倒入适量的水，煮粥即可。
五谷杂粮粥
食谱| 四毛家的小窝
-材 料-
大米1/8杯、小米1/8杯黑米1/8杯、糯米1/8杯红米1/8杯、红豆1小把黑豆1小把、红枣1小把花生1小把
-做 法-
1. 材料洗净，放入电饭煲；2. 加入适量水，预约煮粥即可；3. 第二天吃的时候，加点糖就可以了。
紫薯杂粮粥
食谱|枭笑
-材 料-
紫薯2个、大米10g玉米片8g、绿豆8g小米10g
-做 法-
1. 准备食材，绿豆提前冷水泡上；2. 紫薯去皮，切小块；3. 将玉米片，绿豆，小米，大米混合在器具中；4. 淘干净后，倒入电饭煲中；5. 再加入切好的紫薯丁；6. 加入纯净水，水量根据自己喜欢添加；7. 粥熬好了呦～健康低脂，营养均衡早餐。
荞麦米花生绿豆粥
食谱| 大海微澜
-材 料-
大米80g、黑米30g荞麦米30g、绿豆30g花生米30g
-做 法-
1. 这几种米混合在一起，放入盆中，搅拌均匀，然后反复清洗干净；2. 将所有的食材放入内胆中，加入适量多一些的水；3. 将内胆放入煲体中，盖上锅盖，接通电源，设置杂粮粥，启动开关；4. 粥煮好了，如果喜欢甜口味的，提前半小时放入冰糖或者出锅时加适量红糖。
红薯山药杂粮粥
食谱| 小菁同学
-材 料-
大米1/4杯、小米1/4杯燕麦米1/4杯、花生1/4杯红薯100克、山药50克
-做 法-
1. 红薯和山药去皮洗净切成小丁；2. 把大米、小米、燕麦米和花生混合洗净，和红薯丁、山药丁一起放入电饭煲，加入清水；3. 盖上盖子，插好电源，选择煮粥模式；4. 煮好后可以加入适量的冰糖或红糖。
薏米杂粮粥
-材 料-
薏米100g、红豆60g
玉米渣50g、麦仁50g
鲜玉米50g
-做 法-
1. 除了鲜玉米之外，把其他的食材提前浸泡；
2. 泡好之后再清洗干净放入电饭煲中，鲜玉米也洗净放进去；
3. 加入适量的水，水量根据自己的喜好来控制粘稠度；
4. 选择程序启动电饭煲，然后自动熬粥直到提示音响起；
5. 熬好之后打开盖子，然后启动程序再开盖煮一会，大约10分钟左右黏糯诱人的薏米粗粮粥就做好了；
6. 味道清香，黏糯好喝，喝一碗还想再喝一碗。
椰香养生杂粮粥
食谱| 流光舞
-材 料-
红豆30克、薏米50克红米50克、黑米50克、红枣十几颗、冰糖适量椰汁适量
-做 法-
1. 食材洗净后提前浸泡六小时以上；2. 放入电饭煲里，加入适量冰糖和清水；3. 按煮粥键就可以了，我的电饭煲50分钟；4. 粥煮好了，加入椰汁搅拌一下煮开即可；5. 顺滑椰香的养生粥就好了。
转自 | 素食微信
图片 | 网络综合