叶酸什么时候吃：补叶酸的小窍门

叶酸是什么？

　　提起叶酸，大家最先想到的应该是“准妈妈最应该补充的营养素”。其实，叶酸除了能帮助胎儿减少畸形的可能性外，还具有补血养神的功能。而最新的研究表明，叶酸还是抗癌重要的营养素之一呢！

　　每日叶酸需多少？

　　人体每日所需要的叶酸含量，其实400微克足矣。400微克叶酸=2个鸡蛋+1把莴笋+1把生菜+1小碗全麦食品。

　　需要补充叶酸的还有他们

　　除了准备怀孕的准妈妈，平时多喝酒、工作压力大的人、不爱吃蔬菜的人，都是需要额外补充叶酸的典型人群。

　　补叶酸小窍门

　　叶酸属于B族维生素的一种，极容易在热量中流失。所以，富含叶酸的食物生吃最合适。除了富含天然叶酸的食物，需要补充叶酸的人士不妨选择叶酸营养剂，因为其吸收率比普通食物中的自然态叶酸高出一倍。