全球养猪业前景：需求旺盛，生猪市场依然强劲 / 开普饭

pig traders' 的观点

生猪贸易商对美国持续的生猪市场实力感到鼓舞。自今年年初以来，芝商所瘦肉猪指数持续走高，产品市场的强势也推动该指数走高。保险价的涨幅甚至超出了每英担100.00美元的门槛。包装工继续享受每头12美元左右的可观利润。

强劲的价格上升趋势仍然存在，多头具有强大的力量暗示近期内将有更多上涨空间。尚无早期迹象表明市场顶近在咫尺。©Jim Wyckoff

关注将在周四的每周出口销售报告和美国的生猪和猪季度报告之间进行。预计后者将显示3月1日的猪群接近一年前的水平，饲养的生猪数比去年同期减少1.3％，12月至2月的猪只产量增长0.7％。去年春天加工中断，新冠疫情停工以及中国旺盛的猪肉需求相结合，给该行业注入了很多不确定性

下周可能出现的高-低价交易区间

6月瘦肉猪期货--97.62美元至102.50美元，横向上升

5月豆粕期货-390.00美元至410.00美元，横向整理

5月玉米期货-5.40美元至5.60美元，横向整理

来自亚洲的养猪业新闻

涉及的农场有466头猪，其中280头因病毒而死亡。其余的将被清除。经过数月的中断，中国今年报告了一些新的非瘟病例。行业报告表明，新的病毒株给中国的猪群重建工作带来了比该国更多的麻烦。

非洲猪瘟的新爆发表明，中国重建猪群的压力可能会更具挑战性。

从3月15日至3月19日，中国猪肉价格平均下跌1.1％，至每公斤34.44元人民币（5.30美元），该数据来自追踪由农业部监测的16个省级地区的猪肉价格指数。该指数显示，猪肉价格比去年同期下降了27.5％。

中国农业部表示将展开为期三个月的行动，以打击在养猪中使用瘦肉精（一种禁用的瘦肉剂）。该部还鼓励地方当局监测其在猪中的可能用途。农业部还发表了另一份声明，表示将与其他部门合作组织调查，并“严厉”惩治涉及使用瘦身精的各种非法活动。

德国，波兰和捷克共和国政府已同意允许更多猎杀野猪种群中的非洲猪瘟。德国农业部长Julia Kloeckner表示，还在波兰边境沿线建起了围栏，以防止其扩散，但是需要“进一步保护，以尽快消灭这种动物疾病”。

控制野猪种群是防止ASF传播到家猪的关键策略

德国已在与波兰接壤的边界附近的野猪中确诊了845例非洲猪瘟病例，但到目前为止，它已将这种疾病排除在养猪场之外。

墨西哥到2021年的猪肉产量将达到2080万头。墨西哥的养猪生产商继续垂直整合生产链，投资技术并实施生物安全措施以降低农场的猪死亡率。随着收入的减少，猪肉变得更加难以负担，国内养猪业将继续增长以满足出口需求并满足零售消费者对猪肉的需求。

该国的猪肉供应保持稳定，产品保持了高质量。墨西哥的2021年猪肉出口量预计将达到360,000公吨体重（CWE），增长5％，原因是全球需求持续增长。对中国的出口激增，对日本和韩国的出口不断增长，促使猪肉加工设施扩大了2020年的出口能力。

中国开始发布有关非洲猪瘟疫情的信息，而欧洲允许更多的野猪狩猎来遏制该病。

By Jim Wyckoff