发财鱼大爽市！统货破10，鱼车排长队，流通商：6.5成鱼有多少定有多少！
大鱼紧缺，行情向好！养殖户塌定，流通商赌鱼！但是中鱼难走，压力大！
文/ 水产前沿 林贞武
行情综述
鱼装车价达11.3元/斤，统货破10，养殖户开始塌定
生鱼大鱼行情大好，再涨0.4元/斤！据了解，这几天大鱼行情非常好，今天6斤头的鱼上车价达到11.3元/斤了。中秋逼近，流通商定鱼积极，养殖户也都想在这段时间出鱼，出鱼积极性较强，鱼车排长队装鱼，市场一片繁忙。“9.5成/斤定的八成鱼被塌定了，被别人以10元/斤的价格订走了，后天开网，这种消息让人有喜有忧，喜的是手里的期货赌赢了，愁的是鱼不够卖！”广东一大流通商发朋友圈陈述道。
“市场上6.5成鱼以上的塘口基本都被流通商定了，流通商定期货，反正是有多少定多少！”佛山一鱼中这样说：“我感觉这波涨价不会像前面两次那样涨起来又跌回去，之前是因为大量出鱼导致，这次虽然说养殖户也在积极出鱼，但是养殖市场存塘少，就算大家都在出鱼也不会造成市场堵塞！”据统计，目前广东6斤头大鱼发车价11.3元/斤，5斤头发车价11元/斤，4.5斤头价格为10.6-10.8元/斤。
中鱼烂市，后市有望上涨
中鱼烂市，市场难走！虽然大鱼都在涨价，但是对于中鱼来说，由于近期加工厂受环评审查影响，部分加工厂没办法开工，中鱼收购量减少，同时新鱼上市对中小鱼行情也造成一波冲击。据了解，大小鱼价格差距非常大，基本上差一成鱼要差1元/斤，中鱼难走，中鱼发车价只有6.7-6.8元/斤，塘头价6.4-6.6元/斤，工厂收购价6-6.3元/斤。“现在流通商积极定鱼，鱼车排队拉鱼，基本上市场上6.5成的鱼都被定了，到国庆这个期间，市面上很难找到有这个规格的鱼塘了，这样子操作应该有机会带动中鱼涨价，我感觉应该是有机会的！”江门一生鱼资深人士分析道。
顺德新鱼上市，开盘7.8元/斤
“顺德个别鱼塘的头批新鱼上市了，4.5成鱼开盘7.8元/斤，但是量非常少。”顺德一养殖户告诉笔者。“今年头批鱼苗损耗非常大，市场卖七块多的话基本赚的不多，卖鱼的人应该非常少，正式上市得到十月份之后。”以生鱼业内人士说道。
黑芝麻结束，朝鱼有价无市
广东黑芝麻基本结束了，朝苗有价无市，400口斤售价为0.4-0.45元/尾，100口斤售价为0.65-7元/尾。山东2-3尾售价为9-10元/斤，浙江湖州100尾/斤鱼苗价格为19元/斤，50尾/斤鱼苗价格为15元/斤。
各产地行情与报价
疫情恢复稳定，市场鲜活鱼行情有所波动：黄颡鱼由于中小鱼出鱼多，价格有涨有跌。大草鱼价格坚挺，加州鲈鱼维稳，江团价格上涨0.5元/斤，鳜鱼最高跌2.5元/斤。近几天，市场疫情影响逐步减小，鱼车走动增多，高温死鱼减少，鱼价又开始波动，接下来行情怎么看，欢迎留言区评论。
广东佛山本周大鱼上涨0.3元/斤。本周广东生鱼大鱼紧缺，流通商定鱼积极性，大鱼行情向好，中鱼略显烂市。目前2斤上大鱼塘头价格10.5-11元/斤，2斤下塘头价6.4-6.5元/斤，2斤上5成塘头价8.4-8.5元/斤，2斤上6成8.7-8.8元/斤。业界表示目前大鱼市场存货量少，这波涨价应该可以挺住。
广东中山本周大鱼上涨0.3元/斤。大致情况与佛山类似，2斤上5成统货8.4-8.5元/斤，2斤上7成9.2-9.3元/斤，2斤上塘头价10.5-11元/斤之间，中鱼塘头价6.4元/斤左右。这两天中鱼市场有点烂市，但大鱼紧缺，市场日走货量近300万斤，总体良好，后市看好！
山东本周价格下滑0.3元/斤。当地能出的鱼很少，但是由于近期微山县受水淹影响，鱼价稍有下滑。目前微山县平2斤价格为10.5元/斤，平均2.5斤价格为11元/斤，临沂价格暂时稳定。业界认为随着市场存塘量减少，主要用于供应本地市场，可能价格短期内暂时维稳！
浙江湖州本周价格暂稳。当地养殖户出鱼平稳，以本地消费为主，价格维稳。值得注意的是，近期当地生鱼爆发爱德华气单胞菌引起的出血病较多，养殖户需做好预防工作。目前3斤上3成鱼9-9.5元/斤，3斤上4成9.5元/斤。
江苏本周价格暂时维稳。江苏地区市场走鱼不多，本地成鱼存塘量货源少，行情暂时稳定。目前平二斤塘头价9.8元/斤，平2.5斤塘头价格为10.5-11元/斤。
安徽本周价格维稳。当地生鱼走量对比之前有所增加，但是出鱼的人也多，本地新鱼也开始上市了，流通商定鱼相对谨慎，稳步出鱼，本周价格暂时稳定。目前平2斤塘头价为9-9.5元/斤，平2.5斤上10元/斤。
今天从批发市场得到消息，本周水产品鱼价下跌明显，走势低迷，生鱼（黑鱼）市场生意比较差。批发市场价如下，湖北市场生鱼2斤上大鱼在12.5-13元/斤，中鱼12元/斤，小鱼9.5-10元/斤。沈阳市场2-5斤黑鱼批发价12.5元/斤。但是，随着中秋、国庆节假日到来，量应该会上来，建议合理安排出鱼为妙。
9月9日各地塘头价
|
区域 |
规格 |
9.2 (元/斤) |
9.9 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
|
广东 佛山 |
2斤上 |
10.3-10.7 |
10.5-11 |
0.3↗ |
|
2斤下 |
6.7-6.8 |
6.4-6.6 |
0.3↘ |
|
|
2斤上6成 |
8.6-8.7 |
8.7-8.8 |
0.1↗ |
|
|
2斤上7成 |
9.2-9.2 |
9.2-9.3 |
0.1↗ |
|
|
2斤上8成 |
9.5-9.8 |
9.8-10.1 |
0.3↗ |
|
|
2斤上8.5成 |
9.8-10 |
10.1-10.3 |
0.3↗ |
|
|
广东 中山 |
2斤上 |
10.3-11 |
10.6-11.3 |
0.3↗ |
|
2斤下 |
6.7-6.8 |
6.4-6.5 |
0.3↘ |
|
|
2斤上5成 |
8.4-8.5 |
8.4-8.5 |
→ |
|
|
浙江 湖州 |
3斤上4成 |
9.5 |
9.5 |
→ |
|
3斤上3成 |
9.2 |
9.2 |
→ |
|
|
老鱼统货 |
9.3-9.5 |
9.3-9.5 |
→ |
|
|
山东 微山湖 |
平均2斤 |
10-10.5 |
10 |
0.3↘ |
|
平均2.5斤 |
11-11.5 |
11 |
0.3↘ |
|
|
山东 临沂 |
平2斤 |
9.5-10 |
9.5-10 |
→ |
|
2.5斤 |
10.5-11 |
10.5-11 |
→ |
|
|
平1.2斤 |
9-9.5 |
9-9.5 |
→ |
|
|
福建 漳州 |
2斤上6成 |
/ |
/ |
/ |
|
3斤上 |
/ |
/ |
/ |
|
|
江苏 泰州 |
平2.5斤 |
10.5-11 |
10.5-11 |
→ |
|
平2斤 |
9.8 |
9.8 |
→ |
|
|
江苏 盐城 |
平2斤 |
9.8 |
9.8 |
→ |
|
安徽 |
平2斤 |
9-9.5 |
9-9.5 |
→ |
|
平2.5斤 |
9.5-10 |
9.5-10 |
→ |
|
|
湖南 |
1斤上统货 |
9.5-10 |
9.5-10 |
→ |
|
1斤下统货 |
/ |
7 |
/ |
相关专题
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。