党参品种介绍图片大全
党参为桔梗科党参属植物，别称防风党参、黄参、防党参、上党参、狮头参、中灵草、黄党等，是中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，分为西党、条党、潞党、东党和白党五大种类，下面我们就来一看党参品种图片大全吧！
西党
西党又名西游党、酉党、岷党、纹党，文觉、品党等，生于山地林边及灌丛中，喜温和凉爽气候，耐寒，根部能在土壤中露地越冬，产山西、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖北、河南、内蒙古及东北等地，现大量栽培。
1、防党：防党呈扁圆柱形至圆锥形，单枝或有1～2条分岔，长12～25厘米，直径0.7～2厘米，表面灰褐色至棕褐色，顶端有许多疣状突起，密集成不规则蜂窝状的茎残基痕迹，习称“狮子盘头”，全体表面较粗松，上半部有紧密的环纹，习称“蚯蚓头”(此处形似防风，故名防党)，下半部环纹渐稀且显纵向皱缩，尾部及断口处有黑色胶状物，习称“豆鼓尾”，体质略轻松，有的显皮肉半分离状，质稍韧，可折断，断面皮部黄棕色或浅棕色，木部暗黄色，微有裂隙，断面呈类似枣肉样，习称“京柿肉”色，有浓厚党参香气，味甜而甘。
2、纹党：纹党根呈扁圆柱形或扁长圆锥形，单枝或有1～2条分枝，长8～20～35厘米，芦下直径0.8～1.7厘米，表面淡黄色至棕黄色，根条上部有整齐面明显的横环纹，约占全体三分之一以上，顶端“狮子盘头”较细，一般细于芦下主体．尾端和断口处大多有黑胶状物粘附，表皮微松，质地皮松硬而肉柔软，断面表皮下有裂隙或稍显浮离，皮部枣肉色，糖粘质大，中央木部黄色，气香甜，味甘甜鲜美。纹党与防党相似，但防党经蒸过而表面色灰暗，香气中有酒香及微焦香气，味甘大于甜，纹党为经沸水烫，表面色鲜而淡黄，是浓厚的党参香甜气而无酒和焦香气，味甜大于甘而鲜美。
3、晶党：晶党为取材于纹党的大条纹佳者，长18～35厘米，芦下直径在1.3厘米以上，有的可达2厘米，多单枝或分枝较粗，余与纹党相同。
4、阶州党：阶州党为纹党的较小条者，扎成长20厘米左右、直径3～4厘米的圆柱形小扎，一般为扎三个草箍，头齐尾略散开，外围一层均为单枝，芦下直径约0.7厘米左右，内包较小条的纹党或党节，其余与纹党相同，此种货近年已少见。
5、野党：野党的商品大多以散防党名称调销，也有以野党名称销售的，根呈圆柱形或圆锥形，头大尾细，多有分枝及弯曲不直，长20～30厘米，除条形较好、纹较佳的加工成把防党外，一般均为表面粗糙，上灰色、灰褐色至棕褐色，枝根痕及皮孔呈小小尤状突起，“狮子盘头”粗大，多明显大于芦下主体，形态较粗犷，横环纹粗大但不清晰整齐，质轻松而略韧，断面灰黄白色，裂隙明显，糖份少，气香，味甘而甜少，嚼之有渣。
6、山西五台党：山西五台党又称“台党”，其质量甚佳，产量很少，一向认为是党参中的珍品，列入西党一类，主要产于五台山脉的五台、静乐、宁武、崞县等地，其性状为长条圆柱形，因野生年限较长，故条较粗壮，长30～50厘米或过之，直径1.5～2厘米，芦头较粗大，残茎痕紧密而多，芦下横环纹明显，表面较家种品厚，肉肥厚，气香昧清甜，嚼之无渣。
条党
条党产于川、鄂、陕交界等地，包括历史上习惯称叫的单枝党、贡面党、排党、汉中党、八仙党、巫山党、兴安党，结面党、板桥党、中坝党、洞河党、龙安党等，原植物系川党参。
1、单桂党：单桂党主产于四川万县、城口、巫山、涪陵、鄂都、开县、云阳、忠县、巫溪、奉节，湖北恩施、巴东、房县、秭归、襄樊等地，单植党根呈圆柱形或圆锥形，单枝，顺直，尾端剪平，长8～22～35厘米，芦下直径0.5～1厘米，少数可达1.5厘米，“狮子盘头”一般不超过芦下直径，茎残痕较细小而少。表面类白色或淡黄白色，具细皱纹，横纹稀少或无，表皮甚薄，紧贴肉部，干燥品质结实，可竖直，断面较致密，无裂隙，“菊花心”明显，气香，味甜，嚼之肉爽。
2、八仙党：八仙党主产于陕西安康、平利、南郑、石泉、镇巴、留坝、汉中等地，八仙党大多扎成方把形，每把5千克左右，故又名排党，排党中挑拣出条长粗壮的上档品称“结面党”，单一的党参呈长条圆锥形，大条的长可达40厘米，直径达1.5厘米，一般的基本与单枝党近同，但“狮子盘头”较大，常大于芦下直径，表皮较单枝党厚，淡黄色，纵皱纹较粗，横纹基本无，气香，味甜。
3、板桥党：板桥党主产于湖北鄂西地区、恩施、利川、建始、鹤峰、板桥等地，板桥党根圆柱形，单枝，尾端顺细，芦头较细，长20～35厘米，直径0.3～1厘米，表面灰黄色，全体有做呈突起疏距均匀的线状横长皮孔，上半部尤为明显，质结实，断面“菊花心”明显，气香，味甜，嚼之无渣。
东党
东北所产党参主产于吉林通化、延边、集安、盘石，黑龙江尚志、五常、宾县、铁力、虎林、密山，辽宁桓仁、本溪、风城等地，主要为野生，近年有部分家种，其根呈圆锥或圆柱形，有分枝，多弯曲不直，长10～20厘米，直径0.5～1.5厘米，芦头大，表面土黄色至黄褐色，粗糙，皮孔呈疣状突起，近根头处有横纹，质较硬而松，体较轻，糖份少，断面黄白色，有裂隙，中心淡黄色，气香微薄，味甜较淡。
潞党
潞党为主产于山西潞城一带及甘肃陇西、定西等地（甘肃所产名为白条党）的栽培党参。
1、山西潞党：山西潞党主产于山西潞城，长治、壶关、平顺、黎城等地，按栽培年限不同有老条潞党和新条潞党之分，商品常三四十条扎成小把，单条呈长条圆柱形，上半段单枝，甚少分岔，中段以下多有2～4条支根，长30厘米左右，芦下直径0.5～1.5厘米，芦头较细、一般不超过芦下直径，表面土黄色至黄白色，无横环纹或极稀少，纵向皱缩纹明显，有横长皮孔，表皮薄，质柔软，具糖性，断面黄白色，“菊花心”明显，气香，味甜而带草青气。
2、甘肃白条党：甘肃白条党主产于甘肃定西、陇西、天水、武都、岷县等地，商品条匀而长，色黄白，糖性足，主根亦较长，大多在下段才分生支根，规格比山西新条潞党要好。
白党
白党为云南、贵州、四川三省交界处所产党参，多来源于素花党参，过去在四川宜宾（旧称叙府）集散，故名叙府参，其根呈圆锥形，有分枝，芦头较人，头大尾细，长10～25厘米，直径0.5～1.5厘米，表面黄白色或黄褐色，无横环纹，有纵皱至纵沟或较光滑，质硬而坚实，断面类白色，糖质少，味微甜较淡。