171 唐诗解读——杜甫之《秋日阮隐居致薤三十束》
隐者柴门内，畦蔬绕舍秋。
盈筐承露薤，不待致书求。
束比青刍色，圆齐玉箸头。
衰年关鬲冷，味暖复无忧。
注：
薤：植物名，今陇南一带称为“小蒜，鳞茎圆锥形，有红、白两种，可以吃，味道鲜美。
畦蔬绕舍：一畦一畦的蔬菜环绕在住房四周。
比。类、同。
刍：喂牲口的草。
箸：筷子。
关鬲：鬲同“膈”，即人体内的横膈膜。横膈膜下面是胃，所以中医把老年人胃的机能衰退，称作“关鬲冷”。
解读：
杜甫在秦州期间，隐者阮昉多次拜访他，两人过往甚密。阮昉曾赠杜甫三十束薤。这首诗，就是杜甫写给阮昉表示感谢的。
一、二句写园。说“柴门内”，说“绕舍”，写出了阮昉住处院、园、舍的特殊结构。
杜甫曾写过《贻阮隐居昉》，我们从中可以想象阮昉闭门不出的隐居生活：
陈留风俗衰，人物世不数。
塞上得阮生，迥继先父祖。
贫知静者性，白益毛发古。
车马入邻家，蓬蒿翳环堵。
清诗近道要，识子用心苦。
寻我草径微，褰裳踏寒雨。
更议居远村，避喧甘猛虎。
足明箕颍客，荣贵如粪土。
这首诗主要颂扬阮昉的“高风”。前八句单写阮防，后八句兼及诗人自己。写阮防又先从他的远祖开始，把他比作“先父祖”一样的高人。诗中具体写到阮防的生活：贫穷、清白，不追求享受。后八句写阮防与诗人的交游：“清诗”两句写他们互为知音，“近道要”，称赞阮防的诗写得好。“寻我”两句写他们过从甚多。最后两句是对阮防的赞美之词，也表达了作者不慕荣华富贵的思想。
且从“车马入邻家”“更议居远村”这样的诗句来看，以及与杜甫能够“褰裳踏寒雨”互访来看，阮昉极有可能就在秦州城附近居住。
回归到这首诗来三、四句，主要写赠薤。其中“盈筐”写馈赠之多，“露薤”以薤尚带露曲折地表示对阮昉及时馈赠的感激。关于“不待致书求”，《杜诗详注》说： “前以侄佐索蕴(按：指《佐还山后寄三首》第三首)，此不索而自致也。”这首诗经这么一比，似乎杜甫有扬此抑彼的意思，实际上这是在两种不同情况下写的诗篇，诗人不一定真有这种用意。
五、六句描写露薤。“束比青刍色”，是指捆起来的长叶，青翠可爱；“圆齐玉箸头”是说“蒜头”圆洁鲜亮；而且长短一律。诗人这样描写、比喻，字里行间透露出对鲜薤的喜爱。
最后两句，说露薤性温、味鲜，是诗人“衰年关鬲冷”时极为需要的东西。杜甫从关内初到秦州山区，加以又碰上多雨的秋天，湿寒使他很不习惯，所以很需要一些性温热的食物。再说薤的味道也很鲜美，杜甫得到朋友馈赠以后很高兴，以致于说有了薤，他再也没有什么可忧愁的了。
此诗是致谢之作，但通篇没有一个“谢”字。在围绕露薤的多方面描写之中，处处渗透着诗人真诚的欣喜和感激之情。