泰顺I寻味泰顺,发现最美廊桥!泰顺必打卡的美景美食!
泰顺,这座藏在浙南边陲的小县城的“宝藏”城市,人口不多,面积挺大,而且四分之三都被森林覆盖,不光风景独好,而且还是中国的氧吧,还是浙江的“肺”!这里集齐了江南的所有美景,被誉为中国最纯净的美丽风景线之一。
距离温州不到2h,杭州过去走高速也差不多5h左右,也正是交通的不发达,让泰顺的空气独好。
它是中国廊桥之乡,拥有世界上最美的廊桥,是拥有“国宝级”廊桥最多的县,几百年来做着它遗世独立的旧梦。
这里保存着古朴自然的古村落,随处可见 “开门见山”的诗中景象。如果有幸住下,更可体验到推窗见山,起床闻鸟。
而且,这个宝藏城市泰顺,除了美景,美食,更有一处你想不到的地方,那就是温泉。泰顺更有天然的氡温泉,泡一泡,舒爽身心,缓解疲惫。据当地人介绍,过年期间基本是定不到温泉酒店的,需要提前几个月可能才能预定上。
- 交通信息 -
【高铁】可在杭州东站乘坐高铁到达苍南,转乘汽车到泰顺;
【自驾】从杭州出发,经诸永高速—长深高速,全程约400公里,需6小时左右;
泰顺小吃遍布街头巷尾,对于泰顺人来说,每一道泰顺美食不仅仅是一种美味,更多的是包含着一种浓浓的乡情。
而由于泰顺的地理风貌,也让泰顺的味道从水里游的,地上走的,山里跑的各各地方来。
在泰顺县泗溪镇,有一道极负盛名的菜肴——泥鳅汤。选用当地新鲜活泥鳅,再搭配土豆丝或藕丝、米线、地瓜粉丝、菜干、辣椒等制作而成。
搭配红酒糟、茴香、桂皮、姜、蒜等,用文火慢熬,一锅泥鳅汤就大功告成了。
汤面香菜点缀,光一口汤就能品出泥鳅的鲜嫩美味。
泰顺腊兔采用山区农民青草饲养的肉兔,将整兔置于“米烧”锅内烤制而成。
色泽油亮,肉质细嫩。通常将腊兔切块,以姜、香菜等香料炒制,也可拌以曲醋蒸煮,酸辣香甜,是当地很不错的下酒菜。
要说泰顺的山珍,当属泰顺人过节是最爱吃的仙草炖鸡鸭,其实仙草就是当归、枸杞、黄芪等中药食材,是滋补养身的第一首选,因为山区这些东西多啊!
逢年过节的时候,餐桌上一碗色香味俱全的鸡是泰顺人过节不变的法则。
泰顺炒溪螺口味独特,因为加入一种叫“紫苏”的植物叶,能使得螺肉更为鲜美,还有一种薄荷清香。
乌米饭是畲族人用山上的一种叫乌稔树的野生植物,取叶煮汤,然后将糯米泡在汤里数小时捞起,放在木甑里蒸熟而成的。
每年三月三,泰顺畲族村民就会制作乌米饭来庆祝节日。乌米饭色泽乌黑油亮,糯香清甜又可口,让人记忆深刻。
刚出锅的黄澄澄的九层糕不断冒着热气,软嫩的九层糕和美味的汤汁最配,沾着早已调配好的肉汤汁,轻轻咬上一口,软滑弹口。
泰顺独有的酒糟姜更是家家必备的开胃美食,可以直接食用,也可以下面条、当小菜,
是泰顺人最爱吃的小菜之一。
清凉爽口、入口即化,绿豆腐口味多变,喜咸加上少许碎姜、醋酱油等调料即可直接食用。
喜辣可以加辣椒酱,喜甜的可直接凉拌白糖。还可以加少许咸菜,煮成美味的鲜汤,别有一番风味。
如果说《廊桥遗梦》中的廊桥充满了浪漫激情,那么泰顺的廊桥极致的宁静古朴。
廊桥,有屋檐的桥。
以前只听说过泰顺是廊桥之乡,拥有34座廊桥,这次来看了最出名的泗溪姐妹桥——北涧桥和溪东桥。光脚走在石头上,清新不张扬,丹红的漆色桥身横卧水面,像一条彩虹。
坐标:温州泰顺泗溪镇下桥村
Tips:
泰顺主要廊桥分布:
罗阳镇:仙居桥;
洲岭乡:三条桥,毓文桥;
三魁镇:薛宅桥,刘宅桥,永庆桥;
筱村镇:文兴桥,文重桥;
泗溪镇:溪东桥,北涧桥,南阳桥。
百度地图搜索泰顺境内几个主要廊桥,全部可以搜索到,而且定位导航基本准确。
南方的夏日有多闷热,你懂的~而身处乌岩岭中,却能感受到凉风习习!
原始森林里有最清澈的山泉植被,这里还是世界濒危鸟类黄腹角雉的故乡。
爬上群山之巅白云尖,不仅风光无限好,而且解暑!
白鹤山庄是泰顺为数不多有山、有水、有峡谷的地方,这里倚山傍水,环境清幽,非常适合周末出游。还有座悬空长桥,是中国最长的人行铁索桥,站在摇晃的桥上看湖光山色,惊艳又刺激。
山庄下即是飞云湖,有宁静的湖面,倒映的山峰,还有错落的小岛。
坐标:泰顺乌岩岭国家级自然保护区双坑口保护站