记住四个饮食要点,怎么吃都不胖
很多人的都逃不过“美味”的诱惑。可是为了身材,很多人都开始割爱(不吃)来减肥。只可惜这种减肥方式的成功率极低。不仅如此,一旦恢复往常饮食,还会反弹严重,并且出现减肥困难的状况。
这次介绍四种最适合贪吃人群的饮食要点,可以边吃变瘦。
①减肥食品的关键词是“低糖低脂高蛋白”
减肥期间的饮食关键是如何吃糖、脂肪和蛋白质。以高蛋白质、高膳食纤维、低糖、低脂的饮食方案为指导,通过减少糖类、高脂食物的摄入量,来平稳血糖,减少胰岛素的分泌,抑制脂肪合成,把原本由糖类分解供能转换为由脂肪分解供能,从而启动脂肪分解,达到减脂的目的。
高碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而,限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材。
减少糖的摄入是减轻体重的秘诀。低糖瘦身法的倡导者们认为糖是影响体形的首号毒药,它促使身体产生过量的胰岛素并且聚集脂肪,因而少吃高糖食品(比如面包、米饭、土豆、萝卜、西瓜),同时尽量避免某些特别的食物组合(如水果配以其它碳水化合物),你就可以苗条下来,并且降低胆固醇。
低糖饮食:多吃蔬菜、五谷杂粮、少吃精粮,不吃零食、甜点、糖果、高糖水果,不喝饮料。
低脂饮食:多吃甘油三酯、胆固醇比例较少的食物,注重清淡,减少煎炸,坚持多果蔬、少肉,完全素食者应注意维生素B12的补充。
高蛋白质饮食:蛋白质是人体新陈代谢非常重要的营养素,而且蛋白质的种类非常丰富,而且不同食物中所含的蛋白质也不同,所以在正常饮食中,建议丰富食物种类,不仅要吃动物蛋白,还要多吃植物蛋白。常见的富含蛋白质的食物有肉类如猪瘦肉。
②选择蒸煮的烹饪手法
蒸煮对用油量的要求不高,而大多数家庭炒菜会放特别多油,我之前看一个长辈煎鸡蛋,那简直是油炸鸡蛋啊,所以如果用一个好的不粘锅,少放一些油,炒菜也可以做的非常健康。
水煮菜反而会让营养流失。很多维生素是水溶性的,水煮的过程营养元素,会流失到水中。如果你想吃水煮菜,不如在水里放复一些油,不会增加太多热量,又可以保留营养。
③注意调味料的选择
除了烹饪手法和食物本身的热量,调味料的热量也会影响身材。
你如果期待而且是很急切地减肥,想要在计划很短的时间内瘦下来,那就吃淡的别碰调料了,调料很多都含有大量油脂还有糖,热量不低,而且调料能刺激你的食欲,但光是吃点调料还不至于变胖。另外,酱油含有大量黑色素,就算不减肥为了你的肤色也要少吃啊。
重口味人士容易出现肥胖问题。原因很简单,重口味食物少不了大量调味料、各种酱汁,调味料和酱汁本身的热量就很可观。比如吃火锅,就算选择清汤底和健康食物,如果搭配了各种调味酱碟,热量一样会超标。另外,调味料中大多都含有钠,口味太重容易造成钠元素摄取超标,影响体内循环,导致脂肪堆积和水肿。
④注意饮食时间
蓝豆豆营养师说:在早上的7:00~8:00左右,如果说能够吃上一顿丰盛而有营养的早餐的话,不仅仅不会让身体发胖,与此同时更有助于减肥,如果不吃早餐的话很容易导致长胖。
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