媳妇教的几道私房家常菜，道道美味招人爱，家人特别喜欢吃

南瓜烧肉（黄豆酱版）

1.南瓜洗净去籽去瓤切块

2.猪肉切块，加入生抽和黄豆酱腌十分钟

3.将猪肉放入锅中，慢火煎出油

4.将黄豆酱、生抽、老抽、蚝油和水调成汁备用

5.将南瓜倒入锅中，加入调味汁拌匀，盖盖中小火焖十五分钟

6.加入葱花拌匀即可出锅

7.成品图。

芹菜榨菜肉沫

1.芹菜（去除叶子）、干辣椒、青椒都切细

2.肉沫、榨菜、姜蒜切细

3.锅中烧油倒入肉沫和姜蒜，炒至5分熟，放入少量盐，鸡精，生抽，炒熟盛出备用。

4.锅中余油倒入芹菜、干辣椒、青椒炒出香味

5.再放入榨菜和肉沫一起炒至入味。

6.装盘，简单的一道芹菜榨菜肉沫就做好了。

青椒炒鸡

1.将鸡洗净，切块，先放锅里烧开，去掉浮沫

2.将鸡块放高压锅烧开后，煮八分钟，然后捞出来

3.煮鸡的时间里准备辅料，蒜瓣，葱花，姜切丝

4.因为孩子不敢吃辣，我用了菜椒

5.放油，葱花，蒜瓣，姜丝熟锅

6.加味极鲜，菜椒，翻炒

7.将煮好的鸡块放锅里一起炒，加盐，至菜椒熟后盛盘。