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椒盐排骨的简单做法,大口吃肉的感觉太棒了,鲜香入味,下酒下饭
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叶妈妈开小灶:配上自制椒盐再多做一步,家常椒盐排骨的吃法和大厨做的一样酥香
大家好,我们是铁骨铮铮的魔王象,欢迎收看叶妈妈开小灶的第139期关于椒盐排骨的做法,难点有二:其一,椒盐怎么制作?调料越多越好?买来的才好吃?其二,烹饪好的排骨其口感要如何酥脆.浓郁?进而能否做出跟大 ...
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吃货美食:红烧蔬菜锅,辣炒鸡心,西红柿鱼丸,干煸椒盐排骨
红烧蔬菜锅 食材:胡萝卜,青笋,冬瓜,香菇,白芸豆,鹰嘴豆,虫草花,红糖,八角,小枣,酱油 做法: 1.根据人数准备好适量的蔬菜.白芸豆和鹰嘴豆用电压力锅煮熟,切好. 2.胡萝卜煮5分钟后加入冬瓜,莴 ...
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家常菜精选:椒盐排骨、大盘鸡、酸辣莲藕片、香辣肉末豆腐
椒盐排骨 材料: 肋排.鸡蛋.青红椒各一个.洋葱.葱.姜片.淀粉适量.椒盐.糖.酱油.料酒 做法: 1.排骨切段,青红辣椒,洋葱切末.用葱.姜,盐,糖,酱油,料酒把排骨腌制一小时. 2.鸡蛋和淀粉搅成 ...
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美食推荐:豆芽炒面,黄豆红烧肉,葱爆海螺片,椒盐排骨的做法
豆芽炒面 材料:面条,豆芽,胡萝卜,小葱,盐,干辣椒,酱油 做法: 1.红萝卜切片,辣椒香葱切小. 2.锅里放油,烧热. 3.放入豆芽.红萝卜.辣椒爆香. 4,放入细面翻炒均匀,滴入酱油,继续翻炒. ...
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美食推荐:红烧鱼块,白蘑咸菜炒肉丝,金沙虾仁,干煸椒盐排骨
红烧鱼块 材料:鱼,老姜(切块或条),葱(切段),干红辣椒(切段),盐,鸡精,酱油,料酒,白糖少许. 做法: 1.鱼身子横着切约2cm宽的大块. 2.炒锅置火上开中小火,拿一块老姜把锅内擦一遍,以防止 ...
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干煸椒盐排骨制作技术
一.原材料 猪小排600克.葱2段.姜1块.干辣椒3个.料酒20毫升.植物油200毫升.白糖8克.椒盐4克.食盐2克 二.制作方法 1.猪小排洗净切小段,加入料酒.盐和姜片抓匀腌30分钟: 2.锅入油 ...
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夏日美食推荐:椒盐排骨、荷兰豆炒五花肉、香辣鱼块
荷兰豆炒五花肉 材料: 荷兰豆 200g.五花肉 200g.蒜.生抽.盐.生粉 适量: 做法 1.荷兰豆去两头的须洗净沥干.蒜洗净切末: 2.五花肉洗净切好用盐生抽生粉腌十五分钟: 3.取锅放少许油烧 ...
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排骨换这个做法,保证连盘都会舔干净,软嫩入味,酱香浓郁,太好吃了
准备材料:猪肋排500克,葱段.姜片各适量,桂皮.大料.丁香.小茴香各适量,红曲米粉.老抽各1大匙,白糖.黄酒各2大匙 开始制作: 1 猪肋排切长段, 洗净, 擦干.备好其他食材. 2 油锅烧热,放入 ...