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之前发过关于德国市场食用油的评测，一直没有发橄榄油的，现在正好 STIFTUNG WARENTEST发表了最新的关于橄榄油的评测报告，介绍一下。
橄榄油应该是日常用的比较多的一直食用油，因为它是新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
但是STIFTUNG WARENTEST最近评测了德国市场上26种橄榄油，只有1种是gut, 居然有一半也就是13种是质量有缺陷的。因为，欧盟对食用油的质量标准是非常严格的，在嗅觉和味觉上不能有半点差错，而且必须注明各种化学参数，很多商品在这点上都没有符合要求。在有害物方面，有5种橄榄油被查出芳族石油烃含量过高，这是潜在的致癌物质，品牌如下：L‘Estornell Arbequina - PicualMani Bläuel Kalamata g.U. (Bio)
而26种商品都有饱和石油烃类物质，有机品牌的含量尤其高。原因可能是这种物质允许被运用于欧盟的农药。另外，有5种产品的产地和品牌不符合，还有7种油在嗅觉和味觉上有问题。唯一一款在评测中得到gut的橄榄油是西班牙的O-Med Picual Extra virgin olive oil，但是每升售价高达40欧。而勉强性价比还可以的是Lidl家的Andorinha Portugal Natives Olivenöl Extra，葡萄牙产，综合分2,8, 扣分点主要在标签说明方面，质量没什么问题，这款每升售价只要6,4欧。如果您需要以下信息，请在订阅号对话框中回复相应数字：
