禁止出境文物（132）|唐青釉凤首龙柄壶
青釉凤首龙柄壶 第三批禁止出国（境）展览文物
文物信息：通高41.3厘米，口径19.3厘米，足径10.2厘米
文物年代：唐
出土信息：河南汲县出土
馆藏地点：故宫博物院
青釉凤首龙柄壶为唐代瓷器，出土于河南汲县，现藏故宫博物院。
壶盖与壶口吻合成凤头状，使得壶整体颇似一只挺立的凤鸟。壶柄塑成一直立的蟠龙，龙口衔住口沿，作窥视探饮状，前肢撑于壶肩部，后肢立于喇叭形底座上。壶体以塑贴和刻划技法装饰。
腹部塑贴主体纹饰两层，上为6个联珠纹圆形开光，内有手舞足蹈的力士，下为宝相花6朵。口沿、颈、肩及胫部饰以联珠纹、莲瓣、卷叶或垂叶纹。各组纹饰间以弦纹相隔。
手舞足蹈的力士
宝相花6朵
此壶胎体厚重，釉层凝厚，玻璃质感强，带有北朝以来北方青瓷的遗风。其装饰纹样繁复，结构严谨，层次清晰。此壶既吸取了波斯萨珊王朝（226-642年）金银器造型的特点，又融入了我国传统的龙凤装饰艺术，集塑贴、模印、刻花、划花等装饰技法于一体，体现了唐代制瓷工匠的高超技艺。
凤首壶是唐代新出现的风格样式，一般认为是模仿波斯萨珊和粟特的金银器胡瓶造型。自张骞通西域以来，中原王朝在历史上与西域各国文化交流频繁，大量的农作物品种、手工艺品、文化作品传入中原。在西域东来的商品中，有一种独特的“鸟首”器皿，其形制自西亚波斯萨珊王朝流行器物“带把壶”演化而来。由于壶盖多呈凤首形，所以通常称之为“凤首壶”，也称为“胡瓶”。
唐初，凤首壶传入中国以后很快成为瓷器模仿的对象，非常流行。唐朝的凤首壶多为青瓷、白瓷和三彩，它是在波斯金银器中鸟首壶特征的基础上，延续了南北朝时期莲花尊的形状，其装饰中经常出现各种胡人和西亚地区特有的风土人情装饰形象，如胡人乐舞、月亮、星星、卷草、忍冬、葡萄等纹饰，充满了强烈的异域风格。
唐代陶瓷凤首壶也出现了两种不同形态：一 种壶盖为拱状凤头形，盖合后与壶口吻合，构成一个完整的凤首，具有明显的实用性。另一种则是在壶口与壶颈的衔接处塑一立体凤首，是一种装饰构件。关于两种凤首壶的关系，有学者认为后者可能是对前者的“简化”，也可能“各有所本”。仔细比较，壶口有凤首形盖的凤首壶，多为青白瓷，腹似立卵，装饰风格有繁、简两种，繁者器腹有多层环腹装饰带；而口颈间塑凤首的凤首壶，均为三彩釉陶，多为扁圆腹，开光形装饰分布于腹部两侧。
胡瓶
胡瓶，指的是胡地产制的瓶，实际上是胡人喜欢使用的一种容器类生活用品，随着唐代东西方文化的交流，这种胡人的生活用品随着丝绸之路的繁荣逐渐传入中原，并在唐代饮酒文化中扮演着重要的角色。
北周 鎏金银胡瓶 1983年出土于宁夏固原市原州区南郊乡深沟村李贤夫妇合葬墓中
宁夏固原博物馆
“胡”在中国古代专门指中原北方地区的少数民族，但在唐代，“胡”也指西方人，特别是用于称呼波斯人、天竺人、大食人、罗马人等。并且唐时人们习惯上称大唐帝国以外的国家，不论其国籍，其人统称为“胡人”，所用器物一律称为“胡物”，自然而然，由这些国家传入的瓶唐人便称之为“胡瓶”。
唐初经济、文化、艺术的繁盛以及民族大融合政策的诱惑，使得阿拉伯、波斯和中亚、西亚的商人漂洋过海，通过丝绸之路来到大唐，带来了西方国家的金玉宝物，并使异域的物产、文化、艺术等源源不断进入到大唐。西方文化艺术的冲击以及唐人对胡文化的好奇和流行追逐，使得唐人迷胡服、好胡乐、喜胡物之风气盛极一时，以至于唐代本土文化及艺术的创作中，许多都渗入了西方文化的色彩。
早在公元前，西方就出现了胡瓶，胡瓶最早应该出现在希腊和罗马时代。根据考古发现，在罗马时代，中、西亚地区已经广泛使用胡瓶作为生活用具。后来，随着罗马帝国的东征以及与东方人的贸易交流，胡瓶而向东传入中亚和埃及等地区。特别是丝绸之路开通后，中外贸易交流日渐繁盛，大量的外国器物经丝绸之路传入中原地区，胡瓶也在其中，并在传入中原后，在中原的历史舞台上展现着它独特的魅力。在唐代，以长安城为中心的中原地区成为胡人器物的汇聚地和中转站，包括胡瓶在内的胡人器物，经由长安继续向东流传，一直到日本、朝鲜等国。
唐 漆胡瓶 正仓院
唐 金银镀龙首水瓶 日本东京国立博物馆
唐时，日本友人就曾将胡瓶带回日本，并一直沿用至今。在日本奈良正仓院珍藏着一件明确标注为“胡瓶”的器物，这件器物便为判断胡瓶的基本造型提供了标准。以此为标准，在我国也出现了为数不少的各种形制、质地的胡瓶，其中便包括了唐时的各种款式的胡瓶。如：唐乾陵永泰公主墓前室西壁《七宫女图》中女侍手中的胡瓶；房陵大长公主墓后室北壁《提壶执杯侍女图》中的胡瓶；唐乾陵章怀太子墓甬道西壁《侍女图》中的胡瓶；永泰公主墓石椁内部线刻一侍女着胡服，双手抱一凤首胡瓶；陕西李凤墓出土的白瓷鸡头壶；陕西西安东郊长乐坡唐墓出土唐三彩荷叶形执壶等等。
关于胡瓶传入中原的时间，有学者根据中国最早出土的胡瓶实物认为北周至隋，应是胡瓶在中原的传入期，也有学者根据传记所记载出现“胡瓶”一词的时间，认为胡瓶的传入期应该是三国时期，各持己见。总之，胡瓶在中原地区经过隋代之前的传入期，到唐代时进入到广泛使用的繁盛期，直至被模仿并逐渐本土化，到了宋、辽时期，胡瓶在中原地区已很少见到。
至于胡瓶来源最早是夏鼐先生的萨珊说，后来又有中、西亚说，粟特说，拂菻说等。后来随着胡瓶数量的增多，也有学者认为这几种说法可并存，学者们也根据不同的器物形制、纹饰来确定该胡瓶的具体来源地。
内蒙古李家营子出土唐代银带把壶，壶口即把的上端有一胡人头像
内蒙古自治区博物馆
胡瓶质地最初有金质和银质，属于名贵器物，但随着胡瓶在唐代的盛行，开始出现了仿制的陶、瓷、唐三彩胡瓶。
胡瓶的用途最早被认为是胡人汲水器物，后来据考证确定其主要为酒器。胡瓶传入中原后，皇室贵族只是遵循它最初的用途，并不是很广泛的使用；到了隋代，胡瓶也多被用作酒器或皇帝用来御赐大臣之物；至唐代，随着大唐帝国的民族开放政策，胡汉文化得到了充分的交流融合，胡瓶在唐代才广泛的流行起来，并被当做酒器广泛用于皇室贵胄之中。
唐三彩凤首壶 甘肃省博物馆
白釉凤首壶 晚唐 河北博物院
胡瓶作为传入中原的胡物，由于它形状奇特，质地名贵，曾作为外民族对大唐皇帝的进献之物，充分显示了大唐帝国的骄傲。安禄山向唐玄宗进献的金银器物中就有胡瓶两件，于是胡瓶便成了皇室贵胄追逐喜爱的奢侈品。大唐皇帝也曾以胡瓶赏赐功臣；中宗皇帝也曾以胡瓶赐突厥国；玄宗皇帝赐安禄山大银胡瓶等等。
胡瓶传入中原，随着胡瓶的流行和胡汉文化的进一步融合，后来便出现了体现汉人图腾文化的胡瓶形制，如胡瓶中的龙首、凤首胡瓶，龙柄、凤柄胡瓶，都是胡汉艺术融合的产物。像河南新安县磁涧乡柴湾村唐墓出土的凤首瓶，河北蔚县黄梅乡渝涧村唐墓出土的凤首瓶等，都是这一艺术融合的精美之作。随着胡瓶数量的不断增多，它的使用范围也不断扩大。看到胡瓶在贵族中普遍使用，平民百姓也纷纷制作和使用陶瓷和三彩胡瓶。如山西长治出土的唐白瓷人头胡瓶，河南洛阳塔湾唐墓出土的三彩凤首壶，山西富平县唐李凤墓出土的白瓷胡瓶等等，都是唐时胡瓶普遍使用以及被模仿的的实物见证。
《托盘执壶侍女图》唐高宗成亨四年(813年)
1975 年陕西省富平县房陵大长公主墓前室东壁揭取
庆山寺地宫出土唐代高浮雕人头胡瓶 浙江省博物馆
胡瓶的制式主要有两种：一种称为萨珊式（源自波斯萨珊王朝，特点为高圈足。）;另一种为栗特式（源自粟特人。粟特（Sogdinana，又译为索格狄亚那、索格特等），广义指中亚阿姆河、锡尔河两大河之间的河中地区。特点为低圈足。）唐朝仿制的陶瓷胡瓶一般都为粟特式，可能与陶瓷易碎有关。
胡瓶作为外来器物来到中国，彻底改变了中国人的饮酒方式。汉代以前的瓶子是侈口、细颈、鼓腹、圈足的盛容器，日常主要用于汲水、洒水。从目前出土实物及图像、记载看，早期的酒事活动中，均没有瓶子出现，盛酒、挹注酒、饮酒，用的多是瓮、尊、勺等器具。譬如，瓮用于储存酒，尊用于饮酒时盛酒，勺从尊中挹酒，羽觞（耳杯）则用于饮酒，瓶子基本与酒事无涉。“胡瓶”传入中国后，因其有流、有把、有盖，以之注酒，有绝尘埃、不易洒落、注酒精准、手执把取方便简易等优点，逐渐取代了尊勺注酒方式，最后发展演变成了迄今仍通行的注酒器——酒壶。