山药怎么选?积食喝三星汤还是独角金瘦肉汤?发烧后都可以用小儿复元方吗?
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夏季长重
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本周热门留言答疑
家长:
宝宝吃的山药哪种好?一定要去药店买吗?推文☞夏季长重中介绍的粥水可以换成汤吗?炒扁豆、炒白扁豆、白扁豆有什么区别?
许尤佳教授:
夏天给宝宝日常健脾清补,吃山药最适合。
新鲜山药和山药干在功效上没有明显区别。
新鲜的山药常用于日常烹煮菜肴食用,健脾养胃的效果可能会比山药干稍差一点。但由于新鲜山药含水分多,稍稍兼具了一些滋阴的功效。
夏天吃山药,去菜市场、超市买新鲜山药即可;如果买不到,也可以用药店的山药干代替。
推文中食疗粥中的大米、粳米,可以换成50g的瘦肉/猪骨/鸡爪等,从粥变汤。喝汤的同时,饭可以正常吃。
不过,这样吃的时候,饭量就需要注意控制在宝宝的消化承受范围内。
如果是脾胃比较虚弱、容易积食的宝宝,建议还是吃好消化的粥。
炒扁豆和炒白扁豆是同一种中药材;炒过的白扁豆会更温和,功效上也更偏收涩,可以健脾祛湿。
推文中建议身体健康、体重稍微回落的宝宝服用内含炒扁豆的粥水保健,其实炒扁豆的量用得比较克制。
用炒白扁豆祛湿,是为叩开因空调、冷饮而内蕴的湿气,能更好地健脾开胃,补益气血。
家长:
明明很注意饮食,比同龄人吃得少,宝宝却一直都没有舌苔干净的时候,这该怎么办?
许尤佳教授:
这种情况,家长就要考虑宝宝是不是湿滞脾胃了。
可以观察宝宝:
▶ 舌苔是否厚腻水滑,胖大有齿痕?
▶ 大便是否溏稀酸臭,难冲掉?
▶ 出汗是否比较黏
如果是这样,可以服四星汤消积祛湿。
宝宝容易积食,还有可能是脾气虚。这些在过往的推文中也有详解,家长可搜索关键词查阅学习。
更关键的是,宝宝喂养是否合理,吃得多还是少,不是和别人家的孩子比。
每个宝宝的体质不一样,对比没有意义。重要的是根据宝宝自己的情况,看着消化合理喂养。
如果正确使用消食导滞的方法后,宝宝仍然积食,就需要家长积极寻找原因,究竟是湿滞还是气虚,或是别的原因,才能辨证施治。
家长:
宝宝风热外感,用小柴胡好了之后,能否用小儿复元方调理身体?
许尤佳教授:
小儿复元方适合高烧久病后,有明显阴津亏损的情况下用。
不代表宝宝发过烧生过病,就一定要用小儿复元方。
判断宝宝是否有阴津亏损,看有没有这些表现:
▶ 咽干唇焦而口渴
▶ 皮肤干燥,毛发干枯
▶ 眼眶凹陷、囟门凹陷
▶ 少汗或无汗
▶ 小便赤短,大便易秘结
有上述大部分症状,用小儿复元方才比较适合。
家长:
为什么绿叶菜、西红柿和蜂蜜不能放冰箱?
许尤佳教授:
绿叶菜的生理活性较高,含水分较多,放入冰箱更容易腐烂变质。西红柿同理。
蜂蜜放入冰箱冷藏后,会加速其糖分结晶,出现沉淀,影响口感。
建议绿叶菜即买即食,蜂蜜放阴凉处一般不会变质,无需冷藏。
家长:
积食宝宝素食期间,消食导滞的独脚金瘦肉汤还能喝吗?和三星汤比哪个功效更好?
许尤佳教授:
说到消食导滞,我最常介绍的是三星汤。
它适合有积食征兆的时候用,使用范围广,小月龄也可以用,但功能比较单一。
如果除了积食还有其他兼夹表现,三星汤可能就不够了,要根据不同症状选择不同食疗方。
有些助消化的食疗方有肉,需要具体情况具体分析。
比如,独脚金助消化力度很强,容易破气,配合瘦肉就能有一定缓解,所以搭配用。宝宝对证服用的时候,喝汤不吃肉即可。
但需要注意,独脚金偏寒凉,所以孩子不能多用。建议只在明显有疳积或有虚热的时候可以用。
在服用偏温和的三星汤、四星汤时,最好还是搭配素食服用。
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