鹿鞭泡酒的做法 配方比例是多少 有什么功效与作用

鹿鞭是一种非常有价值的中药药材，又被称作是“鹿肾”。鹿肉本身对于人体就有非常好的滋补效果，一般鹿肉都是用来入药食用的，而不同部位的鹿肉，对于人体的滋补效果也是大有不同的，对于男人来说，鹿鞭能提高男性能力。对于妇女，不孕及产后无乳也有显着的疗效。

大家都知道鹿鞭对身体有大补的作用，鹿鞭和鹿茸一样，都是血肉有情之品。鹿鞭除药用之外，用来泡酒更是有说不完的好处。那么，鹿鞭泡酒会有什么功效及作用？鹿鞭泡酒的注意事项有什么呢？今天我们就来聊一聊！

鹿鞭泡酒配方

【配方】鹿鞭2条，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将鹿鞭浸泡洗净，去掉内膜切成细片，晾干后置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封保存，浸泡一个月后即可饮用。

【功效】补肾精、壮肾阳。

【用法】每次2次，每次2汤匙。

注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

鹿鞭泡酒注意事项（必看）

一、鹿鞭泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏鹿鞭营养和口感。所以，鹿鞭泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、鹿鞭泡酒要用多少度白酒好，用什么香型酒合适？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此鹿鞭泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

鹿鞭泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以鹿鞭泡药酒要选用清香型白酒。

三、鹿鞭泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，鹿鞭泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、鹿鞭泡酒用什么容器比较好？

鹿鞭泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。

五、选用鹿鞭注意事项

鹿鞭泡酒一定要选择高品质鹿鞭，一是要品质好有效果，二是不能有添加剂，这也是我选原材料的标准，不然没有效果甚至影响健康，我用的是千龄山无添加鹿鞭。

只有酒、容器、鹿鞭等都用品质好的，泡出来的鹿鞭酒才好喝有效，如果其中某一个品质不好，势必会影响整体的效果。

鹿鞭泡酒的功效及作用

1.提高男性功能

提高男性能力是鹿鞭的重要功效之一，它能补益精血，滋阴壮阳。男性服用以后可以预防缓解阳痿，和性功能障碍等不良症状的发生。

2.暖宫助孕

鹿鞭性热，具有明显的滋补功效，可以缓解女性宫寒、以及因宫寒引起的不孕和月经不调。

3.补血活血

鹿鞭泡酒能补血活血，提高人体造血功能，增加血液中血红蛋白的数量，对手足麻木等不良症状有明显预防和缓解作用。

4.腰膝酸痛

鹿鞭含有蛋白质、脂肪、维生素C等，对于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣也有帮助。

鹿鞭泡酒的常见问题

鹿鞭泡酒用什么器皿比较好？

要用无铅玻璃泡酒罐来制作药酒，因为酒是具有腐蚀性的，用塑料瓶和金属瓶等可能会产生化学反应，制作出来的药酒会有杂质甚至是有害物质，不利于健康。

制作鹿鞭泡酒用多少度酒合适？

稍高度数的白酒更易于杀死鹿鞭的细菌和病菌。鹿鞭中水分的渗出也会稀释酒精度，随着存放时间的推移，酒的度数会下降，长时间存储容易变质，因此鹿鞭泡酒60度的酒最佳。

鹿鞭泡酒不适合哪些人群服用？

1.有湿热症、或者阴虚内热的人群不适合服用鹿鞭泡酒。

2.未成年人、壮年人本身肾阳不虚的人群不宜服用。

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