辣白菜炖锅，香辣开胃，吃起来太爽了！

辣白菜炖锅

食材

辣白菜适量、老豆腐一块、土豆适量、裙带菜少许、食用油少许、盐少许

步骤

1、土豆切滚刀块，豆腐改刀成小块。

2. 小砂锅温热，倒入食用油。

3. 放入辣白菜，稍微煸炒。

4. 保持小火，把辣白菜炒出香味。

5. 放入豆腐。

6. 翻炒均匀。

7. 加入没过食材的开水。

8. 继续中火烧开后改小火，炖煮十分钟，让豆腐入味。

9. 放入土豆块，继续小火慢炖。

10. 土豆炖软后，倒入裙带菜，再炖煮至裙带菜充分发开入味即可。

11. 关火，尝咸淡后可以加少许盐调节。

12. 撒少许葱花点缀。

小窍门：

辣白菜有盐分了，所以后面可以尝咸淡后再酌情添加。