味荘及临湖素食

要说旅游，杭州无疑是国人心目中的天堂，即使在国际上也是享有盛誉。既然有玩，那就必然联系到吃。杭帮菜，虽然没有像川菜、粤菜那样有名，但其清淡的口味，越来越符合现代人的口味，江浙菜（包括上海菜）越来越受人欢迎。

说到杭帮菜，人们就自然而然的想到西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫化鸡、西湖莼菜汤⋯自然而然的联想到楼外楼、知味观等老牌名店和后起之秀的张生记、花中城等知名酒家，还有外婆家等价位亲民的饭店。但近年来，旅游业的兴盛，西湖边上，天天人流如潮，楼外楼等地处旅游必到之地，去吃饭亦有太过嘈杂之嫌。但饭总是要吃的，而且不能为了吃饭，跑老远的路，再说杭州的交通也实在不太理想。女儿在杭州工作的同学介绍了味荘（杨公堤店）说该酒店环境好，菜品上乘，是知味观的升级版……去了几次之后，觉得所言不虚。尤其是与西湖国宾馆、西子宾馆等相去不远，吃过饭后，打车不方便时，走回住处也近。既赏景，又助消化，何乐而不为

味荘在花港公园西门外（杨公堤10号）从西湖国宾馆南门出来，左拐过景行桥，路口再左拐走不远就到。住西子宾馆的话，从花港公园的东门横穿到西门就是。假如住花港海航（四星酒店）则更近斜对面就是。浙江宾馆（三台山路）也不远，但就是路不太好走。

花港公园西门外有停车场，北侧即饭店的门店。后面河汊湖湾，将饭店分成几个岛块，各有曲桥相连。好几幢小楼散落其间

选择任何一处，拣个临窗座位，举目浓荫碧水，心旷神怡。仁和路的知味观自不必说，即使位处孤山之麓，面临西湖的楼外楼，白堤上人来车往，与此间之幽静，又岂能比肩

此间菜品众多，大㕑掌勺，不愧为知味观的升级版。且有知味观点心丰富的特色。来过几次以后，己成为我们来杭时必来打卡之处。有几次亲戚、朋友、同学聚会，都选在这里。虽然价位不低，但一直是顾客盈门，如要宴客，必须事先订座

来的次数多了，这里有我们越越喜欢的菜肴和点心，因此，他要参与点单

在这样的环境下用餐，是赏美味，还是赏美景

当你游玩得腿酸脚软，一落座，疲惫全消；或许你心中有什么郁闷块垒，或许你走得躁热冒汗，落座后，四顾眺望，可能会一下子冰销烟散

这里没有富丽堂皇的装饰，有的是敞亮舒适和清幽简朴。确实，用餐的环境很重要

菜肴一上桌，色、香、味俱备，能勾起人们的食欲

点心款色精美，孩子喜欢

我对这里的飘香牛肚（凉拌菜）杭州卷鸡（豆皮做的素菜）十分欣赏，每回来女儿知道我爱吃，是必点的。这二年从菜单上消失了，潮流就是这样，价位不高的，就会被淘汰。时也，势也

用过中饭，在餐厅边上拍了个小视频

藕香居，就在西子宾馆的侧门外，夕照山下，净慈寺的放生池傍。一天中午，因时间紧促，女儿提议，就近在这一家吃

外观倒是不错。但我记得以前好像叫花中城，一次我们也住西子宾馆，在这家饭店吃晚饭回宾馆近。结果吃得现在想起来还倒胃。女儿说店名攺了，经营者也换了，不要老眼光看事情

反正吃个便饭无所谓的

菜上来一尝，还真的可以。可见，任何一个单位，领导者何等重要

出来游玩，就是换个环境。那吃饭更要换换口味。第二天晩上，我们去了一个叫临湖素菜馆。就在西子宾馆的东边，长桥公园和柳浪闻鸴之间的学士公园那里。我们沿着湖滨过去，饭店还颇有特色，从一个石庫门进去

院落、房子古朴典雅，用一句现代流行语来说：仿佛时光穿越

大堂装饰，倒也古意盎然

菜一上来，虽无特色，口味还是很不错的。老了，也进香礼佛，算是半个佛教徒吧。但我平时不爱吃素，和济公菩萨倒是很投缘，我虽不吃狗肉，但吃牛肉。上海功德林，杭州素菜馆都没去过。就是海天佛国的普陀山大酒店，餐厅专辟一个素餐厅。一次去普陀山，和女儿就住那个酒店。在素餐厅吃到过二个菜特别好吃，远胜葷菜。回来学着做，可惜就是做不好

这里的点心也还可以

还有孩子感觉好玩的

所以生意也很兴隆

这是西子宾馆的咖啡厅我们每天的早餐就在这里用，环境是没说的，还可以看西湖

尽管各式中西餐点品种繁多、琳琅满目。但一定要保护好自己的肠胃，浅尝辄止

在这里，吃的是一个环境，是一种心情

早上吃新鲜水果怕肚子不舒服，就稍稍来点儿糖水的

再多再好的东西，也是没福消受了。但每天早餐，我总是来的很早，拣个好的座位，一杯清茶，几样点心。坐的时间比谁都长，吃的东西比谁都少。看着别的客人换了一批又一批；看着有的客人又是果汁又是咖啡，中西餐点一盘又一盘，我真羡慕他们好肚量，。夠本

也有的服务员看着我这呆坐的老头，殷勤的过来：＂请问，先生，需要什么服务？＂“谢谢，不用，要什么我自己会拿＂她们不懂，我要的是这环境。

国外一些老人，要了一杯咖啡，坐在露天咖啡吧的座椅上，也不找人聊天，一坐就是半天。他们不是在品咖啡，也不是在享受环境，而是沉浸在回忆之中。比起他们，我还差得远呐

我那外孙，自己拿个盆子，兜来兜去。和我一样，吃得很少；又和我不一样，忚只是感觉好玩

偶尔也在宾馆里用晩餐，那只是为了省事、方便，宾馆餐厅的价位比起外面，还是有点高的。但好在不是饕餮之徒，点单可以丰俭由人

宾馆餐厅的夜晚，没有大街上的灯火通明，也没有酒绿灯红。只是若明若暗，有点迷茫，恍若仙境。勾起无限的遐思⋯

短短的三天＂五一＂小长假，明天又要返沪。然而，杭州，是永远的向往；西湖，是毕生的眷恋；味荘，留住的是永久的回味

更新于 2019-07-11