把握好下料顺序，自制复合味浓的酸辣汁，凉皮轻松日售500碗！ / 开普饭

潮州蒸粉果为广东传统名点,皮形状似虾饺而略大,其馅丰富多彩,有鲜猪肉,虾肉,叉烧肉,笋肉,冬菇,粉丝等材料.但风味与虾饺不同的,粉果可隔水蒸,也可用油半煎炸,此为煎粉果,下面介绍如下: 1粉果馅材料如 ...

小雪节气已至,国内北方地区开始大幅降温,刮起西北风,部分地区出现初雪:南方地区同样开始降温了,北风袭来,要注意添衣,御寒保暖. "小雪满田红,大雪满田空",广东民间流传这样一句谚语 ...

卖粽叶啦,年味浓啦.视频提供@四姐

春徽书馆

"这橘子跟我小时候自己家里种的味道一模一样!我一次能吃一箱!" 前几天朋友送我的一箱橘子让我回忆起了小时候的味道. 在我小时候,家里有过一片橘子园,爸爸很会照料果树,成熟的橘子清新 ...

梅干菜扣肉是生活中常见的一道菜,流行于浙江.江西一带,它口感咸鲜,外酥里嫩,肥而不腻,非常受到人们的欢迎,家里人特别喜欢吃肉,每到临近春节的时候,我总要蒸上几十碗,来招待客人,家人们吃得特别满足,美味 ...

竹笋烧鸭材料:鸭胸肉300克,竹笋150克. 姜末.蒜末各少许,精盐.胡椒粉.白糖各1/3小匙,味精.酱油各1/2小匙,鸡精.绍酒.蚝油各1小匙,水淀粉适量,鲜汤80克,色拉油3大匙. 准备: ...

启功竹启功(1912--2005),自称"姓启名功", 字元白,也作元伯,号苑北居士,北京市满人.雍正皇帝的第九代孙. 启功先生是当代著名学者.画家和书法家.他著作丰富,通晓语言 ...

5月13日下午2点 [视频]花絮 ▼ 经典江湖味道 ▼ 川渝大地上流行着如同游侠般放荡不羁的菜肴--江湖菜.尽管何为"江湖菜"还没有准确的定义,但丝毫不影响它的火爆程度.川渝江湖 ...

炖排骨汤时,直接焯水是错的,学会1步处理,肉嫩味鲜,汤白味浓大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炖排骨汤时,直接焯水是错的,学会1步处理,肉嫩味鲜,汤白味浓!』马上就是五一长假了 ...

为了宣扬中国传统书法艺术,今年5月份以来,笔者先后发表<古代书法名家隶书作品欣赏>.<清代书法名家隶书艺术欣赏>.<民国隶书名家书法艺术欣赏>等篇文章,系统介绍汉代 ...

把握好下料顺序，自制复合味浓的酸辣汁，凉皮轻松日售500碗！