利尿穩血壓！日本自然療法醫師：昆布紅豆水護腎、溶解多餘脂肪
昆布紅豆水利尿消水腫、幫助預防腎功能惡化
研究自然療法長達20年以上的日本三浦診所院長三浦直樹表示，利用紅豆以及昆布來自製「昆布紅豆水」的喝法，可能有助改善腎功能。首先紅豆富含鉀，具有良好的利尿作用，能改善身體寒冷與水腫。由於腎臟是體內水分代謝的重要臟器，紅豆的利尿效果也能幫助腎臟的運作。
此外，腎小球（glomerulus）是微血管的集合體，容易堆積老舊的脂肪，讓腎功能因而衰弱，而三浦直樹認為，紅豆所含的皂素能透過幫助脂肪溶解來改善腎功能。紅豆中的多酚也有良好的抗氧化作用，能幫助去除活性氧，讓細胞更加健康。
三浦直樹也建議搭配昆布、食鹽做成昆布紅豆水，因為鹽及昆布含有豐富礦物質，根據東洋醫學觀點，含有豐富礦物質的適量鹽分對腎有好處，當然還是要注意鹽分不可過量。
日本中醫藥大學講師、藥膳專家阪口珠未也指出，昆布等海藻類具利尿作用，適量食用能幫助減輕負擔，且中醫觀點也認為黑色是補腎的顏色。日本板橋中央醫院腎臟內科醫師塚本雄介則表示，高血壓是影響腎臟健康的一大主因，因為高血壓會破壞腎小球中的微血管，而昆布等食材富含鉀，適量食用有助預防高血壓。
三浦直樹也強調，喝昆布紅豆水能讓尿量逐漸增加，也會令身體容易寒冷、水腫的問題改善，還可能具有改善高血壓的效果。
自製昆布紅豆水幫助護腎、預防改善高血壓
紅豆170g。
昆布20cm共5片。
鹽1／2小匙。
水800ml。
做法
紅豆洗淨擦去水分，將水以及昆布入鍋、開火煮。
沸騰後蓋上鍋蓋，同時不斷補水，共計要補約1杯份的水。
紅豆煮到軟化，撒上鹽調味即可。
※建議一天喝1飯碗的分量，可一次喝完也可分多次喝。
快速消水腫良方：紅豆水這2時間喝更有效
身體出現水腫
如果是因為重大疾病，像是腎臟、心臟狀況不好而導致身體水腫時，就需要接受正規的治療。不過，有時候因為體內不平衡，身體也會水腫。東方醫學的觀點是「因為代謝水分的能力不足才會水腫」。這樣的能力因人而異，如果代謝水分的功能不好，卻攝取超過所需的水分，體內積水就會水腫。
另外，水分會造成身體虛冷，血液循環變差，就更容易水腫了。腿部容易水腫的人，在腿部增加肌肉很重要。因為小腿肌肉的活動會類似幫浦作用，把水分往上送。至於飲食的調味，外食或現成的熟食多半重口味，也用了比較多的化學調味料跟添加物。這類飲食通常鈉含量很高，會在身體累積水分，也是造成水腫的原因。消解水腫自古以來有個大家熟知的食材，就是紅豆。紅豆中含的皂素具有利尿作用，有助於將水分排出體外。
食材重點提示
調整體內造成水腫的水分，要多攝取含鉀的食物。
含有豐富的鉀
冬瓜……成分中幾乎都是水，利尿作用自古就受到矚目
山苦瓜……原本是沖繩的鄉土蔬菜。具有利尿作用，可將鹽分排出體外
小芋頭……排出體內多餘的鹽分，防止水腫
山藥……有很強的利尿作用，並有助身體排出多餘鹽分，減少水腫
紅豆……內含豐富的鉀，有助於排出鹽分及老廢物質，提升水分代謝
下一頁分享紅豆消水腫食譜!水腫一族千萬別錯過
紅豆加根莖蔬菜燉到軟爛，讓體內清新舒暢的湯品！
材料（2 人份）
紅豆……60g
洋蔥……1/4 顆
紅蘿蔔……60g
蓮藕……50g
牛蒡……40g
整塊豬肉……100g
橄欖油……1/2 大匙
水……1/2 杯
月桂葉……1 小片
水煮番茄（切塊罐頭）……200g
番茄醬……1 大匙
鹽、胡椒……各少許
作法
紅豆洗乾淨後汆燙過把水倒掉，重新加入蓋過紅豆的水，煮到稍硬備用。
洋蔥、牛蒡、蓮藕、紅蘿蔔切丁，蓮藕、牛蒡泡水後把水分瀝乾。
豬肉切小塊，撒點鹽、胡椒。
鍋子裡倒入橄欖油加熱，加入2、3 拌炒，加入水、月桂葉，蓋上鍋蓋。煮沸後調成小火煮約10分鐘。
在4中加入水煮番茄、番茄醬、紅豆，再熬煮約10分鐘，用鹽、胡椒調味。
自古以來認為能有效消水腫的食材就是「紅豆」跟「薏仁」！下一頁告訴你喝紅豆水最有效的黃金時間
學習古人的消水腫良方
自古以來認為能有效消水腫的食材，就是具有利尿作用的「紅豆」跟「薏仁」。紅豆常用來做日式甜點跟紅豆湯，薏仁則煮成薏仁茶。兩種也都是很重要的藥材。紅豆另有「紅鑽石」的別名，由此可知古時候的人是多麼重視這項食材。當作藥材時，不加糖直接將紅豆單用水煮。由於紅豆的有效成分都在皮裡頭，光是小火慢燉就能溶解出有效成分。
就漢方來說，建議每天喝一杯紅豆水，尤其在容易出現水腫的下午或飯前喝更有效。這不是當點心吃，所以最好不加糖，直接飲用。但如果實在想要加點甜味，就加含較多礦物質的黑糖。另外，紅豆據說還能促進乳汁分泌，過去也會讓產後的媽媽飲用。
薏仁在漢方中正式名稱是「薏苡仁」。除了利尿之外，也有解熱的效果，在日本會沖成茶，經常在夏天飲用。現在常是在冰箱冷藏或是加入冰塊喝，但過去一般來說都喝常溫或是溫飲。其實這樣比較不會讓身體虛冷，還能提高代謝，應該會覺得更有效。自古以來的老祖宗智慧，大多都能實際感受到效果，大家可以多試試。
（本文摘自《撫慰身心、恢復健康的100道特效食譜：日本醫學博士石川瑞惠親身實踐！改善體質，擺脫小病痛！》／石川瑞惠（醫學博士）、岩崎啓子（日本知名營養管理師、料理家）／時報出版）
月經結束前動動骨盆吃海帶，3要點徹底排毒消水腫
女性荷爾蒙雙人組理所當然會一直陪在妳身旁。閉上眼睛、沉澱心靈，妳會發現小雌（雌激素）和小黃（黃體素）正站在妳面前呢。如果你希望身為人母的願望成真，從今以後一定要老老實實地聽從這兩人的指導，做好一日一保養的基本工作，好好呵護她們兩位唷。
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骨盆運動既能促進血液循環又可排毒！
身體及肌膚狀況漸漸往好的方向發展
生理期大戰下半場揭開序幕。月經量減少，身體狀況及膚質也逐漸好轉，但血液循環還是沒有回復到正常軌道。這時候可以做做有助於促進骨盆內的血流、有效排出老舊廢物的運動，來提升排毒效果。
就從動動髖關節、刺激子宮的骨盆扭轉運動開始吧。吐氣的同時慢慢將腰往左右扭轉，注意臀部不要離地。
體力充裕的話還可以再挑戰三角姿勢。這個動作有點難度，但藉由伸展身體兩側，還可以順便雕塑曲線，算是一舉兩得的運動。稍微動動身體，生理期的煩躁鬱悶心情也會一掃而空。
【動動髖關節、刺激子宮的骨盆扭轉運動】
【伸展身體兩側、雕塑曲線的三角姿勢】
【工作空檔可做做踏步運動】
在這裡介紹一個適合在午餐、午休時間或工作空檔時做的簡單運動，就是可以促進鼠蹊部血液循環的原地踏步。操作時將大腿抬高、讓膝蓋呈90度垂直，有節奏地踏步。至少做1分鐘，體力好的話可以持續做5分鐘。透過反覆的動作可以讓身體分泌具有安定情緒作用的荷爾蒙—血清素，減輕生理期的焦躁感與壓力。平常走路時也可以刻意抬高大腿行走。
當心肌膚的屏障功能變弱！
在女性荷爾蒙分泌量全面處於低下狀態的生理期，肌膚的屏障功能降低，於是容易變得乾燥，因此這個時期必須格外加強肌膚的保濕工作。趁著做半身浴時順便敷含有神經醯胺之類保濕成分的面膜，可以讓心靈與肌膚都獲得足夠的滋潤。
在浴缸裡加一點含有海水成分的泡澡劑，可以調整體內的鈉與鉀，還能促進新陳代謝。不過泡澡的時間要適可而止，以免因為長時間浸泡在高溫的熱水中，導致皮膚乾燥。覺得冷的話，可以在肩膀披上毛巾。還是覺得心情煩躁，那就出門看看大海或上山踏青，散步也有助於轉換情緒。
【加強肌膚保濕】
【出門踏青也是消除煩躁的良方】
攝取鈣質與蛋白質，水腫不見了，身體更輕盈
聰明調整體內的水平衡
生理期將邁入尾聲！月經量減少了，身體也漸漸恢復輕盈，但還是要注意水腫或倦怠感等問題。這個時期不妨多吃馬鈴薯、香菇、海藻類來調整體內的水分，並且多攝取含鉀豐富的食物及肉類、黃豆等優良蛋白質的食材來避免水腫吧。
推薦的菜色是梅香醬油風味奶油炒馬鈴薯香菇與香腸。這道菜的滋味與風味都很濃郁，即使沒什麼食慾，裡面的梅乾一定會讓妳頓時食指大動。而且作法簡 單，再怎麼忙碌也能輕鬆完成。時間充裕時，也可以大量的馬鈴薯代替焗烤的白醬，試著做做看鬆軟可口的馬鈴薯泥香菇焗烤吧。
【梅香醬油風味奶油炒馬鈴薯香菇與香腸】
【馬鈴薯泥香菇焗烤】