【黄梅年俗】周濯街||正月初七人生日 / 开普饭

农历正月初七“人生日”，从表面上看，是在春节这个“大节日”中套着的“小节日”，然而，由于他是传说中的人类的诞辰日，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人七日”等，从这个意义上说，正月初七又是一个，比“过年”大得多的大节日——因为在人类尚未产生之前，是无所谓“节日”的。那么，这个“人生日”是怎么来的呢？

原来，在汉族传说中，女娲创造了世界上生灵万物，她一日造鸡，二日造狗，三日造猪，四日造羊，五日造牛，六日造马，并于第七天造出了人，所以这一天是人的生日。从那以后，“人”与“七”便结下了不解之缘。暂且不论“救人一命胜造七级浮屠”之说，单是人的年龄阶段就与“七”有着“扯不断，理还乱的奇妙关系。

例如：婴孩期到七岁为止，儿童时代是到二七一十四为，少年时代是三七二十一为——，青年时代是到四七二十八为止，中年时期是到七七四十九岁为止，更年期则是到七九六十三岁为止。不仅人生在世离不开七，去世之后也离不开“七”：因为中国人去世后，必须“做七”，而且必须一“七”不少地做满“七七”。所谓“初七二七，护送作揖”、“三七二十一，儿女来救急”、”五七三十五，儿女来救苦”、“六七不吃家乡，必由外地亲戚祭奠”和“七七四十九，阎罗面前大摆手”说的便是“做七”时的民谣。

据说中国从汉代开始已经有了“人日”习俗，至魏晋后更开始被重视。古人还会于“人日”当天戴上一种名叫“人胜”的头饰，从晋朝开始，又有人剪彩为花、剪彩为人或以金箔镂刻为人贴在屏风上，也有戴在头发上的。此外还有在“人日”登高赋诗的习俗。唐代后，皇帝会赐彩缕、人胜及登高大宴群臣。

古人相信天人感应，东方朔的《占年书》上说：“人日晴，所生之物蕃育；若逢阴雨，则有灾。”正月初七如果天气晴朗，则是吉祥，代表那一年出入顺利，人口平安。当然东方朔的《占书》和《占年书》上说的都是与“占卜“有关”的事情。进入魏朝后，“人日”便逐渐从单一的占卜，发展成了包括庆祝、祭祀等活动内容的节日。

唐代高适的《人日寄杜二拾遗》诗中就有“今年人日空相忆，明年人日知何处”的感怀之句。这证明唐代的人日节，已不仅仅专用作祈祥祝安，而是又衍添了一层思亲念友的气氛。因此，时至今日，仍然有在外的游子在年前回家，过了正月初七的人日节才会远走他方。人日节这天不出远门，不走亲串友，只在家团聚。所谓“七不出，八不归”的出入禁忌便与“人日节”不无关系。

黄梅县的“人日节”一般作兴吃长面，也叫“拉魂面”。因为过年时人们走东串西的，心都野了，人日一过就该准备春耕生产了。所以要吃拉魂面，把心收回来，准备春耕生产，现在正月初七开“收心会”亦有此意。正月初七吃面条，还寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。因此，旧时黄梅人，除了初七外，正月十七和二十七也被视为“人日子”又叫“人气日”。初七、十七、二十七都是“人气日”。天气好坏予兆今年人的兴衰，天气晴朗，艳阳高照，便是好兆头，运道会很兴旺！并习惯将初七、十七、二十七分别称之为：孩子、大人和老人的“人日子”，轮到了谁的“人气日”，谁就要吃面条。此外，在南方还有正月初七吃春饼卷、北方吃“盒子菜”，并在庭院摊煎饼“熏天”的习俗，以示感谢天父地母创造人类的丰功伟绩。

黄梅人在正月初七这天除了吃“拉魂面”之外，还要吃用七样蔬菜合煮的菜肴，其中必有寓意勤劳、聪明的芹菜、葱、蒜、芥菜。原来，在中国人的节日习俗中，自古就有用七种菜做成的羹，在“人日”的时候食用，并以此来取吉兆和除去邪气、医治百病的习俗。其中的七种菜可以因各地物产不同而灵活处置的原则，也有芹菜、葱等有预兆作用的菜必不可少的的“硬性要求”。例如：葱兆聪明，蒜兆精于算计，跨年度的芥菜预兆令人长寿等等。因此，卖菜的人这一天会将这七件菜搭配好，论把算钱不计斤两，人们都乐意接受。而在农村无论哪一户人家欠一两件菜，在地里采他人一二株菜凑成七件，是不会有人说他是小偷的。

作者

周濯街人称“神话周”，男，汉族，中国作家协会会员、中国通俗文艺研究会常务理事、中国艺术家交流协会终身名誉主席、黄冈市作家协会名誉主席、国家一级作家。湖北省黄梅县人，1986年至2015先后在北京、长沙、台湾等地出版长篇神话小说99部，其中台湾出版《人间鬼王》、《吕洞宾》、《关圣帝君》、《文财神》等32部，中短篇800余篇，计3700万字。《人民日报》先后9次发表过关于他的人物通讯；央视先后13次采访过他，播放过6个关于他的专题片；美国《东方》杂志也以《周濯街与中国神话》为题向美国读者介绍其人其作。并有神话小说大师、民间文学与作家文学之间的缝合大师、神话周、中国神话小说第一人等美誉。

【黄梅年俗】周濯街||正月初七人生日

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