万亩枣园里农村女子养殖一种“怪鸟”，能下蛋能卖肉，看看啥情况
枣园树林下正在喂养美洲雁的年轻女人名叫王雪珍，今年41岁，是稷山西社镇中社村人，是一位地地道道的农民，为了带动农民致富，她自筹资金开办一家属于自己的小工厂，专门加工各种扫帚，2019年扫帚项目参加了山西省星火比赛获得了二等奖，这种扫帚是专门给环卫工设计的，为了带动家乡的百姓致富，她行程三万余公里，走访三省一区，上安国，下亳州，北太原，南运城，考察新项目，最后在山东一家果园里，发现苹果树下，农民大量的养殖一种美洲雁，和主人了解后得知，这是林下生态养殖，她突然眼前一亮，想起了家乡上万亩的枣园，把这个美洲雁引到家乡的枣园林里养殖，可带动农民增收致富，说干就干，她一下子购回300余只美洲雁幼苗，回来后在枣园里选好位置，扎上护栏开始养殖美洲雁，从起初的300只，发展到现在6000余只，目前一部分美洲雁已开始产蛋。据王雪珍讲，美洲雁产的蛋有三高，一低，一稀有，高蛋白，高卵磷脂，高维生素，低胆固醇，含有人体必须的稀有性不饱和脂肪酸，亚油酸，目前美洲雁产的蛋已有太原、长治、晋城、运城等地的客商来订购。接下来，让更多的农民发展林下养殖美洲雁致富。
美洲雁，原产地，南美洲，巴西和乌拉圭居多，学名，美洲香饽， 上世纪九十年代，由法国克拉默公司引进中国。枣林拍摄的王雪珍养殖的美洲雁。
8月24日，我来到稷山万亩枣园找到了他们养殖美洲雁的基地，王雪珍和李师傅正在给美洲雁在枣园换水，让美洲雁有个好的生活习惯。
池子里水放好后，美洲雁尽情地在水里展翅遨游撒欢，据王雪珍讲，林下养殖美洲雁，有好多特点，美洲雁喜欢食草，不怕“黄鼠狼”等特征，同时还喜欢吃树旁边的“蜗牛”，采用林下放养的方式，形成粪养草，草养雁，雁生蛋，蛋变钱的生态养殖方式。
美洲雁自身很干净，洗完澡后，在太阳下秀美，美洲雁养殖的技术特点，两广，三抗，两易，一高。两广是，生活范围广，食材范围广。三抗是，抗病力强，抗逆行性强，抗鼠害。两易是，易养殖，易推广，一高是，养殖收益高，是普通家禽养殖收益的十倍以上。
美洲雁在枣园里采取散养的方式，雁吃了树下的杂草和蜗牛，产下的粪便给枣树提供了有机肥料，红枣和大雁都成了绿色产品，这样对树上的红枣营养价值更高一些。
树荫下，美洲雁谈情说爱也是一种情操，据王师傅说，这样有利于雁的繁殖和培育，产下的蛋质量会更高。
围栏里几只美洲雁正在自己孵化小雁，据王师傅说，美洲雁繁殖期是35天，一窝可以孵化7只到十二只，这样孵化出来的雁比人工孵化的雁质量要好一些，一般不需要人看管。
孵化出来的小雁需要在雁妈妈身旁呵护三个星期，小雁就可以自由成长了，美洲雁分雄性和雌性，一般雄性体重可以达到5至6公斤，雌性大雁体重能达到3至4公斤。美洲雁还可作为肉用食材，有独特的野禽风味，营养极为丰富。
正在给大雁剪草的农民名叫李自建，今年62岁，他说跟上王雪珍在自家的枣园里已经养了一年多了，闲余时割一些鲜草给大雁做辅料，这样更有力于大雁的生长，这也是绿色食品，目前大部分雁已经开始下蛋了，已经有收益了。
王雪珍枣园里带动农民发展林下养殖，已在当地成为佳话，下午时分，附近的村民带着孩子们来到枣园观看美洲雁，成为枣园里一道亮丽的风景。
因为是林下生态养殖，雁蛋含有各种矿物质和维生素，尤其富含维生素A.B.和维生素e,也是小孩和老人首选的产品食材。