万亩枣园里农村女子养殖一种“怪鸟”,能下蛋能卖肉,看看啥情况

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枣园树林下正在喂养美洲雁的年轻女人名叫王雪珍,今年41岁,是稷山西社镇中社村人,是一位地地道道的农民,为了带动农民致富,她自筹资金开办一家属于自己的小工厂,专门加工各种扫帚,2019年扫帚项目参加了山西省星火比赛获得了二等奖,这种扫帚是专门给环卫工设计的,为了带动家乡的百姓致富,她行程三万余公里,走访三省一区,上安国,下亳州,北太原,南运城,考察新项目,最后在山东一家果园里,发现苹果树下,农民大量的养殖一种美洲雁,和主人了解后得知,这是林下生态养殖,她突然眼前一亮,想起了家乡上万亩的枣园,把这个美洲雁引到家乡的枣园林里养殖,可带动农民增收致富,说干就干,她一下子购回300余只美洲雁幼苗,回来后在枣园里选好位置,扎上护栏开始养殖美洲雁,从起初的300只,发展到现在6000余只,目前一部分美洲雁已开始产蛋。据王雪珍讲,美洲雁产的蛋有三高,一低,一稀有,高蛋白,高卵磷脂,高维生素,低胆固醇,含有人体必须的稀有性不饱和脂肪酸,亚油酸,目前美洲雁产的蛋已有太原、长治、晋城、运城等地的客商来订购。接下来,让更多的农民发展林下养殖美洲雁致富。

美洲雁,原产地,南美洲,巴西和乌拉圭居多,学名,美洲香饽, 上世纪九十年代,由法国克拉默公司引进中国。枣林拍摄的王雪珍养殖的美洲雁。

8月24日,我来到稷山万亩枣园找到了他们养殖美洲雁的基地,王雪珍和李师傅正在给美洲雁在枣园换水,让美洲雁有个好的生活习惯。

池子里水放好后,美洲雁尽情地在水里展翅遨游撒欢,据王雪珍讲,林下养殖美洲雁,有好多特点,美洲雁喜欢食草,不怕“黄鼠狼”等特征,同时还喜欢吃树旁边的“蜗牛”,采用林下放养的方式,形成粪养草,草养雁,雁生蛋,蛋变钱的生态养殖方式。

美洲雁自身很干净,洗完澡后,在太阳下秀美,美洲雁养殖的技术特点,两广,三抗,两易,一高。两广是,生活范围广,食材范围广。三抗是,抗病力强,抗逆行性强,抗鼠害。两易是,易养殖,易推广,一高是,养殖收益高,是普通家禽养殖收益的十倍以上。

美洲雁在枣园里采取散养的方式,雁吃了树下的杂草和蜗牛,产下的粪便给枣树提供了有机肥料,红枣和大雁都成了绿色产品,这样对树上的红枣营养价值更高一些。

树荫下,美洲雁谈情说爱也是一种情操,据王师傅说,这样有利于雁的繁殖和培育,产下的蛋质量会更高。

围栏里几只美洲雁正在自己孵化小雁,据王师傅说,美洲雁繁殖期是35天,一窝可以孵化7只到十二只,这样孵化出来的雁比人工孵化的雁质量要好一些,一般不需要人看管。

孵化出来的小雁需要在雁妈妈身旁呵护三个星期,小雁就可以自由成长了,美洲雁分雄性和雌性,一般雄性体重可以达到5至6公斤,雌性大雁体重能达到3至4公斤。美洲雁还可作为肉用食材,有独特的野禽风味,营养极为丰富。

正在给大雁剪草的农民名叫李自建,今年62岁,他说跟上王雪珍在自家的枣园里已经养了一年多了,闲余时割一些鲜草给大雁做辅料,这样更有力于大雁的生长,这也是绿色食品,目前大部分雁已经开始下蛋了,已经有收益了。

王雪珍枣园里带动农民发展林下养殖,已在当地成为佳话,下午时分,附近的村民带着孩子们来到枣园观看美洲雁,成为枣园里一道亮丽的风景。

因为是林下生态养殖,雁蛋含有各种矿物质和维生素,尤其富含维生素A.B.和维生素e,也是小孩和老人首选的产品食材。

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