肝脏不好的人禁止食用这些食物，不然会火上浇油

　　肝脏的重要性不言而喻，肝脏在人体中不仅仅起到消化作用，还起到至关重要的解毒作用。但是肝脏也有它的弊端，肝脏在平常不善于“表达”，也就是说肝病早期的症状不明显，这也就导致很多肝病患者在发现时都已经是肝病晚期。要想养护肝脏，在日常饮食中一定要注意日常饮食，这些食物千万不要再多吃了。

　　肝不好的人要避开哪些食物？

　　1、咸菜等腌制类食品

　　咸菜等腌制食品经常出现在人们的餐桌，尤其是在早餐时间常常会吃一些咸菜，用它去下饭会特别的香，但是对于想要养护肝脏的人来说，咸菜等腌制类食物是不合适的，因为这些食品中含有大量的盐分，而摄入过多高盐食物会加重肝脏的代谢功能。除此之外，还有很多腌制的食物在腌制过程中不规范或者食材比较劣质，就会产生亚硝酸盐这类物质，这是类成分有可能会致癌。

　　2、各种调味酱

　　调味酱的道理跟腌制类食品道理一样，都属于高盐产品，一勺调味酱的盐分有可能超过人一天所需要的盐分总量。在日常生活中还是应该避免这类食物。如果是肝脏严重受损的患者，应该杜绝此类食品。

　　3、酒类

　　肝脏受损的患者一定要远离酒精，因为酒精在进入身体后，酒精进入身体中会转化成乙醛和乙酸，这些都是通过肝脏进行代谢的，而肝脏受损会导致肝脏的代谢能力降低，无法代谢掉有毒物质，这些有毒物质就会留在体内，引起肝细胞变性和坏死，甚至会导致纤维组织增生。

　　4、坚硬的食物

　　多指坚果类食物，因为肝脏受损的患者往往会影响消化道器官，使得胃部的血管变得比较薄弱，进食坚硬的食物有可能导致胃部被割伤，所以不建议肝病患者进食。如果想吃这类食物，可以将坚硬的食物研磨成粉，这样可以满足患者的胃，也能有效的防止胃部被割伤。

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