癌症和“吃”关系密切，饮食上遵循这5点，癌症会离你更远

近些年癌症的发病人数逐年上升，患癌的人群越来越多，不过依旧有很多人群认为，癌症离自己很远，依旧不注意日常的预防，那这些人群可能已经被列入了癌症的“候选人”。

其实癌症是多作用的产物，因为影响其的因素很多，比如说环境、工作、饮食、生活习惯、基因等等都是导致癌症产生的原因，在这些原因共同的作用下，会大大升高患癌的几率。

有些人认为“癌症是吃出来的”这句话是危言耸听，但是根据我国癌症中心数据显示，肺癌目前是已知癌症当中，发病率和死亡率最高的癌症。其次分别是胃癌、肝癌、大肠癌。可以看出，排名靠前的癌症中，有三个都和我们身体的消化系统挂钩，胃、肝、大肠。难道这还不能说明问题吗？

所以说有一个好的饮食习惯，是可以降低自己患癌概率的。

1、少吃油炸食品

油炸食品中的油脂经过反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生聚合物，这类聚合物毒性较强，尤其是含有丙烯酰胺的食物，这种化学元素俗称冰毒，是一种致癌物质。

除此之外油炸食品还有伤肝、含铝超标、营养含量低、高脂肪等危害。

2、饮食要清淡

清淡饮食中含有的热量和脂肪较少，更有利于我们人体吸收，同时也会减少肝脏的负担；同时清淡饮食也可以防止身体内器官的衰老，起到“保养”的作用，相当于变相的提高我们的寿命。

3、少吃腌制类食物

腌制类食物最大的危害，就是食物中可能含有亚硝酸盐，这是一种强致癌物。

腌制类食物中含有大量添加剂、防腐剂、增色剂等等，这些东西虽然不会导致中毒，但是会加重肝脏和肾脏的负担，从而引发器官病变。

4、变质的食物千万不要吃

日常生活中难免会忘记家中还有什么什么菜，等到发现时已经过保质期或发霉变质，这类食物千万不能再食用，霉变的食物中除了含有大量霉菌外，还含有黄曲霉素，这是公认的强致癌物，可能很多人群不了解黄曲霉素，我给大家说一下：砒霜大家应该都知道，其毒性已经很大了，但黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍。

5、不要暴饮暴食

暴饮暴食是一种不良的饮食习惯，我们吃饭应该细嚼慢咽，让肠胃充分吸收食物的营养，而不是一口闷的方式，将食物大量堆积在一处，从而引起肠胃不适、胃出血、肝受损的情况出现。

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